油菜的十种最佳吃法做汤？汤类菜谱大全 家常
油菜的十种最佳食法做汤？
一、原料
主料 油菜适量，木耳适量，豆腐适量，五花肉适量
辅料 盐适量，大葱适量，姜适量，鸡精适量
二、油菜木耳汤的做法步骤
1.锅内放进少许油烧热、下五花肉煸炒出肥油，进葱姜爆香。
2.下豆腐和木耳翻炒几下。
3.加进适量清水。
4.一小勺盐、盖盖煮三四分钟。
5.进油菜煮至断生、一点鸡精调味！
【虾仁豆腐青菜汤】
【食材】
豆腐250克，虾仁8个，小油菜3棵，盐一茶匙，葱花适量，料酒一茶匙。
【做法步骤】
1、将虾从冰箱取出解冻，然后剥出虾仁备用。
2、锅里倒进少许底油，放进葱花爆香。
3、倒进虾仁翻炒均匀。
4、倒进清水。
5、倒进豆腐丁后，加进料酒往腥。
6、将锅里的汤汁煮开。
7、放进改刀切段的小油菜。
8、出锅前撒进盐和少许蚝油调味。
9、关火，趁热饮吧。
10、这道汤，味道清爽不油腻，最适合孩子和中老年人来饮。
一、用料：油菜1颗，鸡蛋1个，盐适量，亚麻籽油适量，蒜片适量，食用油适量
二、做法步骤：
步骤1.油菜洗净切碎
步骤2.鸡蛋打进碗中搅散备用
步骤3.锅中放一勺油烧热下进蒜片爆香
步骤4.放油菜翻炒
步骤5.加一碗水
步骤6.煮开
步骤7.淋进蛋液
步骤8.蛋液定型关火，加盐调味
步骤9.加几滴亚麻籽油调味即可