呼伦贝尔野韭菜花做法？韭菜冻了怎么做好吃？
唤伦贝尔野韭菜花做法？
首先把韭菜花用流水冲洗干净，捞出把水控干，用家用绞馅机把韭菜花搅碎，假如没有绞馅机也可以用豆浆机，低档把韭菜花搅碎，然后放盐搅拌均匀，依据个人口味也可以放点鸡精，最后把韭菜花装瓶密封，需要发酵了才好食，假如做的比较多，装瓶后可以直接放进冰箱冷冻室，冬天拿出来食跟新做的一样。
唤伦贝尔野韭菜花酱制造方法:
1、唤伦贝尔草原的野韭菜为纯野生自然生长的韭菜，每年在七月末，八月初盛开，所以要在野韭菜开花的时候往摘摘！
2、先把韭菜花放在阳光充足、通风处晾晒，晒跑韭菜花上的小虫子。再用清水把韭菜花清洗几遍，控干水份。
3、用铰刀把韭菜花绞成酱，放进盐搅拌均匀，韭菜花和盐的比例为10:1.然后把绞好的韭菜花酱装在容器里，美味的韭菜花酱就做成了！
4、装好的韭菜花酱要放在低温遮光处保存，也可放进冰箱冷冻或冷躲。
唤伦贝尔的野生韭菜花是草原给予人民的一大特产，用于腌制，蘸食羊肉，火锅料，炒鸡蛋等美食。做法有多种，摘摘后，应该在平整，干净地面展平进行晾晒，用于韭菜花中小虫子爬出，然后进行摘选，把老枝等摘掉后进行清洗，晾干后进行剁碎，最后用盐腌制，数天后即可食用。也可用搅肉机进行粉碎。
将採来的野韭菜花用刀剁碎或者用绞刀绞碎，用适量的盐腌制，经过发酵碧绿色的，散发着草原清香味道的韭菜花酱就制造好了，然后储存在坛子里或者不用的玻璃瓶里，放在低温处保存，一坛可尽情享用一年。
韭菜冻了怎么做好食？
冰冻韭菜能食的，解冻后就可以了。
韭菜炒蛋做法：
素材
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒
做法：
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用；
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好食而且颜色也不好看；
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）陆续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回往一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀立刻出锅；
4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好。
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韭菜冻了，不要用热水洗，假如洗了，韭菜味道会有些烂的味道。也不要放在热气上，会伤着韭菜的。
食之前一天拿进有热气的房间，自然放上一天，韭菜就会自己熔化小碎冰，并且自身也会吸取水分，重新恢复原来的模样。然后包水饺食就好了。
王刚素炒韭菜做法？
食材：韭菜 半斤 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
韭菜洗净。
步骤2/6
韭菜切段。
步骤3/6
油热，下韭菜跟部先炒几秒。
步骤4/6
下苗炒。
步骤5/6
炒到干瘪，后稍微出水即可！
最后一步
出锅！
1。海兔洗净，先搓往其吸盘上的泥沙，挖往口内的角质腭，除往体内墨囊和“骨头”，切成片备用
2。韭菜择净洗净，切成大约3厘米的段备用
3。锅内烧水，开后倒进海兔，焯一下变色后立刻捞出备用
4。姜切成末，锅内烧油，6分热时放进姜末炒香后倒进海兔，大火爆炒两下后接着放进韭菜，加盐，韭菜炒软即可出锅
韭菜、盐、油、鸡精、剁辣椒。

1、韭菜往枯叶，洗干净控干水分。

2、把韭菜切成段。

3、热锅放油，烧至六成热，放剁辣椒、姜爆香。

4、放进韭菜大火炒败即可，放盐鸡精翻炒两下就可以出锅咯。
将 韭菜往掉老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白 豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，往 素炒韭菜 掉豆腥气。
2.锅架火上，放油烧至八成热，将 韭菜段和精盐一起放进快速煸炒，见韭菜段变成油绿发亮时，放进白 豆腐干丝、 酱油、味精，翻炒均匀，即可出锅装盘。
海带炖韭菜的做法？
食材：海带、韭菜，鸡蛋，虾米，白面，盐，花椒面，鸡精
1、海带提前泡发，温水烫面，醒一会。
2、把泡好的海带切丝，加盐卤出水，备用。
3、油锅炒虾米，再加鸡蛋炒碎，备用。
4、韭菜提前洗好切碎，放少许盐、花椒面、油、鸡精拌匀。
5、擀皮，包盒子，放在锅里，煎吧，少放一点油就可以。
海带片200克
韭菜300克
食用油2勺
食盐半勺
葱适量
生抽1勺
蚝油1勺
姜末适量
小米椒圈适量
1. 预备食材：韭菜，海带，葱姜末和小米椒圈。
2. 起锅烧油。
3. 炒香葱姜末和小米椒圈。
4. 下进海带片翻炒。
5. 下进韭菜炖一会。
6. 加进食盐。
7. 加进生抽。
8. 翻炒均匀即可。
韭菜根有哪些食法？
韭菜根的食法其实很简单，只需要将韭菜根接下来再将其切成一段儿一段儿的，然后放在阳台上或者房顶上曝晒成干，最后收到袋子里，这样每次精神不好，想要提神的时候就可以取一个杯子，将已经晾晒好的韭菜根干放进杯中，倒进开水就可以泡茶饮了。
食材：韭菜根、蒜、小米椒、孜然粉、辣椒面、陈醋、生抽、芝麻油、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1韭菜根洗净（一定要洗干净、因为是生食）、切段。蒜切片、小米椒切段备用
2韭菜根加蒜片、小米椒、半勺盐、半勺鸡精、半勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒面(喜欢辣的可以多加些)、两勺陈醋、两勺生抽、一勺芝麻油。
3用手挠拌均匀