为什么医生不建议吃蔓越莓？蔓越莓的种植方法和步骤？
为什么医生不意见食蔓越莓？
因为蔓越莓的升糖指数很高，因为蔓越莓含糖量非常高，食起来也非常甜，所以蔓越莓的升糖指数很高。
蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属（Vacinium macrocarpon）的常绿小灌木矮蔓藤植物。
主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。
蔓越莓的种植方法和步骤？
蔓越莓种植：
1、品种抉择
蔓越莓很多的品种都是野生的，而且现在很多蔓越莓园林也是在原有的野生莓林建立起来的，所以果实不大、颜色不好看、产量也不稳定。在种植时可以抉择多个品种，这样可以减少风险，稳定产量以及尽可能的提高产量。
2、土壤抉择
蔓越莓的它扎根不深，所以土壤表面要覆盖四五厘米深的沙子。它对土壤的要求比较高，泥炭土更适合它的生长，在这种土壤里，存活概率提升的同时可以增长结果期，最终达到提高产量的目的。
3、种植方法
在北美那边常用的培植技术是在种植蔓越莓的时候把蔓越莓的部分藤茎切断，撒在沙土中，然后把他们压进土壤，最后进行浇水施肥，一般几个星期之后就会长出新根成为新的植株，而且会越长越好。
4、授粉
虽然蔓越莓属于自花授粉，但是产量非常低，而且果实特殊小，所以都是很多品种混合栽种，混合授粉，有时还会进行人工授粉以保证产量。
5、水源
蔓越莓果园四周需要有充足的水源，因为在我国的大兴安岭地区，有事业会出现霜冻的情状，以便能及时的给土壤弥补水分，以供蔓越莓的生长，同时还以便于之后的实时摘收。
6摘收
蔓越莓的摘收方式有两种，分为水收和干收。水收在收成的前一天晚上需要大量的水源，然后第二天用水车将果实打下来，然后收集起来。干收就不需要那么多的水，基本上可以说就是干种长大的，等到果实成熟后摘摘就好。
一、浇灌
种植蔓越莓一条古老的体会是：在生长季，蔓越莓田每周需要1英寸深的水。假如降水量不够，就需要通过浇灌系统来弥补。
二、除草
到了夏天，杂草会出现在蔓越莓田里。种植者们会通过手工拔草的方式除草，也会通过人力或者电动机器来喷洒除草剂。
三、蜜蜂传粉
授粉是蔓越莓种植至关重要的组成部分。通常在6月初到7月中旬的开花季节，每英亩蔓越莓田需要使用1~2个蜂箱的蜜蜂，来为蔓越莓花传粉。
四、综合虫害治理系统(IPM)
绝大多数种植者都使用综合虫害治理系统来掌握害虫，这是一种生态杀虫法。综合虫害治理系统是一种合成了生物、耕种和化学的虫害掌握方法。在春天和夏天，综合虫害治理系统主要使用捕虫网和黏胶来掌握虫害。
夏季蔓越莓种植技艺
五、喷洒药剂
在夏季的几个月里，蔓越莓种植者会使用杀虫剂和杀真菌剂，掌握和预防各种昆虫、疾病带来的缺失。杀虫剂通常只在必要情状下使用，而且使用的是经过政府批准的喷洒器。有时，种植者们会使用直升飞机来喷洒药剂，但绝大部分情状下都会通过洒水系统来喷洒。
1、抉择种类蔓越莓非常多的种类都是自然环境当中形成的，并且目前非常多的蔓越莓果园也都是在原来就有的自然生长的蔓越莓的土地上建造的，因此果子并不大、颜色也难看、生产总量也非常不好。不过在栽种蔓越莓的时候可以选取很多个种类，搭配在一起栽种，这样就能够减少成本，增加存活下来的数量，使生产总量更加多。
2、抉择泥土蔓越莓它的根部并不长，因此泥土的外面需要盖上四厘米或者五厘米左右的沙子，用来保护蔓越莓的根部不受到外面的侵害。蔓越莓对泥土的要求非常的严厉，养分多的泥炭土更加适合蔓越莓的成长，在这样的泥土里面，存活下来的数量就会增加，最后就可以增加生产总量了。
3、栽种方式在北边那个地方的一些人们经常使用的栽种方法就是在栽种蔓越莓的时候，把蔓越莓的一部分根剪掉，然后撒进泥土里，再把植物的枝条按压进泥土里，最后再洒水施肥料，通常几周之后，蔓越莓就会生长出来新的根部和小芽成为一颗新的植株了，并且会生长的越来越好。
4、传播花粉即使蔓越莓是可以自己传播花粉，可是它的生产总量也是非常的低，并且结出来的果实也非常的小，因此都是好几个种类混合在一起栽种，相互传播花粉，有的时候还会人为的来传播花粉，用来确保生产总量。
5、河流水地蔓越莓园地旁边一定需要有足够的用水的地方，这是由于在我们国家的一些地方，有的时候会出现温度和水分不够而冻坏蔓越莓的状况，所以一定需要及时的把泥土的水分弥补足够，用来提供蔓越莓生长所需要的营养成分，让蔓越莓可以正常的生长，并且还可以很方便最后果实成熟的时候很轻易的摘取。
6摘取果实蔓越莓的果实摘取方法有两种，分别是用水收取和直接用手摘取。用水就是摘取的前面一天的晚上，用水装满车子，第二天的时候再把果实敲打下来落尽装满……会的车子里，最后再保存下来。直接收取就不需要水分了，等果实生长成熟之后，直接用手摘取下来就行了。
蔓越莓有几种颜色？
蔓越莓的品种群有三类：
1、中国蔓越莓——牙格达
大兴安岭野生红豆果，又喊北国红豆（当地人喊牙格达），是小矮棵植物，高不及10厘米，叶呈椭圆形，肥厚而充足。果实呈串，成熟时将秧压至地面。往往是通红一片，产量极丰。
2、小果蔓越橘（即北方蔓越橘、酸果蔓越橘）
分布于北亚、北美北部及欧洲北部和中部，生长于沼泽地；茎细韧，匍匐；叶常绿，广椭圆形或椭圆形，长不及1.2厘米；花小，花冠淡红色，4浅裂；浆果球形，绯红色，大小如茶藨子，有斑点，味酸。
3、美洲蔓越橘（即大果越橘）
在美国东北大部地区野生，比小果蔓越橘茁壮；浆果大，球形、长圆形或梨形；果皮颜色多种，粉红色至暗红色或红白杂色；广泛栽植于马萨诸塞、新泽西、威斯康辛及华盛顿州和俄勒冈州近太平洋沿岸地区。