金针菇炒千叶豆腐的做法？里达高技豆腐怎么做？
金针菇炒千叶豆腐的做法？
1.
将金针菇去根并适当撕开,洗净,放入盘中待用?将日本豆腐切段,待用,将青椒切丝待用
2.
起油锅,油热放入金针菇和青椒丝,金针菇软且青椒变色后加入日本豆腐,用木铲翻炒,以防豆腐被炒碎
主料 3种
五花肉400g
金针菇500g
千叶豆腐1盒
辅料 4种
花椒适量
八角适量
葱适量
姜适量
调料 4种
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
鸡精适量
烹饪步骤 11步
步骤1
猪五花肉用开水焯熟，切片
步骤2
千叶豆腐自然化冻后切片
步骤3
金针菇洗净备用
步骤4
锅中放油，油热加入煮好的肉片
步骤5
加入豆瓣酱、花椒、八角
步骤6
翻炒一会
步骤7
加入千叶豆腐
步骤8
翻炒
步骤9
加入金针菇翻炒
步骤10
金针菇熟了就可以加入盐、鸡精翻炒均匀即可
步骤11
出锅装盘后就可以享用了。
步骤1准备材料。
2将千叶豆腐切成片。
3五花肉切片备用。
4炒锅中加入九三非转基因玉米胚芽油。
5将五花肉下入煸炒香。
6下入葱姜蒜、红油豆瓣酱继续煸炒。
7最后下入千叶豆腐，加入适量蒸鱼豉油、白糖加水大火煮开转小火，最后放红尖椒收汁即可。
里达高技豆腐怎么做？
食材：金针菇100克，番茄一个面粉半碗，生抽两勺，白糖半勺，日本豆腐两袋，葱一根蚝油，一勺植物油。
1、先将番茄拿出来清洗干净，然后再用刀划一个十字，刀口放在锅里面。
2、水烧开之后，煮上一分钟，然后捞出来，这个时候番茄外表的皮就很容易去除下来了。
3、这样番茄皮就更容易轻松的去掉了，然后把番茄切成块，最后再剁成泥，放在盘子里面备用。
4、准备一个干净的盆，将金针菇撕开，然后再用水冲洗干净，最后沥干水分备用。
5、重新准备一个干净的盘，然后将豆腐切成小块上面裹上均匀的面粉。
6、在锅里面放入食用油，三国好的豆腐放在锅里面小火煎至两面金黄。
7、然后盛出来放在盘子里面备用。
8、重新起锅烧油，等到油温热到6成热的时候，就可以将切好的番茄泥放在锅里面煸炒。
9、最后将清洗好的金针菇放在锅里面，然后添加一勺蚝油，两勺生抽，搅拌均匀。
10、最后再倒入半碗清水，加上半勺的白糖，最后将煎好的豆腐倒在锅里面翻炒均匀，然后裹上茄汁，这样就可以出锅了，在出锅之前撒上葱花点缀就完成了。
一块豆腐捣碎，加三个生鸡蛋拌均，加盐、少许温开水、三个碎虾仁，等蒸锅水开，上屉蒸熟；另备炒锅，油温热入蕃茄浆、盐、鸡精、料酒、蚝油（少许），勾芡，出锅浇在豆腐上，放少许香菜末，即可。适合老幼食用，营养丰富。
豆腐一块切筷子块，血豆腐也切筷子块，炒锅油温热，下葱花、姜末、血豆腐，微炒，（别炒碎了）喷料酒，下高汤，汤开下豆腐，淋入鸡蛋花，加盐调味，加香菜末或芹菜末，点香油，出锅。这是双色豆腐汤。
日本豆腐烧茄子家常做法？
主料
茄子适量
豆腐适量
辅料
韭菜适量
金针菇适量
调料
盐适量
十三香适量
火锅底料适量
鸡粉适量
1. 茄子削皮洗净切成滚刀块，豆腐切成块，金针菇去根洗净，韭菜摘洗干净切段。
2. 锅中烧油，油热放入茄子煎至金黄发软盛出，同时另外起锅烧水，将豆腐焯一下水。
3. 锅中烧油，油热放入火锅底料炒化炒香，倒入豆腐和茄子煸炒一会儿，加入清水盖上盖焖煮，差不多3分钟左右即可，茄子入味放入金针菇和韭菜。
4. 煸炒至韭菜和金针菇发软，汤汁要收干时撒些鸡粉炒匀出锅即可。
用料：茄子150克，日本豆腐200克
辅料：盐3克，白糖2克，生抽3克，蚝油2克，玉米淀粉30克，红辣椒1个
配料：姜1克，蒜10克
烹饪步骤：
1.食材备好
2.茄子切成细条放入清水中浸泡，防止变黑。
3.日本豆腐切成细条
4.准备好辅料，姜丝，蒜末，红辣椒
5.碗里加适量盐和少量白糖。
6.加入适量生抽蚝油，白胡椒粉和清水搅匀做成调味汁备用
7.茄子捞出挤干水分。
8.撒上玉米淀粉拌匀
9.油温8成热下入茄子炸制表面微黄捞出
10.日本豆腐也炸成金黄色捞出
11.锅里留少许底油放入姜丝蒜末炒香。
12.放入炸好的茄子条和豆腐条，翻炒均匀
13.倒入调味汁翻炒入味
14.炒至汤汁浓稠加入辣椒圈翻炒2分钟即可出锅
主料2人份
日本豆腐3个
淀粉4勺番茄沙司3大勺
辅料
油 适量
蚝油 半勺生粉 1小勺 米醋 1勺白糖 2勺 老抽 几滴清水 3勺 盐1克
步骤1
准备好原料
步骤2
去掉包装
步骤3
切成1厘米左右的块
步骤4
沾上干淀粉
步骤5
把油烧热
步骤6
七成热的时候下锅炸
步骤7
炸至金黄即可
步骤8
在碗里放1勺米醋
步骤9
半勺蚝油
步骤10
几滴老抽
步骤11
加两勺白糖，1克盐和1勺生粉再加适量清水，调成碗汁
步骤12
锅里留底油，下番茄沙司
步骤13
沙出红油后倒入碗汁
步骤14
碗汁炒调后倒入炸好的豆腐，裹匀汁液即可
罗非鱼炒豆腐的家常做法？
1.把罗非鱼收拾好洗净，豆腐切块，2.锅中放油加花椒、葱、姜、蒜炝锅，放入罗非鱼，加醋、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、啤酒，加锅盖煮10分钟 3.加入豆腐一起再煮15分钟收汤，4.加香葱增香，出锅后加香菜段即可
食材:鱼豆腐300克 、 鸡蛋1个 、 八角适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、醋适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量
步骤
1.鱼豆腐切片
2.鸡蛋打散，放入少许盐
3.将鱼豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液
4.锅中放油，油热后放入豆腐煎至两面金黄
5.锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐
6.然后放入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入老抽、盐、糖调味
7.最后加清水没过豆腐，炖至汤汁浓稠即可出锅