白菜蒸菜做法?蒸菜豆的家常做法?
白菜蒸菜做法?
1 白菜蒸菜是一道简单易做的菜品。
2 首先将白菜洗净,切成片状,放进蒸锅内(需提前加水烧开),加进适量盐和味精,蒸约10分钟左右即可。
3 假如想要增加口感,可在白菜上撒上少量蒜末或者姜末,也可以加进少量豆腐或者肉类一起蒸制。
4 白菜蒸菜不仅健康又美味,而且营养价值也很高,意见多多尝试。
1 很简单。
2 首先将白菜洗净,往掉外层叶子,切成大小均匀的块状。
3 然后将蒸锅加水烧开,放进白菜,加少量盐和味精调味,蒸10-15分钟即可。
4 假如喜欢口感更加鲜嫩,可以在蒸之前将白菜放进开水中焯一下水,这样可以往除菜中的苦味并且保持菜的色香味。
延伸:白菜是一种非常营养丰盛的蔬菜,富含维生素C和钙质,有利于增强人体的免疫力和骨骼健康。
蒸白菜是一种健康的烹饪方法,可以保留菜中的营养成分,同时也能够带来清淡的口感,适合各种人群食用。
1 白菜蒸菜是一道简单易做的家常菜肴。
2 做法:先将白菜洗净切成大块,放进碗中。
然后加进适量的盐、味精、生抽、蒸鱼豉油等调味料,搅拌均匀后腌制10分钟。
接着把腌好的白菜放进蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
3 白菜蒸菜是一道营养丰盛、口感清爽的菜肴,适合家庭日常食用。
可以依据个人口味的不同,适当调整调味料的用量。
1. 预备素材:白菜、姜、蒜、盐、鸡精、橄榄油、葱花。
2. 将白菜撕成大小适合的块状,姜切成丝,蒜切成末备用。
3. 将蒸锅加水烧开,把撕好的白菜放进碗中,加进姜丝、蒜末、盐、鸡精、少许橄榄油拌匀。
4. 把拌好的白菜倒进放好蒸架和锅盖的蒸锅中,大火蒸10-15分钟。
5. 取出蒸好的白菜,撒上葱花即可享用。
1 白菜蒸菜是一道简单易做的家常菜
2 首先将新奇的白菜洗净切成小块,放进蒸锅中
3 加进适量的盐和味精,撒上葱花和姜片
4 加进清水,水量不要过多,大约是菜的一半高度即可
5 将蒸锅加热至水沸腾,然后转为中火蒸10-15分钟即可
6 取出蒸好的白菜,淋上适量的香油和酱油,即可食用。
延伸:白菜蒸菜简单易做,口感清爽,富含维生素C和钾等营养物质,适合各个年龄段的人食用。
可以搭配米饭或面条一起食用,也可以加进其他食材一起蒸制,制造出更多美味的蒸菜。
蒸菜豆的家常做法?
1、菜豆摘往两端,然后洗净备用。
2、菜豆切段,然后放盐和五香粉,搅拌均匀。
3、再放进面粉搅拌均匀。
4、锅内烧开水,然后把拌好的菜豆放进蒸屉内蒸15分钟。
5、蒸好的菜豆取出备用。
6、预备蒜末,线椒切小段。
7、热锅凉油。
8、然后放进蒜末和辣椒炒香,然后放进蒸好的菜豆翻拌均匀。
9、盛出炒好的菜豆就可以开食了。
步骤:
1. 将200克青豆洗净,放进碗中加进适量的水浸泡20分钟左右,让青豆足够吸取水分。
2. 将泡好的青豆放进蒸锅中,加进适量的盐拌匀,蒸制约15分钟左右。
3. 完成后取出,可以直接食用或者加进其它调料来调味,依据个人口味进行调整。
贴士:
1. 假如不想用蒸锅蒸青豆,也可以用微波炉加热,将青豆放进微波炉中,加盖并设定高火,每次加热1分钟左右,取出拌匀即可。
2. 假如期看青豆更加香甜,可以在蒸之前将青豆加进适量冰糖拌匀,然后再蒸制。
3. 另外,假如喜欢口感更加软糯,可以在泡好青豆后加进少量的碱水搅拌均匀,再进行蒸制。
以下是蒸菜豆的家常做法:
1. 菜豆择往两头,洗净,沥干水分,备用。
2. 预备一个深碗,将菜豆放进碗中,加进适量盐、糖、食用油,搅拌均匀。
3. 再加进适量蒸鱼豉油、香油、玉米油,再次搅拌均匀。
4. 将调好味的菜豆放进蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
5. 蒸好后取出,撒上一些蒜末、小米椒和香葱末,再浇上一些热油即可。
小贴士:
1. 在蒸菜豆之前,可以在菜豆表面撒一些淀粉,这样可以使得菜豆更加嫩滑。
2. 蒸鱼豉油是一种调味料,可以在超市或者调味品店购买到。
3. 在最后调味时,可以加进适量的食用油,这样可以增加口感和香味。
蒸豆菜是一种简单又健康的家常菜,以下是一种常见的家常做法:
素材:
- 豆菜:适量
- 大蒜:适量
- 姜片:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
做法:
1. 预备好豆菜,将其洗净并切段,备用。
2. 大蒜剥皮切末,姜片切片备用。
3. 预备蒸锅,加水烧开。
4. 将豆菜放进蒸碟中,均匀撒上大蒜末和姜片。
5. 将蒸碟放进蒸锅中,盖上锅盖蒸约10-15分钟,或直到豆菜变软熟透。
6. 取出蒸好的豆菜,滗往余外的水分。
7. 在炒锅中加进适量的食用油,热锅后下蒜末和姜片炒香。
8. 将蒸好的豆菜放进炒锅中,快速翻炒均匀。
9. 加进适量的盐,依据个人口味调整。
10. 翻炒均匀后即可出锅。
这样做出的蒸豆菜口感鲜嫩,清香可口,做法简单易行,适合家庭日常餐桌。您也可以依据个人口味喜好,搭配适量的调料进行创新,例如加进蚝油、酱油、料酒等,以增加风味。
芹菜叶 1把
莴笋叶 1把
食用碱 少许
面粉 适量
芝麻酱 1勺
辣椒油 2勺
生抽 半勺
盐 适量
香醋 1勺
做法步骤
1、芹菜叶和莴笋叶各一把,洗干净控干水份。
2、把两种菜叶子切碎,放进盆子里,加少许食用碱,拌匀。
3、预备适量的面粉。
4、往菜叶中加进面粉,边挠拌边加,拌到菜叶子能够团成丸子即可。
5、笼屉上展一张打湿的笼布。
6、把菜团子(我老家喊菜疙瘩)一一摆放进往。
7、锅里水开后,放上笼屉,大火蒸12分钟。蒸制的时间以菜疙瘩的大小来调整。
8、时间到,菜疙瘩蒸好啦。
9、蘸上用辣椒油,芝麻酱,生抽,香醋,盐调的料汁,味道绝绝子。