龙利鱼是塔嘛鱼吗？假龙利鱼是什么鱼？
龙利鱼是塔嘛鱼吗？
塔嘛鱼 不是 龙利鱼。因为，胶东一带喊舌头鱼，学名龙利鱼，塔嘛鱼，常见于北京、天津一带，是由“塌目鱼”演化而来的。塔嘛鱼是地方俗称，常见于北京、天津一带，是由“塌目鱼”演化而来的，是比目鱼里的一种。胶东一带喊舌头鱼，学名龙利鱼，是一种比较鲜美的鱼，个头1、5斤以上比较名贵。超市里的龙利鱼是东南亚淡水中的巴沙鱼，是东南亚鲶鱼一种，傍龙利鱼，不是真正的龙利鱼。由于比目鱼两个眼睛在一侧，嘴是在身体一边，因此有地方统称偏口鱼
假龙利鱼是什么鱼？
假龙利鱼就是巴沙鱼。
巴沙鱼是鲶鱼的其中一种，为淡水鱼，这种鱼的养殖成本低，生长速度快而且不易生病，肉质鲜嫩而且鱼刺较少，是比较优异的经济淡水鱼品种。
龙利鱼是典型的海洋鱼种，它的肉质和巴沙鱼同样鲜嫩好食，鱼刺也较少，但营养价值远远高于巴沙鱼，自然资源较少，价格也比巴沙鱼贵上许多。
另外，巴沙鱼只是普通的淡水鱼，虽然它的肉质和龙利鱼很相似，但营养价格却远远低于海鱼，经过药水浸泡的鱼柳，营养价值就更低了。
假龙利鱼是巴沙鱼。
龙利鱼和巴沙鱼价格可以用天差地别形容，一个是高级鱼，一个是欧美超市中最便宜的鱼，然而这两种鱼类的肉经过烹饪之后的口感却差不太多，于是越来越多的商家开始用巴沙鱼来代替龙利鱼哄骗消费者，不论是往餐厅还是往商场，尽量不要购买龙利鱼相关产品，几乎都是巴沙鱼假冒的。
龙利鱼是哪里产？
龙利鱼是比目鱼的一种，学名半滑舌鳎，别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布。
龙利鱼是热温性近海大型底栖鱼类，喜栖息在泥沙质海底，只做近距离洄游，我国渤海、黄海、东海、南海沿岸浅海均有分布，尤以黄海、渤海最常见，越冬场集中在渤海中部和渤海海峡四周水深28米的海域，越冬期间水温在3.5～5.0℃领域内。
龙利鱼（Sole Fish)是广东、香港等地对多种鲽形目鱼类的俗称。龙利鱼的鱼身扁平，貌似舌头，也有称其为“舌头鱼”。
龙利鱼肉质细嫩、口感爽滑、刺少出肉率高、味道鲜美，几乎没有鱼腥味，且鱼肉可以久煮而不老柴，香煎口感尤佳。
龙利鱼属于什么鱼类？
龙利鱼是一种生长在海水中的鱼类，它们的身形通常都呈扁平型，且生活在我国近海海区，又可被称为鳎目鱼、踏板鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼的肉口感非常细嫩、爽滑，深受消费者的`喜爱。
龙利鱼是属于海鱼还是河鱼？
龙利鱼是海鱼。龙利鱼是一种热温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特征。龙利鱼历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，但是活鱼价格很高。