包菜肉片的做法?包菜炒猪肉的做法?
包菜肉片的做法?
第一步,包菜一个,大约两斤左右,从中间切开,去掉头部的梗。然后一片一片撒成大小均匀的块,放入清水池清洗捞起来备用,
第二步,准备食材,姜5克切片,蒜子3克切片,干辣椒10克切断,五花肉20克切薄片备用。
第三步,起锅烧油,把五花肉倒入锅中翻炒,炒出猪油,放姜,蒜干辣椒翻炒,放点酱油一点点上色。再倒入包菜翻炒两分钟,放生抽,陳酷,鸡精,盐适量。翻炒均匀即可。
第四步,关火,装盘。一道包菜炒肉制作完成。
超市买圆包菜一个,手撕成一片一片清洗干净捞出沥干。
再将五花肉200克切片,放少许盐,生抽腌制10分钟后锅里,放食用油倒入肉片炒熟出少许猪油,会使包菜更香。添起备用。
再将锅放油烧热,放入大葱,生姜蒜片,干辣椒,花椒,一勺黄豆酱炒出香味,倒入包菜炒至变软,再放炒好的肉片,加少许盐,装盘即可
包菜炒肉片,先将瘦肉切成大小均匀的片,用盐,料酒码一下味,包菜最好用手撕成小块,包菜的梗去除,准备好葱姜蒜,切成颗粒状。
瘦肉加淀粉拌均匀,锅烧热之后加油,油烧到七成热倒入肉片滑散,喜欢吃辣的加一点豆瓣酱,变色之后捞出来,锅里继续加葱姜蒜炒香加入包菜炒至八成熟,再加入瘦肉,加入盐,生抽,味精翻炒均匀即可。
准备食材:包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等
1、首先将食材全部清洗干净,蒜切片,葱切成葱花,辣椒切段,然后将白菜撕成小片,猪肉同样切片,分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油,油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片,大火爆炒至肉片微微变色,接着加入包菜,继续用大火翻炒,至白菜断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味,再适当的翻炒均匀,保证整锅包菜更加入味,最后就可以直接盛出来装盘了。
食材明细
洋葱、肉片、青红椒、包菜、大蒜、盐、酱油、油、姜粉、花椒粉。
1、包菜洗净切成丝。
2、青红椒洗净切丝,洋葱切丝,大蒜切片。
3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
4、倒入包菜丝一起翻炒。
5、炒片刻加入调味品:盐、花椒粉、姜粉和酱油,放入炒好的肉片翻炒。
6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿,等待水快收干。
7、出锅了,好吃的家常菜。
包菜炒猪肉的做法?
1、包菜切成丝。
2、瘦肉切丝,用盐和生粉腌15分钟。3、热油锅,爆炒一下瘦肉。
4、肉变色后放入包菜同炒。
5、放盐和鸡精调味,起锅。
6、包菜炒肉是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
准备食材:五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下:
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用,喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里,加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
4、包菜用手撕成片洗净备用
5、起锅烧油,待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味
6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀,待五花肉煸炒出香味后,可以加入些许酱油上色
7、等五花肉炒熟后,倒入切好的包菜,再根据自己口味加入适量鸡精调味,把包菜翻炒至变软(包菜刚放进去的时候比较蓬松不好翻,用筷子和铲子一起配合,翻炒的更均匀,记得开大火炒出来的包菜更好吃)
8、最后撒上少许白糖提鲜,翻炒均匀后起锅装盘,美味的包菜炒肉就完成啦!
包菜一个
猪肉150克
辅料
蒜片5克葱花10克辣椒一根生抽5克
步骤1
1、准备蒜片、葱花、辣椒段,包菜撕片,猪肉切片
步骤2
2、倒入食用油,放葱花、蒜片、肉片,煸炒猪肉至变色
步骤3
3、倒入包菜,大火翻炒至包菜断生
步骤4
4、加生抽、鸡粉、盐、辣椒,翻炒均匀即可
菜肴简介
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
主要食材:蔬菜类
所需时间:十分钟
制作难度:简单
食材明细
猪肉
猪肉炒包头菜
包菜
盐
油
糖
淀粉
生抽
烹饪步骤
1.准备好食材,包菜洗干净切条,猪肉切片用淀粉,糖,生抽,油腌制。
猪肉炒包菜
2.先爆炒一下猪肉,再加包菜一起炒,先炒约3分钟。
3.撒点水盖上盖子焖一下,翻炒几下,加点盐再翻炒匀即可出锅装盘。
1. 很简单。
2. 首先需要准备好包菜和猪肉,将包菜切成小块,猪肉切成薄片。
然后在锅中加入适量的油,烧热后放入猪肉,煸炒至变色后加入包菜,继续翻炒。
最后加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
3. 如果想要更加美味,可以加入蒜末、姜末等调料,或者在炒猪肉之前先将猪肉用料酒、生抽、淀粉等腌制一下,口感更加鲜嫩。
洋白菜炒肉是怎么做的?
食材
主料
土豆
200克
洋白菜
150克
猪肉片
50克
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
葱花
适量
步骤
1.土豆削皮 切成薄片 洋白菜也切片 番茄沙司葱花准备好
2.猪肉片用淀粉料酒腌一下
3.热锅放入猪肉煸炒 放入葱花
4.放入番茄沙司 煸炒
5.放入土豆片
6.放入适量的盐
7.放入一点清水 炖一下
8.放入洋白菜 翻炒
9.翻炒 放入味精
10.出锅了
方法/步骤
1/9
圆白菜洗干净,撕成小片,圆白菜的茎切薄片
2/9
猪肉洗干净,切小片,肥瘦分开
3/9
锅烧热,将肥肉放入锅中煸炒出油脂
4/9
将瘦肉放入锅中翻炒
5/9
倒入少许酱油翻炒均匀
6/9
将圆白菜茎放入锅中翻炒
7/9
将圆白菜的叶子放入锅中翻炒
8/9
圆白菜炒熟后,加入适量盐调味
9/9
翻炒均匀即可出锅
原料:包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤:
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片,辣椒切圈,生姜切丝,大蒜切片。
第3步、包菜去老梗,用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边,放入辣椒大蒜,生姜爆香。
第7步、倒入包菜。
第8步、翻炒均匀后,加入食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽,翻炒至包菜入味即可