红烧肉炖豆角粉条的做法？猪肉炖豆角怎么做？
红烧肉炖豆角粉条的做法？
1、食材：粉条50g，猪肉150g，豆角200g。
2、粉条提前泡软，猪肉切片，放进适量料酒、酱油、盐、淀粉腌制，豆角摘好，掰成小段，清洗干净。
3、起火，锅热后倒进适量食用油，油热后放进腌制好的肉片，翻炒到肉变色，放进豆角段，加进盐、酱油翻炒均匀，放进适量清水，最后放进泡好的粉条。
4、水开后煮10-20分钟，大火收汁，关火，装盘。
用料
五花肉
500克
干豆角
80克
粉条
66克
姜
3片
葱
1根
蒜
3瓣
八角
3个
桂皮
2块
香叶
3片
干辣椒
2个
冰糖
一小块
生抽
若干
老抽
若干
盐
若干
步骤 1
粉条提前五小时泡发，干豆角无需泡发。
步骤 2
五花肉切大块
步骤 3
预备好姜，葱，蒜，八角，桂皮，干辣椒，香叶，冰糖。
步骤 4
五花肉凉水下锅。
步骤 5
大火烧开后捞出五花肉备用。
步骤 6
起锅烧油，小火炒冰糖，炒至茶棕色下五花肉，大火炒肉上色。
步骤 7
下葱姜蒜，八角干辣椒，老抽，生抽，大火猛炒出香味。
步骤 8
下干豆角陆续炒香。
步骤 9
加水末过食材，放进粉条，桂皮，香叶，加盐，鸡精，等大火烧开水沸后转中火炖。
步骤 10
等大火烧开，盖上锅盖转中火慢慢炖吧。
步骤 11
这是炖了半小时的样子，假如喜欢韧性十足的五花肉，这个时候就可以起锅了（但此时五花肉稍显不够进味）。我喜欢软和些的肉，所以再加了点凉水转小火陆续炖。
步骤 12
小火再炖二十分钟，出锅！
、豆角洗净，掰成段，粉条用水泡软，肉切片
步骤 2
2、葱姜蒜切片
步骤 3
3、小火，锅热倒油，油热放肉，把肉煸炒至金黄，放葱姜蒜，炒出香味儿放酱油
步骤 4
4、放豆角，蚝油，盐，鸡精，生抽，大火翻炒均匀
步骤 5
5、加水没过食材，放香叶，八角，干辣椒，大火烧开，放粉条，盖上锅盖，小火慢炖15分钟
步骤 6
6、完美出锅，两碗米饭起，啊哈哈哈
小贴士
食不了辣可以不放辣椒，佐料依据自己口味酌情而放。
主料：
五花肉450克、干豆角80克、粉皮适量
辅料：
冰糖5粒、香叶3片、八角1粒、桂皮1小段、料酒3茶匙、生抽3茶匙、红烧酱油3茶匙、葱姜适量、食盐适量
干豆角红烧肉的做法步骤
1.五花肉切麻将块冷水下锅，加进葱段、姜片、料酒大火烧沸。
2.水沸后撇往浮沫。
3.撇往浮沫的五猪肉捞出控干水份。
4.干豆角提前泡发，泡发好的干豆角切成四五厘米长的段。
5.锅中放少许底油，放进焯过水的五花肉稍稍煎一下，放进葱姜、桂皮、八角、香叶、冰糖。
6.炒出调料香味，冰糖熔化五花肉稍稍上色，加进红烧酱油翻炒均匀。
7.加进切好的干豆角煸炒。
8.炒出干豆角水汽
9.倒进炖锅，加热水与干豆角和五花肉持平。
10.大火烧沸后，改小火烧40分钟左右。
11.烧制五花肉软糯，大火收汁，把汤汁基本收尽即可。
五花肉300克，切成片。豆角400克，清洗干净。粉条100克，冷水泡软。锅内放油，放五花肉，炒出香味，加进葱姜片八角一枚，老抽适量，翻炒两下再倒进豆角，把豆角炒绿加进少许清水煮3到2分钟再加进粉条加进五香粉，翻炒一下快熟时加进海鲜酱油，食用盐即可。
猪肉炖豆角怎么做？
原料：五花肉1块、橘皮、花椒、姜片、蒜片、树椒、豆角。
1、锅内放水，放进调料，大火烧开。2、水开后，放进肉块，煮至七分熟，捞出待用。
3、七分熟的肉块。
4、锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁。
5.糖汁炒好后，倒进肉块，翻炒均匀。
6.加适量老抽翻炒片刻，加水大火烧开后，转中火再炖二十分钟。
7.加进豆角，用中火再炖二十分钟即可。
8.沸腾中的红烧肉豆角。
猪肉炖豆角的做法：
主料：猪肉150g，豇豆300g。
调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，调和油适量，白糖适量。
1、猪肉切成厚片。加淀粉、油腌制15分钟。
2、豆角摘洗干净掰成段。
3、炒锅放油加热，葱姜、大料进锅煸香。
4、肉片进锅翻炒。
5、加酱油翻炒。
6、豆角进锅翻炒。
7、加适量水，盖上锅盖炖。其间适时翻动。
8、豆角6、7分熟时加盐、味精翻炒。盖上锅盖陆续炖。其间还要适时翻动。
9、豆角8、9分熟时加白糖翻炒。盖上锅盖陆续炖。其间还要适时翻动。加糖以后轻易粘锅，所以要勤翻炒。
10、汤汁炖少了，豆角熟了即可出锅装盘。
五花肉炖豆角的家常做法？
1、五花肉切小块；

