荔浦芋头煮多久？荔浦芋头蒸不烂是怎么回事？
荔浦芋头煮多久？
15-30分钟。
一般和芋头的大小有关。如果它很小或者被切成碎片。一般15分钟就能做好。如果你比较大。大约需要30分钟才能成熟。蒸芋头的时候，需要把锅里的水烧开。冷水蒸的芋头没有热水蒸的芋头好吃。
荔浦芋头蒸不烂是怎么回事？
可能时间不够，
芋头一般要蒸二十分钟左右，具体还是要看芋头的大小决定。芋头属于高淀粉的食物，含有的水分含量少，纤维素含量高，不是很容易蒸熟，在蒸芋头的时候，大芋头都要将其切成一两厘米厚度的芋头片，小芋头可以对半切开，这样水开之后，蒸十五分钟左右就可以了。
品种原因
一般蒸完之后还是硬的芋头，通常都是个头比较小的，这其实是品种的原因导致的，这类芋头无论蒸多久，都很难蒸软，蒸熟之后吃起来也不会绵软，而是有些脆。
芋头不粉糯，有可能是因为它还没有熟，或者是太老了，已经不新鲜了，就可能会不粉糯，吃芋头其实可以把芋头压成泥，做甜品，这样子也特别的好吃，芋头蒸着吃，我觉得芋头蒸的吃是最好吃的，然后芋头拌着米饭一起吃，真的是太好吃了。
芋头一定要隔水蒸，以沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口，若是煮或隔水比较近距离蒸的话，芋头口感会带有半生脆的现象。
荔浦芋头怎么蒸有什么窍门？
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，确实是一个好办法。
材料：芋头，棉线绳，糖
做法：
1、2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮。
2、准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。
3、微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。
蒸荔浦芋头蘸糖开水还是冷水蒸？
蒸荔浦芋头蘸糖冷水蒸
一、用料荔浦芋头1个、白糖适量。 二、蒸芋头的做法1、荔浦芋头洗净去皮切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）
2、蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。
3、用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。稍稍放凉可以搭配白糖蘸着食用。
蒸荔浦芋头沾糖要用冷水蒸，不能用开水，因为冷水蒸可以使荔浦芋头慢慢受热才会更容易熟，如果用开水蒸的话，很容易造成荔浦芋头外面熟了，而里面的心儿还没有熟透，所以必须要用冷水上气正，这样的话就会熟透，而且力不芋头口感也会比较的软糯
热水煮比较好。个人喜欢开水蒸的。
热水煮芋头由于芋头升温太快，煮熟的时间更短，煮出来的芋头中水分含量很低，比较干、松，和蒸出来的差不多，而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长，芋头吸收的水分更多，更加软糯。
这个主要看个人口味