制作家庭蛋糕的简单方法？蛋糕步骤？
制造家庭蛋糕的简单方法？
自制奶油蛋糕的做法
1.预备好素材：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 ，注重：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分别，然后将蛋清搅拌
3.为了突出甜，放一点点盐，和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖
4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 ，这个过程比较要害，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别舍弃啊！~
5.蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，和6勺牛奶，然后进行搅拌。
6.倒进一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒进另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ，倒进少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
8.倒进搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
9.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 ，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
10.开盖咯
蛋糕步骤？
在家自制蛋糕很简单，低糖健康
取几个鸡蛋，蛋清分别，蛋黄中加进面粉，搅拌至无颗粒状态，加进少量牛奶，蛋清中加进几滴柠檬汁，少量白砂糖，用打蛋器打发，微微起泡时第二次加进白砂糖，陆续打发，打发至发白，第三次加进白砂糖，打发至有纹路
将蛋黄倒进蛋白，翻拌均匀，倒进模具，放进烤箱，180°20分钟即可
蛋糕怎么做？
在家可以通过烤箱来制造蛋糕。制造蛋糕需要的素材有：面粉、鸡蛋、白糖、植物油、盆、蛋糕模具和烤箱。具体制造步骤如下：
1、在盆中打进4个鸡蛋。
2、打进鸡蛋后，在盆中加进100白糖。
3、用搅拌器把鸡蛋和白糖打开搅匀。
4、将鸡蛋和白糖打发为蛋糊状态。
5、往蛋糊中加进100g面粉，边加边搅拌。
6、把加进的面粉和蛋糊搅拌至均匀混合。
7、在蛋糕模具中提前刷一层植物油。
8、把搅拌好的蛋糊装进到蛋糕模具中，装七分满即可。
9、把蛋糕模具放进提前预热好的烤箱中。
10、设置好烤箱温度和烤制时间。
11、考好后，即可把蛋糕拿出烤箱并取出。蛋糕制造即完成。
在家可以通过烤箱来制造蛋糕。制造蛋糕需要的素材有：面粉、鸡蛋、白糖、植物油、盆、蛋糕模具和烤箱。具体制造步骤如下：
1、在盆中打进4个鸡蛋。
2、打进鸡蛋后，在盆中加进100白糖。
3、用搅拌器把鸡蛋和白糖打开搅匀。
4、将鸡蛋和白糖打发为蛋糊状态。
5、往蛋糊中加进100g面粉，边加边搅拌。
6、把加进的面粉和蛋糊搅拌至均匀混合。
7、在蛋糕模具中提前刷一层植物油。
8、把搅拌好的蛋糊装进到蛋糕模具中，装七分满即可。
9、把蛋糕模具放进提前预热好的烤箱中。
10、设置好烤箱温度和烤制时间。
11、考好后，即可把蛋糕拿出烤箱并取出。蛋糕制造即完成。
在家可以通过烤箱来制造蛋糕。制造蛋糕需要的素材有：面粉、鸡蛋、白糖、植物油、盆、蛋糕模具和烤箱。具体制造步骤如下：
1、在盆中打进4个鸡蛋。
2、打进鸡蛋后，在盆中加进100白糖。
3、用搅拌器把鸡蛋和白糖打开搅匀。
4、将鸡蛋和白糖打发为蛋糊状态。
5、往蛋糊中加进100g面粉，边加边搅拌。
6、把加进的面粉和蛋糊搅拌至均匀混合。
7、在蛋糕模具中提前刷一层植物油。
8、把搅拌好的蛋糊装进到蛋糕模具中，装七分满即可。
9、把蛋糕模具放进提前预热好的烤箱中。
10、设置好烤箱温度和烤制时间。
11、考好后，即可把蛋糕拿出烤箱并取出。蛋糕制造即完成。
如何自己在家制造生日蛋糕？
素材
奶油 100g,低筋面粉 100g,全蛋 2个,香草精 少许,细砂糖 75g,泡打粉 2g,蜜枣 3颗,酒渍葡萄干 50g,蜜渍橙皮丁 50g,杏桃干 30g,烤熟核桃 50g
做法
1、预备一个钢盆将软化的奶油搅拌成泥状,加进砂糖分次加进，
2、确实拌匀加点香草精，
3、蛋打散蛋液分次加进以搅拌，
4、面粉,泡打粉一起过筛用橡皮刮刀加进拌匀，
5、最后拌进烤熟的核桃,酒渍过的干果成面糊,将面糊倒进模型中,用刮刀将表面抹平，
6、进预热好的烤箱170度烤40分钟,用竹签刺刺看不沾黏就可以出炉了。
清蛋糕： 素材：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克 调料：白糖200克，香精少许 操作： 1、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、将面粉和发酵粉倒进蛋中拌匀。3、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。生日蛋糕： 素材：8英寸海绵蛋糕1个，鲜淡炼乳1罐，各式水果适量 操作： 1、炼乳打至糊状备用。2、将蛋糕分割成2片，涂上炼乳。3、把各种各样（颜色）挤在蛋糕上，低火2分钟 4、将水果摆放在蛋糕上即成。甜点心： 素材：蛋800克，面粉200克，淡炼乳200克，干淀粉20克。调料：白糖400克，巧克力酱少许。操作： 1、鸡蛋清和蛋黄分开备用。2、白糖200克倒进蛋黄盆内打至发泡。3、再倒200克白糖于蛋清盆内打至发泡。4、将鸡蛋清和蛋黄及筛过的面粉、干淀粉、鲜奶油混合均匀。5、调理好的生料置于器皿内，放进微波炉中，中火烤20分钟。6、烤好的成品淋上巧克力酱，装饰杏仁片即成。香甜番薯片： 素材：山芋250克 调料：水1大匙，白糖120克，黄油25克 操作： 1、山芋往皮，切厚片。2、将白糖、水放在深盘内，加进黄油、山芋片，放进微波炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可。烤山芋： 素材：红心山芋300克，纸巾两张。操作： 1、抉择大小略同、较瘦长的红心山芋2个，洗净抹干，分别用纸巾包好。2、高火烘8分钟即可。中途翻一次。