玉米粉做饼怎么做好吃呢?家里还有很多玉米粉不想浪费,想用来做饼吃是否可以呢?肉饼怎么做又软又好吃的视频虾黄怎么做?
玉米粉做饼怎么做好吃呢?家里还有很多玉米粉不想浪费,想用来做饼吃是否可以呢?
你好,很高兴回答你这个问题,我分享一个我们家大人孩子都爱吃的玉米面锅出溜给你!香甜松软!好吃不扎嘴[呲牙]
下面是做法:
1.玉米面100g,加入100g开水搅拌烫一下,加20g白糖。
2.凉至不烫手,加入俩鸡蛋、白面200g、酵母3g、牛奶250g和成面糊。
3.盖盖子醒发1个小时左右,发好的面糊充满气泡!
4.加1g小苏打,搅匀。
5.平底锅加点油,倒一勺面糊,小火慢烙至两面金黄出锅!
赶快做起来,这种做法的玉米面营养好消化,死面的那种吃着烧心。这个超好吃的!附上我制作过程图片!不会的话可以到我主页找视频,希望满意我的回答!
肉饼怎么做又软又好吃的视频虾黄怎么做?
材料
面皮材料: 4杯 All Purpose 面粉, 1杯hot water, l 被温水,3teaspoons Cornoa Oil
馅儿料: 1 个洋葱, 4根青葱, 肉末1/2 磅, 姜末少许,盐,胡椒粉,一小勺糖
做法
1. 在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面,再加入另一杯温水, 如果有面包机设到dough挡,让它揉去~中间空挡准备肉馅。 没有面包机的同志们就只好上手了, 揉啊揉, 揉到胳臂发酸,面团光滑,然后用润湿的布(kitchen paper 打湿)盖着让面团醒15-20分钟,趁面团休息的时候准备馅料。
2. 洋葱切碎(这个过程就准备好纸巾流泪吧~), 青葱当然也要切细细的, 把所有馅料和在一起,顺一个方向搅匀。
3. 面团醒好后,分成小剂子,洒干面粉擀成一张又薄又大的面饼, 这时候面团的感觉很软但是劲道易擀不易破.
4. 将和好的馅料均匀的抹在面皮上 (注意以面皮的中心为圆点,用刀切一条半径,半径旁边的1/4个园不要抹料)
5. 然后将面饼一层一层叠起来,边上压紧封口,用点儿劲,不要漏汁儿。用做葱油饼的卷法会漏汤汁,不建议采用。 只是这个办法出来的饼是三角形的,形象差点儿,但味道绝对一流。
6. 平底锅,少许油,放饼烙上,可以用手按按,把饼压薄一点。