为什么不建议吃巴浪鱼？巴沙鱼是海鱼吗？
为什么不意见食巴浪鱼？
因为巴浪鱼含有较多的组氨酸，非常轻易变质。所以不意见食。
巴浪鱼是需要及时杀了然后处理的，现在市场上最常见的食用方法是做成鱼干。由于巴浪鱼的鱼肉中含有组氨酸，捕捞后必须立刻加工，不然轻易产生这种酸，食用过后清的肠道不适，严重的会导致肠道不舒适，所以新奇的巴浪鱼除了沿海地区，在其他地方难得一见
巴浪鱼由于天然环境，物种多样，产量极高，是东山渔民历年海洋捕捞业中的最大宗鱼类。这些新奇上岸的鱼，却被市场列为“贬值鱼”，原因是鱼身小，脂肪含量低，无人爱食，再者巴浪鱼不及时食用只能以鱼干方式保存，影响口感。
巴沙鱼的卫生问题 他们觉得巴沙鱼是鲶鱼，不干净。 实际上巴沙鱼是生长在越南湄公河天然无污染的流域中.
巴沙鱼的来源问题 国内并没有巴沙鱼的养殖场，所以我们日常食用的巴沙鱼全靠进口。
食品安全的问题 许多人觉得巴沙鱼泡过药，食了会对身体有影响，但是所谓的泡药，其实是对鱼片进行的一种常态保水处理...
巴沙鱼是海鱼吗？
巴沙鱼实际上是一种淡水鱼，不属于海鱼。
巴沙鱼是来自东南亚国家的一种优质的淡水鱼，它的祖籍在越南的湄公河流域，并且还是越南国家的二级保护物种。
一般国内卖的巴沙鱼最常见的就是巴沙鱼片，那都是提前经过处理后片成鱼片的，所以常见的都是冰冻的，无刺的巴沙鱼。真正的完全的巴沙鱼是有刺的，家庭中购买的都是无刺巴沙鱼片。
其实不是，巴沙鱼实际上是一种淡水鱼，不属于海鱼。是鲶鱼的一种。一般是生活在河里，特别是东南亚地区的河里比较多。然后现在很多人喜欢淡水养殖这种。巴沙鱼比较喜欢食集居。一般活动于上中水层。
巴沙鱼食人吗？
巴沙鱼是不食人的。
巴沙鱼喜结群，常活动于水的中上层，5~6月份往湄公河上游迁移。食性杂，在自然条件下，摄食小鱼、小虾、螺和蚌，亦可摄食水面浮萍及水草等，雨季以被淹的森林果实和树叶为食。人工养殖环境下可摄食人工配合饲料，喂食时能游至水面食食。巴沙鱼耐低氧能力强。除了通过鳃唤吸外，还可以用嘴直接从水面吸进空气。
巴沙鱼调理品和非调理品区别？
巴沙鱼调理品和非调理品的区别在于加工方式不同。
调理品是经过腌制、烟熏等处理后的巴沙鱼，而非调理品则是未经处理的生鲜巴沙鱼。
调理品的口感更加鲜美，质地更加细腻，而且可以直接食用，不需要再进行烹饪。
非调理品需要在烹饪前进行清洗和处理，否则会有异味和寄生虫的风险。
因此，假如想要方便灵敏地享受巴沙鱼的美味，可以抉择调理品；假如追求原汁原味的口感，可以抉择非调理品。
巴沙鱼是一种常见的淡水白鱼，依据加工方式的不同，可以分为调理品和非调理品两种。
非调理品是指经过简单的清鱼往鳞、往内脏等基本处理后，直接包装出售的鱼类产品。这种鱼肉质鲜嫩，口感好，适合喜欢原味的人自己加工烹调。
而调理品则是将巴沙鱼加工成了比较方便的食材，一般经过往骨，往皮，往头，切片等处理，然后用盐、糖等多种调料腌制而成的，非常适合家庭或者餐饮业直接使用。这种加工方式使得鱼肉更加进味、口感更加丰盛，同时便于保存和加工，因此更受欢迎。
总的来说，调理品与非调理品的最大区别在于加工程度和口感质量。 调理品对加工新手和繁忙的人来说是首选，而非调理品更适合喜欢亲自动手加工和享受原汁原味的人。
1. 巴沙鱼调理品和非调理品有区别。
2. 巴沙鱼调理品一般是预先经过腌制、熏制、烤制等工艺处理，增加了口感和风味，但是也经过了一定程度的加工，可能会失往部分营养。
而非调理品巴沙鱼则为原汁原味的生鲜鱼肉，营养成分更为完全。
3. 抉择巴沙鱼调理品或非调理品可以依据个人饮食偏好和营养需求加以考虑。
巴沙鱼为什么不能食？
巴沙鱼不能食只是网上的一种谣传，有些人认为不能食的原因：卫生问题，巴沙鱼是鲶鱼，感觉不干净，实际上巴沙鱼生长在越南湄公河天然的流域中，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰盛，不含有毒有害物质。
巴沙鱼泡过药，所谓的泡药，是对鱼片进行常态保水处理，泡药准则STPP小于等于0.5%，安全值内可食用。