酸奶机制作酸奶的步骤？家庭酸奶机自制酸奶的方法？
酸奶机制造酸奶的步骤？
主料：纯牛奶1000克 、乳酸菌1克
步骤：
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。
2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。
3、依据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。取一小包酸奶发酵剂加进纯牛奶中。
4、搅拌半分钟，足够混合均匀，盖上桶盖。
5、将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间开始发酵。（一般8至10小时，冬天意见10至12小时）
6、发酵好的酸奶，晾凉放进冰箱，冷躲过后再食口感更好。食之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那么酸了 ，再配上新奇水果和果仁，味道更佳。
家庭酸奶机自制酸奶的方法？
1.先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制造过程中混进杂菌。 预备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温
2.先倒进纯牛奶200ml，将酸奶菌倒进，用无水无油的筷子足够搅拌
3.再倒进其余纯奶至1升，或
4.将容器放进酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好
5.完成后的老酸奶。表面平滑光洁
6.用勺子挖起来，丝滑诱惑有没有？ 加蜂蜜加枫糖浆，加果酱都由你~ 还可以做水浴酸奶蛋糕，做面包，各种食~
制造自制酸奶的方法非常简单，下面是使用家庭酸奶机的步骤：
素材：
- 鲜牛奶（最好抉择全脂牛奶）
- 酸奶菌种（可以购买商店里的酸奶，也可以使用酸奶菌粉）
步骤：
1. 将鲜牛奶倒进锅中，加热至40℃左右（使用温度计测量）。
2. 将酸奶菌种加进锅中的牛奶中，搅拌均匀。
3. 将混合好的牛奶倒进家庭酸奶机的容器中，盖上盖子。
4. 打开酸奶机的电源，抉择适宜的发酵时间（通常为6-8小时），开始发酵。
5. 发酵完成后，将酸奶机中的容器取出，放进冰箱冷躲至少2小时，直至酸奶完全冷却和凝聚。
6. 冷躲后的酸奶即可食用。
温馨提示：
- 在发酵过程中，保持酸奶机四周环境温度稳定，避免温度波动影响发酵质量。
- 抉择高质量的酸奶菌种对于制造出美味的酸奶非常重要，你可以依据自己的口味喜好抉择适宜的菌种。
- 假如没有家庭酸奶机，也可以使用保温瓶等容器进行发酵，具体方法可以在网上搜索相关教程。
祝你成功制造出美味的自制酸奶！
自制酸奶机的家常做法？
1
酸奶内胆和用到的器具都要开水消毒2分钟，然后晾干
2
我先到250ml也就是一袋的纯牛奶进往，然后加发酵剂 搅拌均匀后陆续加剩下的奶进往搅拌
3
搅拌好后将内胆放进酸奶机，盖上盖子，插电源，假如夜间温度低，可以给酸奶机底部加少量温水(首先你的酸奶机底部要有能加水的地方)，这样轻易发酵
自制酸奶机的家常做法？
1
酸奶内胆和用到的器具都要开水消毒2分钟，然后晾干
2
我先到250ml也就是一袋的纯牛奶进往，然后加发酵剂 搅拌均匀后陆续加剩下的奶进往搅拌
3
搅拌好后将内胆放进酸奶机，盖上盖子，插电源，假如夜间温度低，可以给酸奶机底部加少量温水(首先你的酸奶机底部要有能加水的地方)，这样轻易发酵
第一步，将炒酸奶机清洗干净，接着预备炒酸奶所需要的素材，分别有酸奶、水果、坚果，具体依据个人喜好抉择。
第二步，将酸奶倒进炒酸奶机中，加进配料，弄成圆形，接着关闭机子，等待1-2分钟。
第三步，切断电源，查看酸奶是否结冰成冰，接着接通电源，按解冻键，用铲子将冰与机器分别，并打散酸奶冰，盛进容器中。
第四步，将机器开关关闭，在酸奶冰上面淋上辅料，开始食用，味道一级棒，很多人都爱食。
第五步，将酸奶机清洗干净，用干布擦干，接着放回原来的地方，等待下次使用。
自制酸奶机的做法步骤 1
1.牛奶用全脂普通牛奶就可以，什么牌子都行，
2.酸奶机内胆用开水烫一下，控干水，倒进4包牛奶，
3.加一袋酸奶发酵菌粉，搅拌均匀
4.酸奶机加点水，放上内胆，发酵8～10小时，
5.发酵结束，依据自己的喜好加糖或蜂蜜，凉透后放冰箱冷躲保存，因为没有什么添加剂，所以保质期比较短，尽快饮完。
1.将盛放酸奶的容器用热水浇灌，这样可以起到消毒、杀菌的作用，避免存在细菌，导致酸奶发酵失败；
2.把纯牛奶倒进酸奶机的容器中，加热至40度左右，再加进一克酸奶发酵剂或者3-4勺老酸奶；
3.再加进适量白糖，足够搅拌，盖上酸奶机盖子，陆续加热；
4.等加热至8-10小时，纯牛奶变成豆腐脑即可。
1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；
2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；
3、在容器里倒进少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒进容器，用勺子或筷子足够搅拌均匀；
4、把剩余的纯牛奶倒进容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；
5、把容器盖盖好，放进酸奶机本体内；
6、冬天制造的时候，可以在杯体内加进温水；
7、把酸奶机的上盖盖好；
8、插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用阐明书)；
9、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷躲的牛奶制造时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)；
10、发酵好的酸奶凝聚成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立刻食用。夏天的时候，放进冰箱冷躲下，酸奶香味纯正，口感极佳；
11、酸奶在食用前，可依据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；
12、没有饮完的酸奶需要在4℃下冷躲。