红烧冬瓜最好吃的做法王刚？红烧冬瓜怎么做好吃又简单？
红烧冬瓜最好食的做法王刚？
食材:
冬瓜300克
细香葱1根生抽5克老抽5克食盐3克白糖3克植物油2汤匙
素材：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
做法:1.冬瓜往皮往瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎往掉，否则硬硬的影响口感)
2.植物油锅烧热后，下进冬瓜翻炒
3.炒到冬瓜的边角微黄
4.调进生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
5.冬瓜煮烂进味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
素材
冬瓜500g，大葱1段，姜1小块，料酒10ml，蚝油10ml，白糖10g，鸡精少许，盐少许
做法
1.大葱切小段，姜切片备用
2.冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形
3.锅中放少许油，放进白糖
4.小火将白糖炒化
5.待冒小泡泡后放进冬瓜球翻炒上色
6.放进料酒、蚝油、葱段、姜片、加进清水盖上锅盖用小火煮约5分钟
7.见汤汁浓稠后，撒上少许葱末即可出锅
主料:
冬瓜适量， 香菇适量， 青红椒各一个，盐适量，耗油适量，酱油适量，鸡精适量
制造步骤:
1、冬瓜往皮，切成4-5厘米的方块;
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
1.冬瓜往皮往瓤切方块。五花肉切片。在冬瓜花刀面抹上老抽上色。油锅里下进冬瓜皮朝下煎至表皮上色出锅码盘。
2.油锅中爆香八角葱姜下五花肉、糖、老抽和水烧开。冬瓜皮放在五花肉上面，加盐至汤浓稠勾芡出锅。
素材
主料：冬瓜250克，猪肋条肉（五花肉）100克，
调料：盐3克，味精1克，豌豆淀粉5克，大葱5克，姜3克，植物油15克
做法
1.先将葱、姜分别往皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放进碗内，加进盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加进水淀粉拌匀备用；冬瓜往皮、往瓤、切块，待用。
2.将炒锅置火上，放进植物油，热后投进冬瓜煸炒，加进盐、并略加清水，然后将肉馅挤成丸子，放进锅内，盖上锅盖，烧开后加进味精即成。
红烧冬瓜怎么做好食又简单？
做法：
1、食材备好，假如不太喜欢食辣，辣椒可以换成青红椒，猪肉也可换成五花肉。
2、 冬瓜往皮后，切成方块状，放水中清洗。
3、猪肉切成薄片，蒜切碎，姜切片，红绿线椒切小段。
4、 起锅进少许的油，放葱姜蒜炒香，加进猪肉炒变色，加1勺辣酱翻炒均匀。
5、 放进冬瓜块，大火翻炒和辣酱炒匀。
6、接着锅里加水，不用没过冬瓜，一半的样子，接着依次盐，糖，生抽，老抽，白糖，盖上锅盖一起炖。
7、中小火段10分钟，汤汁快手收干时，加进红绿椒炒匀。
8、在焖煮1分钟即可出锅。
9、最后在收汁的时候我们没有必要要收到那么非常的干，大家做的时候可以留一些汤汁泡饭食，非常美味。
10、冬瓜味甜而性冷，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，经常食用冬瓜，能往掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"。
原料:
冬瓜1斤，大蒜3瓣，大葱1根，小葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，老抽，玉米淀粉，食用油。
做法:
冬瓜削往皮，切往里边的瓜瓤切成块。
大蒜剥皮切成片，大葱切成段，小葱切成葱花。
锅里放进适量油，加进豆瓣酱5克，蒜片，葱段炒出香味后倒进冬瓜，再倒进适量水，水量以刚好沉没冬瓜表面为宜。
加进味精3克，鸡精3克，白糖3克，滴进几滴老抽。小火烧至冬瓜熟后，勾进少许水淀粉，淋进几滴熟油即可出锅装盘。
1.食材：冬瓜、香葱等。冬瓜往皮，切小块，葱花切好备用
2.起油锅，油热，放进冬瓜，翻炒至均匀上色。
3.调进生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀
4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。
5.中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。
1将冬瓜洗净往皮往瓤，顶刀切成1厘米的薄片，装盘备用。
2葱、姜、蒜切片；香菜切段。
3将冬瓜焯水沥干，放进器皿中备用。
4热锅下油将大料爆香，再加进葱姜蒜、蚝油、料酒煸香。
5放进冬瓜翻炒，然后加进盐、味精、白糖、鸡粉、老抽和清水，转中火烧2分钟。
6最后用水淀粉勾芡，大火翻炒出锅，撒上香菜即食。
葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克；盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克、料酒10克，大蒜10克。
红烧冬瓜块的家常做法？
香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克
1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，
2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放进鱼片煎至两面金黄，放进香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
预备冬瓜半个，先削往外皮，往掉内瓤，再切成滚刀块，放进盆中。青椒半个切成三角块，放进盆中，红椒半个切成块，和青椒放在一起。大葱切成马蹄片，大蒜几粒切成蒜片，一起放进盆中，再挠进几粒红干椒和花椒备用。
等所有食材都预备好以后，我们开始进行下一步操作：
锅内烧水，加进一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度。
等水烧开后，下进冬瓜，用勺子推动几下，使冬瓜受热均匀，焯水2分钟左右，倒进青红椒块， 陆续煮10秒钟以后，即可倒出控水
另起锅添进少许食用油，倒进葱蒜和红干椒，花椒爆香，炒出蒜香味以后，加进蚝油5克，搅拌化开，倒进配菜，快速翻炒片刻，起锅撤火开始调味。
加进食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，生抽5克从锅边淋进，上火陆续翻炒几下，勾进少许水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，再淋进少许明油，加进明油可以提亮菜肴的色泽，简单翻匀以后，即可关火起锅装盘。