蛹的家常做法？炒蚕蛹10种正确做法？
蛹的家常做法？
食材明细：蚕蛹六两、鸡蛋二个、植物油 适量、盐 适量
做法
1.蚕蛹捡洗干净控水、用油煎一下。
2.加进适量盐、打进鸡蛋搅匀。
3.锅内放油烧至五成热、倒进蚕蛹和蛋液。
4.慢火推平、煎至下面成黄色。
5.扣上盘子翻过来、再煎另一面。
6.煎黄另一面、扣到盘子里出锅。
油炸蚕蛹
【用料】：蚕蛹；油 适量；盐 适量；
步骤：
1、蚕蛹买回来，清水洗一下；
2、清水放蚕蛹煮开；
3、水开之后，看到蚕蛹在水里翻滚，证实他是活的，死的就不能食了；
4、水开煮五分钟，蚕蛹熟了，捞出来控水备用；
5、锅中放油，油热倒进蚕蛹翻炒；
6、然后加盐陆续翻炒；
7、炒到蚕蛹这样开裂就可以了；
炒蚕蛹10种正确做法？
食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。
1、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。
2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。
3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。
4、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开。
5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。
6、再次把油烧热，转小火复炸，炸的时候撒点盐进往，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。
7、捞起沥油，口味重的撒上盐。
8、放进辣椒粉。
9、放进自然粉。
10、拌好后即可食用
蚕蛹的15种家常做法？
大火倒酱油下蚕涌爆炒一下就可以出锅了 蚕涌是焯水的已经是熟的所以不用炒太长时间了
1：蚕蛹用淡盐水煮一下，一是可以杀菌，二是炒起来蚕蛹不爆肚还轻易进味 2：炒时油稍微多一点，干煸的时间长一点，食起来更香 3：除了盐不需要再添加别的调料，这样才能凸显蚕蛹纯正
做法1：炸蚕蛹
预备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量
具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放进盘中，然后放进上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放进蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
做法2：烤蚕蛹
预备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放进蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放进烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
做法3：辣子蚕蛹
预备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
具体做法如下：先将蚕蛹放进蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放进蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放进花椒，小火炒香，再放进干辣椒炒出辣味，然后放进蚕蛹，撒进1茶匙食盐，撒进1茶匙鸡粉，撒进3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
做法4：香炒蚕蛹
预备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙
具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放进青红椒块，翻炒至7成熟，然后放进蚕蛹，放进葱段，加进1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
做法5：盐水煮蚕蛹
预备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个
具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，进锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，陆续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随食随取！
蝉蛹的家常做法？
步骤/方式1
在市场买到鲜活的蚕蛹洗净，预备做一个新口味
步骤/方式2
锅中烧开水，将蚕蛹焯水五分钟
步骤/方式3
焯好水的蚕蛹，在冷水中冲洗一下，沥干水份备用
步骤/方式4
锅中倒进油，加热，放进葱姜蒜爆香，再放进郫县豆瓣酱炒匀
步骤/方式5
放进蚕蛹，再放进蚝油、糖、一品鲜酱油翻炒均匀
步骤/方式6
添加少许清水，大火烧开，这样更佳进味
步骤/方式7
㸆至汤汁收干时即可出锅享用
步骤/方式1
把蝉蛹焯水煮熟、沥干水分备用
步骤/方式2
葱 姜蒜切片备用
步骤/方式3
起锅烧油下进葱姜蒜爆香
步骤/方式4
下进蝉蛹迅速翻炒、放盐、鸡精、十三香、胡椒粉和孜然粉
步骤/方式5
撒上香菜末，出锅装盘
蚕蛹的最佳食法？
步骤/方式1
1：炸蚕蛹预备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放进盘中，然后放进上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放进蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
步骤/方式2
2：烤蚕蛹预备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放进蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放进烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
步骤/方式3
3：辣子蚕蛹预备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙具体做法如下：先将蚕蛹放进蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放进蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放进花椒，小火炒香，再放进干辣椒炒出辣味，然后放进蚕蛹，撒进1茶匙食盐，撒进1茶匙鸡粉，撒进3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
步骤/方式4
4：香炒蚕蛹预备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放进青红椒块，翻炒至7成熟，然后放进蚕蛹，放进葱段，加进1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
步骤/方式5
5：盐水煮蚕蛹预备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，进锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，陆续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随食随取！