肯德基土豆泥调汁做法?肯德基土豆泥的酱汁怎么调?
肯德基土豆泥调汁做法?
据说是KFC的土豆泥做法 原料:
1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉 制造方法: 1. 土豆蒸熟,往皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加进适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸进土豆泥中。 3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加进适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 4. 最后加进适量的盐和胡椒粉调味。推举用黑胡椒~~~
肯德基土豆泥的酱汁怎么调?
土豆泥酱汁特殊简单。
顺便附上土豆泥做法。
土豆一个或两个蒸熟。
家里没有捣碎的工具的话,手上套上食品袋,把土豆捏成泥,边像和面一样捏,边往土豆泥里面倒牛奶和黄油,牛奶奶适量,黄油可能10克。
可以用硅胶板整理一下,土豆泥和好的的状态就是稠稠糯糯不变形。
再取10克黄油,小火锅里熔化,加淀粉浆,不要太多淀粉,否则,里面会一坨一坨的,为了口感好就需要把汁再过下筛。汁里放些盐,牛奶,最主要的还有现磨的黑胡椒碎,没用的话,就放黑胡椒吧。然后,浇到土豆泥上就可以开食另外。
咖喱土豆泥做法肯德基?
1、原料:土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。
2、调料:咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。
3、做法如下:先将土豆洗净,切成条状(煮的时候轻易熟)。
4、将切好的土豆下锅煮。
5、将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成丁。
6、将胡萝卜和洋葱下锅炒一下(先放胡萝卜,炒到8或9成熟的时候放洋葱),然后放进干净容器,待用!
7、在锅中放适量水,将咖喱煮成稀糊状,然后放进干净容器,待用!6、将面粉和适量的水搅拌成面糊,加进适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐。
8、将面糊成煎薄饼,这时候刚才煮的土豆也熟啦,剥完皮后放进碗里,搅拌搅拌再搅拌!
9、将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放进锅里炒,适当加些水,依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以完成啦!
kfc土豆泥凉了怎么食?
可以用微波炉再叮一下是可以的。买回来的kfc土豆泥凉了,因为里面一般会添加一些知识,所以说吸水会比较快一点。可以稍微加一点牛奶进往,然后再利用微波炉叮个一两分钟就可以了,这样食起来土豆泥口感不会变,而且也会有一股牛奶的香味。也不会造成一个浪费。