8款芋头甜品做法？小芋头最好吃的七种做法？
8款芋头甜品做法？
拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。
排骨蒸芋头素材：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋往皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加进排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，进锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
小芋头最好食的七种做法？
主料：猪肋条肉（五花肉）500克,芋头400克 辅料：油菜心150克 调料：花生油60克,腐乳（红）30克,盐4克,白砂糖10克,酱油20克,料酒25克,大葱12克,味精2克,胡椒粉3克,八角1克,香油10克,淀粉(玉米)10克
香芋夹肉的做法：
1. 将猪五花肉刮洗干净，放进沸水锅煮半小时至七成熟时取出，用牙签戳几个小孔，再用干净布擦干水，抹上精盐擦皮，擦匀后涂上一层酱油；
2. 芋头往皮、洗净，切片；
3. 青菜心（油菜心）洗净，切段；
4. 将锅置于中火上，放进花生油，烧至五成热，将猪五花肉块进油锅，炸至肉皮发挺、起小泡、呈黄色时，将油温烧至六成热，再炸2-3分钟；
5. 炸至猪五花肉皮表面上的泡增多和均匀时，捞出控油；
6. 将炸好的猪五花肉块放进冷水中盆中浸泡片刻，捞出控水，切成一边厚、一边薄的斧头块，用干净布擦干水；
7. 投进八成热的花生油中速炸一下，炸至皮脆，肉酥呈深黄色，捞出沥干油；
8. 将炸好的猪五花肉块改刀切成长条块，再切成“合页”片，放到碗里，加湿淀粉、红腐乳汁、料酒、精盐、白糖、香油、味精、酱油、大料、胡椒粉及葱末挠匀，腌10分钟左右；
9. 将芋头片、香菜段夹至猪五花肉“合页”片中，成为猪五花肉夹，一起再腌10分钟；
10. 将猪五花肉夹排齐，码在碗内（皮朝下）放进蒸笼，架在水锅上烧开；
11. 用旺火滚蒸5分钟，改用小火蒸50分钟，肉质酥烂时取出，滗出原汁，翻扣在盘中（皮朝上）即可。
芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放进锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插进为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放进两勺植物油，把葱白部分加进爆香;
4.再把芋头放进翻炒;
5.加进水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注重翻炒一下以防粘锅;
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒进翻炒两下即可起锅。
1。把芋头往皮，把猪肉放在汤锅里。加进八角，将猪肉煮熟。
2。用牙签在熟肉上开一些洞，用5ml均匀地展平猪肉表面。
3。将切片猪肉涂抹，切片芋头稍厚，切成蒜茸。
4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。
5。将芋头片和肉片混合在调味料中，使每片均匀分散。
6。芋头层，切肉层，整洁放进碗内，蒸30分钟。
7。蒸蒸猪肉，将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。
芋头炖肠
1。将脂肪肠洗净，切成块，放进锅中，用醋和盐反复洗净，取出脂肪肠中的脂肪，分别切青椒和红辣椒。
2。将锅中的香肠洗净，加进生姜和料酒，沥干沥干。
三。将7的热油放进锅中，然后加进郫县豆瓣并炒。加进胡椒，生姜和郫县豆酱。
4。放进香肠，搅拌均匀。加进料酒、糖、八角和开水使脂肪消失。
5。Cook猪肉9分钟，加进小芋头，青椒和红辣椒软香味。
6。加进鸡精、生酱油和盐调味料。烹调时撒葱。
小芋头最好食的六种做法？
用料
香芋 1个
五花肉 500克
西兰花 1颗
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
八角 3个
桂皮 一块
葱 适量
红油腐乳 两块
老抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
香芋的做法
1.预备好所有香料
2.五花肉洗净备用
3.锅里放没过五花肉的水，放进，八角，桂皮，姜片，葱下锅煮二十分钟左右
4.煮好的五花肉，在表皮涂上一层薄薄的老抽上色，用牙签戳表皮，以便进味。沥干或者用厨房纸巾拭干肉表面的水分
5.香芋往皮，切成厚度均匀的大块。在香芋上抹点盐腌制一下
6.锅里放足量的油，油烧热后倒进香芋块下锅炸熟，然后捞出沥干油份备用
7.锅里剩下的油，把五花肉表皮煎至金黄捞出
8.把煎好的五花肉，切成与香芋块差不多大小的块
9.把切好的肉片放进大碗中，加进适量盐，生抽，蚝油，腐乳，料酒，胡椒粉拌匀腌制十五分钟以上
10.把腌制好的五花肉，一层肉一层香芋整洁的码放在蒸碗中，五花肉皮朝下排列整洁
11.把剩下的香芋摆在碗上面
12.放进高压锅内蒸35分钟左右，假如是普通锅50分钟左右，具体时间按自己喜欢肉的酥烂度而定
13.蒸扣肉的时间，把西兰花洗净，掰成小块，锅中倒进适量清水烧开，加进少许盐和油，把西兰花煮熟捞出沥干水份备用
14.蒸熟的香芋扣肉，把汤汁倒进一个小碗中
15.然后把香芋扣肉倒扣在盘中
16.把煮熟的西兰花整洁的码放在扣肉的四面，起到定型和装饰的作用，然后把汤汁淋的扣肉的表面即可
小芋头最好食六种做法
香芋蒸排骨
预备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根
具体做法如下：排骨清洗干净，放进水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒进深盆里，再加进姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋往皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放进煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放进，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！