2、豆角择好洗净；

3、葱姜切好，蒜切末；

4、放少量油，放肉，调中火慢慢煸肉；

5、用筷子把肉翻过来，像在烤肉，为了把肥油㸆出来，不能嫌麻烦；

6、肉煸差不多了放葱姜炒香；

7、放酱油；

8、放豆角；

9、放水，盖上锅盖炖20分钟左右；

10、豆角熟了，汤也收了，放蒜末；

11、出锅；
首先我们先买来长豆角和五花肉，及姜蒜调料，我们先把买来的五花肉用水冲洗干净并且把它切成小块再把长豆角茎剥掉，摘成一段一段冲洗干净。
然后先把五花肉放在锅里炒到发黄再放进长豆角翻炒到七成熟然后放进水盐姜蒜及自己喜欢食的调料，开中火等个十来分钟就可以了
五花肉炖豆角是一道家常菜，口感鲜嫩，味道浓郁，非常受欢迎。下面为大家介绍一下它的做法。
首先，预备好食材。我们需要预备五花肉500克和豆角300克，同时还需要葱姜蒜适量。五花肉切成块状，豆角洗净切段备用。
接下来，进行预处理。将五花肉放进开水里焯水，撇往浮沫，往除腥味。焯水后的五花肉捞出，用清水洗净备用。将锅中加进适量的清水，放进焯水后的五花肉，姜片、料酒各适量，用大火煮开，转小火慢慢炖煮，炖至五花肉变得烂熟即可。
接着，处理豆角。将豆角放进开水中焯水，然后捞出放在冷水里漂凉，这样可以保持豆角的鲜绿色。炖煮五花肉的过程中，可以将焯水后的豆角放进锅中，与五花肉一起炖煮，这样可以使豆角的口感更加鲜嫩可口。
最后，炖煮过程中适当的加进盐、生抽、白糖等调料进行调味。依据个人口味的不同，可以适当加进一些胡椒粉、辣椒油等提升口感。待炖煮至五花肉和豆角完全进味，汤汁变浓稠时，关火即可。
这道五花肉炖豆角色香味美，豆角鲜嫩多汁，五花肉口感醇厚。它不仅是一道美味佳肴，还是一道营养丰盛的菜品。五花肉中含有丰盛的脂肪和蛋白质，可以提给予身体所需的能量，豆角富含纤维素和维生素C，对于促进消化和增强免疫力都有很好的效果。
所以，五花肉炖豆角是一道制造简单、味道鲜美的菜品。大家在家中也可以尝试着做一做，为家人烹制一份美味的家常菜。无论是在日常生活中还是在聚餐中，这道菜肴都能为大家带来美味和温馨。祝大家做菜愉快，美食满满！