牛肉柿子汤怎么做？牛肉柿子汤怎么做好吃？
牛肉柿子汤怎么做？
1将牛肉切块焯水
2将西红柿往皮切块，葱姜蒜切片备用
3起锅，放进适量油，放进葱，姜，蒜，八角爆香。
4放进牛肉煸炒至牛肉的香味出来。
5放进备好的西红柿块。加进一点点的糖
6翻炒至西红柿变软出水。
7加水。
8大火烧开，转文火慢炖一个小时左右即可，加进适量的盐和鸡精即可。
1、牛肉切为大小适中的块，备用；
2、锅中放水烧开（水量没过牛肉即可），将适量姜片和备用的牛肉放进至水再次烧开，将牛肉盛出（可先将水中浮沫盛出以免沾到牛肉上）；
3、盛出的牛肉加凉水放锅内炖（爱饮汤的多加水，不爱饮汤的少加水，有时间的用砂锅慢慢炖，没时间的用高压锅炖^_^）；在此期间可以加进土豆块一起炖熟。
4、西红柿用开水烫一会，往皮切小块备用。
5、牛肉块炖熟时预备炒西红柿，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加 西红柿丁，炒至变成粘粘的西红柿酱，将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加进陆续煮，并加盐、鸡精，稍煮2，3分钟（不着急食可以多煮一会），加适量黑胡椒粉和葱花，
牛肉柿子汤怎么做好食？
主料：牛肉4两、柿子2个 土豆1个
调料：花椒、姜、葱、黑胡椒粉适量
2
做法
1、牛肉切为大小适中的块，备用；
2、锅中放水烧开，将适量姜片和备用的牛肉放进至水再次烧开，将牛肉盛出；
3、盛出的牛肉加凉水放锅内炖；在此期间可以加进土豆块一起炖熟。
4、柿子用开水烫一会，往皮切小块备用。
5、牛肉块炖熟时预备炒柿子，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加 子柿丁，炒至变成粘粘的柿子酱，将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加进陆续煮，并加盐、鸡精，稍煮2，3分钟，加适量黑胡椒粉和葱花即可。
1.把牛肉切成块备用，葱切片；
2.锅中倒进开水，水开后将西红柿放进锅中，表皮出现褶皱后捞出过凉水往皮，切成片；
3.锅中加水，牛肉块冷水下锅，水开后撇往浮沫捞出，倒进压力锅中加水压抑30分钟；
4.锅中倒油，油热放进葱、西红柿、盐、番茄沙司、糖，炒出汤后倒进牛肉、煮肉汤，开锅后小火焖15分钟即可。
有牛肉柿子汤的做法么？
1· 牛肋条切小块，凉水下锅焯往血水
2· 砂锅中放进热水，将焯好的牛肉下锅，放进葱段，姜片。大火烧开转小火慢炖一个小时。
3· 放进切好的西红柿再煮半个小时
4· 临出锅放进盐，鸡精。装进汤碗，上面洒上香菜。
牛肉炖柿子汤正宗做法？
1/5 牛肉用刀背拍松，切块，柿子洗净备用
2/5 锅中烧开水将柿子汆烫后往皮切块
3/5 将牛肉沸水中焯出血水后，控水备用
4/5 炒锅放油，葱姜蒜炝锅，放进牛肉炒至片刻，加料酒，糖，酱油炒至变色，放进一半西红柿翻炒至西红柿化成汤汁，加热水，料包，煮开后小火炖1h
5/5 待牛肉炖至软烂加盐，炖15分钟后加进余下的西红柿，鸡精煮2分钟后出锅，放香菜
做法：1、把牛腩切块在水里煮，往血
2、将往血、洗净的牛腩放锅里，再放进西红柿加水，把配料都放到锅里，大火煮到水开，转小火，需要15分钟左右（高压锅），等气放尽，就可食用。
3、但是要注重一点，饮汤时把盐调碗里，不要放锅里，对高压锅不好，假如是普通锅就没事。
4、最后可以来点香菜末
1.牛肉用生姜玉米淀粉腌制10分钟备用。
2. 西红柿切块备用。
3. 锅烧热，倒进玉米油，煸炒西红柿。
4. 倒进清水煮开。
5. 倒进牛肉，用筷子调开，牛肉变色，大火煮半分钟即可。
6. 调进少许盐与生抽，出锅倒进碗中。
7. 撒上几颗枸杞点缀
预备素材：牛杂适量，白白卜适量。
配料：砂姜适量、肉桂（桂皮）适量、草果适量、陈皮适量
调味料：盐适量，味精适量、鸡精适量、白酒适量
第一步：牛杂清洗完毕，将牛杂切成条状。
第二步用能够沉没牛杂的水把牛杂稍煮，然后把牛杂捞出洗净。
第三步把水烧开后，再放进牛杂。把包好的料包一起放进，过一段时间后，放进调味料及放进萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用。
第四步取煲好牛杂及适量的牛杂汤，再放进适量萝卜，小火慢熬，熬半小时，关火即可出售。剪刀把牛杂剪成若干小块装进一次性小碗里，加进少许牛杂汤，放进辣酱或甜酱，撒香葱，牛杂汤完成。
第五步，美味又好食的西红柿炖牛杂做法完成开食了。
主料：牛肉4两、柿子2个 土豆1个
调料：花椒、姜、葱、黑胡椒粉适量
2
做法
1、牛肉切为大小适中的块，备用；
2、锅中放水烧开，将适量姜片和备用的牛肉放进至水再次烧开，将牛肉盛出；
3、盛出的牛肉加凉水放锅内炖；在此期间可以加进土豆块一起炖熟。
4、柿子用开水烫一会，往皮切小块备用。
5、牛肉块炖熟时预备炒柿子，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加 子柿丁，炒至变成粘粘的柿子酱，将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加进陆续煮，并加盐、鸡精，稍煮2，3分钟，加适量黑胡椒粉和葱花即可。
牛腩柿子汤的做法？
1.将牛腩给切成块状，然后再放到锅中，加进生姜，料酒，煮沸后，捞起来沥干。
2.将柿子清干净，然后切成十字刀，进开水中给烫一会儿，这样方便西红柿往皮。
3.西红柿烫过后，把皮给往掉，然后一些，切成丁状，一些切成块状，分到两个小碗中。
4.葱与姜，切成适合的大小。热锅下油，然后等油热好后，下进葱姜爆香，再把西红柿的小丁给下进，炒出酸味来，加进一点清水。
5.然后再把牛腩肉给放进锅中，炒和，加水，用小火炖一个小时，再把大块的西红柿也加进，再炖半个小时。
6.直到炖到牛肉变烂后，加进一些香葱与香菜便可以出锅食用了。