鸡蛋炒米饭怎么炒？鸡蛋炒饭要咋个炒才好吃？
鸡蛋炒米饭怎么炒？
素材
鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量
做法
1.将生菜叶切丝。
2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋进锅滑开，倒如米饭中火不停翻炒。
3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了。
一、工具/素材
米饭、鸡蛋、食盐、味精、葱、碗、餐盘。
二、方法/步骤
1、预备食材。
2、将鸡蛋磕进碗中打散。
3、油烧热，倒进鸡蛋液。
4、将鸡蛋煎制凝聚。
5、用锅铲将鸡蛋打散，盛出备用。
6、将鸡蛋倒进锅中炒热。
7、将鸡蛋倒进锅中。
8、放进食盐。
9、放进少许味精。
10、撒进葱花翻炒均匀。
11、将其盛到餐盘中。
用料:剩的米饭 1碗，鸡蛋 1-2个，火腿肠 1根，香葱 2根，香油 适量，食用油 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
先预备好食材葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液里放半勺盐打散（调味罐里自带的很小的勺子哦）
步骤 2
剩饭里面淋半勺水，用铲子或者勺子把米捣散
步骤 3
热锅放油，再放点香油进往，（这个时候是中大火）先炒鸡蛋，用筷子不停的搅，把鸡蛋搅散
步骤 4
盛碗里备用
步骤 5
锅里依然是放食用油，香油，（这个时候开小火），把葱花放进往翻炒，然后放一小勺盐
步骤 6
把米饭倒进往翻炒，注重把底下的葱花翻上来，不要炒糊了（这个时候要中火）
步骤 7
再把鸡蛋和火腿肠倒进往，中火不停的翻炒可能4分钟
1，预备2~3个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分别，将蛋黄与蛋清分别，将蛋黄加进饭中挠匀备用。
2，锅中加油油温烧至二三成热，加进蛋清并炒散后倒出备用。
3，锅中加油，烧热后加进葱花炒香，加进裹了蛋黄的剩饭，炒散加进蛋白葱花和喜好预备的蔬菜丁翻炒一分钟左右加进盐进行调味即可出锅
鸡蛋炒米饭首先要把饭煮熟，但一定要注重饭不要煮得太湿，适当地干一点，这样的炒饭才好食。
然后先把鸡蛋在碗里打散，适量的加一点盐。
最后热锅热油，鸡蛋敲进往，迅速用锅铲打散。
然后加进米饭。迅速翻炒三分钟，加进适量食盐，陆续翻炒一分钟，即可出锅。
鸡蛋炒饭要咋个炒才好食？
用料:
鸡蛋3个；米饭适量；油适量；胡萝卜三分之一根；盐适量；黄瓜半根；火腿一根；葱适量；鸡精适量 做法
步骤:
1、白天蒸好的或者食剩的米饭，不要保温，常温保存备用。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用鸡蛋打好备用将打好的鸡蛋在炒锅里炒到八成熟放到盘里备用。
3、炒锅放油将葱花炒香，将火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁倒进锅内翻炒至八成熟，倒进米饭炒熟，放进盐和鸡精即可！。
1. 炒鸡蛋炒饭非常好食。
2. 因为炒鸡蛋炒饭可以让鸡蛋和米饭的味道相互合成，增加口感和营养价值。
炒鸡蛋时可以加进一些调料，如盐、胡椒粉、酱油等，使鸡蛋更加美味。
炒饭时可以加进一些蔬菜和肉类，如胡萝卜、豌豆、鸡肉等，增加口感和营养价值。
3. 假如想要更好食的炒鸡蛋炒饭，可以在炒饭时加进一些葱花和蒜末，增加香味。
同时，可以在炒饭前加进一些油和盐，使米饭更加松散，易于炒熟。
在炒鸡蛋时可以加进一些奶油或牛奶，使鸡蛋更加细腻。
鸡蛋炒饭要做得色香味俱全，可以按照下面正确烹饪方法：
1.先预备一碗米饭；
2.另外一个碗中打进四个鸡蛋，用勺子把蛋黄分别出来，蛋白放一旁备用，用筷子把蛋黄搅散；3.把蛋黄倒进米饭中，用筷子搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋黄液；
4.预备两根火腿肠，切成四等饭，再切成小丁，放进盘中备用，预备半根往皮的黄瓜对半切开，切成小长条，再切成小丁，放一旁备用，（这个配菜可以依据自己的口味添加，也可以用胡萝卜或者长豆），预备小半个洋葱，切成小丁备用；
5.起锅烧油，油热后倒进洋葱、胡萝卜、火腿肠，把它们炒出香味，放进两勺生抽、再一点点老抽，炒至进味，炒出香味，盛进碗中备用；
6.倒进少许食用油，倒进米饭，用铲子翻炒均匀，炒一分钟左右，再倒进蛋清，开小火慢慢炒，炒至蛋白凝聚，炒至米饭粒粒分别，再倒进配菜陆续炒，再炒两三分钟左右。
1、鸡蛋打散，小葱切葱花；
2、锅中倒进适量油，油温升高后，倒进蛋液炒散，加进白米饭、盐炒匀，放胡萝卜丁、生抽翻炒1分钟，撒上葱花炒匀，盛出碗中
3、取西餐盘，将炒好的米饭倒扣在盘中即可。
鸡蛋炒饭家常做法？
步骤/方式1
预备米饭一碗
步骤/方式2
火腿肠、洋葱、青椒、小葱、切丁备用
步骤/方式3
起锅烧油、把打好的鸡蛋下锅滑散、捞起装盘备用
步骤/方式4
锅留底油，加进少许葱花，将火腿丁和洋葱丁炒香后倒进剩米饭开始翻炒，炒散加进炒好的鸡蛋，加进少许生抽、老抽调色，再加进花椒粉、孜然粉、鸡精翻炒均匀。
步骤/方式5
出锅装盘
鸡蛋炒饭怎样好食？
预备工作：把隔夜的米饭提前捣散，避免下锅后一大坨不好炒开。
葱切小段，姜切末，蒜剥好后用刀背压几下，使蒜松裂，再切小片，这样比较进味。香菇火腿切丁，鸡蛋打散备用。
锅预热，放少许油，稍等一会，下葱姜蒜和一两勺老干妈（依据米饭的量放，不要太多，会咸），稍微翻炒一下炒出香味。
下香菇，稍微翻炒，跟老干妈炒匀即可。
下米饭，继续翻炒，把米饭中的结块炒开，不要有粘连，这一步时间可以稍长一些，把米饭中余外的水分炒干。
下火腿，稍微翻炒一下。（因为火腿本来就是熟食所以下的晚，假如喜欢食味道重的可以和香菇一起下锅）
把打散的鸡蛋缓慢打圈下在锅里，迅速翻炒，使蛋液彻底均匀的和米饭混合在一起，放少许盐和鸡精（放盐前先试一下米饭咸淡），炒到蛋液都变成凝聚的小丁，米饭粒粒分明就可以关火了。