炸过的鱼块怎么做好吃?鱼炸后怎么做?
炸过的鱼块怎么做好食?
预备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。
把青椒切成细丝,然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。
在锅里放进少许油,把红椒,姜末和大蒜放进往炒出香味。
把炸过的带鱼放进锅里,加进半碗清水,用大火烧2分钟。
把青椒丝展在鱼块的上面,陆续再烧1分钟。
把香菜和小葱放进往,加进盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。
最后,把烧好的鱼块装盘即可享用
1.草鱼让店家宰杀好,回来后收拾干净,切成大一点的鱼块;
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上;
3.腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放进备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖往浮面,下油锅炸制金黄色出锅,油温上来后复炸一次;
4.再预备一些姜丝、葱片,把青红椒也切块;
5.炒锅少放些油,油热后放进姜丝,葱片炒香,放进炸好的鱼块;
6.加一小碗清水,少许酱油、盐、五香粉,大火烧开后转中火炖上10分钟左右;
7.待基本上没有汤汁时放进青红椒片;
8.大火炒至断生即可。
炒鱼块的做法:
1.鱼洗净切成块,放老抽,盐,料酒,姜,葱调匀淹10分钟以上;
2.锅里放油烧热,放鱼下往炸;
3.鱼炸好,放一边。另一边放姜蒜下往炒香再把鱼翻过来;
4.加点开水煮三分钟,加盐;
5.放青椒下往;
6.放葱花,滴花椒油收汁起锅。
做法步骤
1. 预备好一条草鱼。
2. 鱼切成小块。
3. 鱼块加盐,料酒,姜粉,生抽腌2个小时。
4. 磕进一个鸡蛋。
5. 加面粉。
6. 拌匀。
7. 起锅烧油,油要宽点。
8. 油五成热时,下鱼块。
9. 小火慢炸。
10. 鱼块变金黄色,捞出,过一会儿再复炸一次即可。
1、切姜丝、蒜块、青红椒圈、葱花、草鱼块,鱼块中加进十三香、盐、姜丝挠匀,腌制20分钟。
2、挑出姜丝,倒进生粉挠匀,拍掉余外的生粉。
3、锅中倒油,油热放进鱼块,小火慢炸,炸至金黄捞出控油。
4、另起锅放油,油热放蒜、辣椒炒香,加适量水、鱼块、白酒、酱油翻动,盖盖小火煮15分钟,加进水淀粉勾芡,收浓汤汁即可。
鱼炸后怎么做?
【食材】:大白菜一颗,炸好的鱼块一盘,食用油一大勺,盐一勺,生抽一勺。
【烹饪步骤】:
1、预备好需要用到的食材,将白菜清洗干净,往掉根部,然后切成段。
2、剩下的炸鱼块别扔,就像我这样做,在冷冻室里取出来自然解冻备用。
3、起锅烧油,油热之后倒出往再添加一大勺冷油,热锅冷油,这样做出来的菜不粘锅,而且好食。
4、将切好的大白菜块放进锅中,快速翻炒均匀。
5、翻炒白菜的同时将葱花切好备用。
6、白菜快速翻炒,直到变软即可。
7、把解冻好的一块放进锅中和白菜一同快速翻炒均匀,然后再加进一碗水。
8、添加一勺盐和一勺生抽翻炒进味,炖煮5~8分钟,直到将汤汁收至浓郁,最后出锅,撒上葱花,点缀一下即可。
鱼块油炸后怎么做好食?
1.草鱼让店家宰杀好,回来后收拾干净,切成大一点的鱼块;
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上;
3.腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放进备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖往浮面,下油锅炸制金黄色出锅,油温上来后复炸一次;
4.再预备一些姜丝、葱片,把青红椒也切块;
5.炒锅少放些油,油热后放进姜丝,葱片炒香,放进炸好的鱼块;
6.加一小碗清水,少许酱油、盐、五香粉,大火烧开后转中火炖上10分钟左右;
7.待基本上没有汤汁时放进青红椒片;
8.大火炒至断生即可。
炒鱼块的做法:
1.鱼洗净切成块,放老抽,盐,料酒,姜,葱调匀淹10分钟以上;
2.锅里放油烧热,放鱼下往炸;
3.鱼炸好,放一边。另一边放姜蒜下往炒香再把鱼翻过来;
4.加点开水煮三分钟,加盐;
5.放青椒下往;
6.放葱花,滴花椒油收汁起锅。
1、素材:白菜一颗、炸鱼块适量、食用油适量、盐适量、生抽2勺。
2、预备好一颗白菜,将白菜洗干净切成段备用。
3、锅中加进适量的食用油,烧热之后将白菜放进锅中煸炒一下,直到将白菜炒软了。
4、炒白菜的时候将葱花切好,锅中的白菜已经有点软了。
5、加进炸好的鱼块,然后再加进一碗水,翻炒一下。
6、加进适量的盐和生抽调味,想要提鲜的话可以加进一勺的蚝油,炖煮一会,大约是15分钟,小火慢慢将白菜炖煮进味,鱼块也已经能软了就可以关火了,出锅前撒上葱花,这道美味的白菜炖鱼块就做好了,鲜美下饭,非常好食。
炸好的鱼块和番茄怎么做好食?
烩炸鱼块的做法:
1.草鱼让店家宰杀好,回来后收拾干净,切成大一点的鱼块;
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上;
3.腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放进备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖往浮面,下油锅炸制金黄色出锅,油温上来后复炸一次;
4.再预备一些姜丝、葱片,把青红椒也切块;
5.炒锅少放些油,油热后放进姜丝,葱片炒香,放进炸好的鱼块;
6.加一小碗清水,少许酱油、盐、五香粉,大火烧开后转中火炖上10分钟左右;
7.待基本上没有汤汁时放进青红椒片;
8.大火炒至断生即可。