蒸粽子的米泡多长时间最合适？粽子泡几天米好吃？
蒸粽子的米泡多长时间最合适？
回答如下：
包粽子的米要浸泡3小时左右，这样才能把糯米泡软。吸收水分以后的糯米，黏性成分才能释放出来，包粽子才能黏软糯好吃。而且糯米经过浸泡后，会因为吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实，不会因为糯米打滑而包不紧，从而导致漏米。糯米经浸泡后，煮粽子也可以节省时间。
一般来说，泡糯米的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡胀。另外，根据建议，包粽子的糯米最佳浸泡时间为沥水时间30分钟，浸泡时间40分钟，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。
粽子泡几天米好吃？
2天
1、糯米越泡会越泡越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。
2、正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡2天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
3、如果选择蒸的方法，约需1小时左右；若选择煮的方法，用电饭锅按煮饭键煮便可，亦可用电高压锅按煮饭键煮，时间大约需30分钟左右。
1. 粽子泡1-2天米比较好吃。
2. 因为粽子在蒸煮过程中，米饭会变得比较干硬，泡一段时间可以让米饭吸收水分，变得更加软糯，口感更好。
3. 如果泡的时间过长，米饭会变得过软，口感会变得不好。
因此，建议泡1-2天，口感最佳。
另外，泡粽子的水最好是凉水，这样可以避免米饭变得过软。
包粽子的糯米需要提前泡发，时间要根据不同的方法而定。如果是用冷水泡发，需要提前一个晚上泡；如果是用热水泡发，则需要提前40分钟左右。在泡发之后，还需要将糯米放入清水中浸泡，时间最少要保证3小时。总的来说，将糯米泡5小时是最合适的，这样可以让糯米完全泡胀，煮出来的粽子口感最好。
粽子是一种传统的中国食物，通常用糯米和其他配料包裹在竹叶或其他可食用的叶子中蒸煮而成。关于粽子泡米的时间，有一些不同的观点和做法。
一般来说，粽子在蒸煮后会变得更加软糯，口感更好。如果你想让粽子更软糯，可以将其浸泡在清水中一段时间。具体的浸泡时间因个人喜好而异，通常在浸泡2-4小时之间。
然而，需要注意的是，过长时间的浸泡可能会导致粽子变得过于软烂，口感不佳。所以，浸泡时间不宜过长。
此外，如果你购买的粽子是已经煮熟的，那么浸泡的时间可以更短，只需几十分钟即可。而如果是未煮熟的生粽子，建议在浸泡之前先蒸煮至熟透，然后再进行浸泡。
总之，粽子的浸泡时间因个人口感和喜好而异，可以根据自己的喜好进行尝试和调整。
包粽子米要包多长时间？
12个小时左右。粽子的主要材料是糯米，为让糯米的口感变得软糯，建议连夜将粽子放在清水中浸泡，第二天处理完粽叶之后就可以开始包粽子.
粽子浸泡时间越长，粽子的口感越烂，如果喜欢吃硬糕，则可以泡1个小时左右，这样泡出来的粽子口感粘度适中，吃起来有嚼劲。
一、包粽子的米要泡多久
根据米的类型不同，泡的时间长短和方法都有差异
1.江米
江米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等江米也不会很黏。越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。
2.糯米
包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯 米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，包粽 子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。糯米泡一夜。
包粽子的米
二、包粽子的米要泡吗
包粽子的米是一定要泡的，这样才能保证包出来的粽子更具口感。在泡糯米的时候，一定不能让糯米暴露在空气中。如果，糯米暴露在空气中，就会粉化。粽子米在泡过之后，在粽子包好之后，可以缩短煮粽子的时间。时间缩短了，就可以保证粽子的口感和特殊的米香。
包粽子的米要泡多久？
包粽子的米浸泡的时间可长可短，可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间
沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
至少要泡3个小时左右。
以下是粽子的做法：
主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。
辅料：生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。
1、碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、将糯米浸泡24小时后，放入白砂糖，搅拌均匀。
3、粽叶卷成漏斗状，填入米饭、蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好。
4、糯米放生抽、盐，搅拌均匀。
5、粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条，卷成粽子。
6、放入水中煮，素粽煮20分钟，肉粽煮1小时。
7、即可食用。