大米怎么吃升糖指数低？十大高糖主食？

大米怎么吃升糖指数低？

1、加点豆类

在米饭中依据个人口味，可适当加点黑豆、红豆、绿豆。一方面豆类含丰富的膳食纤维，其中淀粉消化速度很慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，有助于控制血糖。

2、加点粗粮

玉米、糙米、大麦、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，粗粮的纤维含量高、体积大、饱腹感强，能减少摄入从而无形中减少每餐主食的总量，从而降低血糖。粗细粮最佳搭配比例4：6。

十大高糖主食？

面包 ，沙琪玛，红三刀，蜂蜜，大金果，蛋糕，奶茶，奶片，蜜枣粽，红枣粽，糖糕，巧克力，甜甜圈，夹心饼干，月饼，紫薯饼，南瓜饼，草莓味酥饼，爆米花，鸡蛋卷，泡芙，蛋挞，小米酥，口酥，元宵，糖水鸡蛋，酸奶，糖酥鱼，糯米糕，年糕，糖醋里脊，可乐鸡翅，炒酸奶，棉花糖，豆沙包，糖包，八宝粥，黑米粥，南瓜粥，麻球，蛋黄派，糖麻花，西红柿烤肉拌饭，鸡蛋糕，枣糕，玫瑰馅饼，黑芝麻馅饼。

含糖量高的食物首先是各种糖类，如糖块类、白砂糖、冰糖、红糖、麦芽糖。然后是各种甜饮料，包括各种碳酸饮料、果汁、奶昔等。还有各种零食、小吃，如冰糖葫芦、巧克力、雪饼、夹心饼干、奶油蛋糕、点心、糖耳朵、豌豆黄、冰激凌、汤圆、月饼、芝麻糊等。

部分主食含糖量也较高，如南瓜粥、糖饼、糖三角等。

水果中西瓜、荔枝等含糖量较高。

蔬菜中的土豆、山药等根茎类含淀粉较多，淀粉亦是一种多糖。

含糖量高的十大主食：

　　1、米饭

　　2、蜂蜜

　　3、南瓜

　　4、薯片

　　5、西瓜

　　6、苏打饼干

　　7、肉干

　　8、速溶咖啡

9.山楂制品

10.奶油蛋糕

许多人在生活中对于饮食并不是很注意，所以会导致身材和免疫能力不稳定，想要一个健康完美的身体，对于高糖食物是要严格把控尽量少吃。

米饭25.9g/100g≈ 5.7块方糖

馒头47g/100g≈10.3块方糖

面条24.3g/100g ≈5.35块方糖

速冻水饺26g/100g≈ 5.7块方糖

红薯21.7g/100g≈4.7块方糖

全麦面包45.8g/100g≈10块方糖

玉米22.8g/100g≈5块方糖

土豆17g/100g≈3.7块方糖

小米粥72.8g/100g≈16块方糖

粉丝85g/100g≈18.7块方糖

十大不升糖主食排行？

TOP1 土豆粉 GI=13

每100g土豆粉热量为344千卡，其蛋白质和脂肪含量都为0，碳水化合物为83.7g。土豆粉虽然升糖慢，但营养价值低，不适合经常作为主食来食用。

TOP2 米麸 GI=19

米麸能减重减脂、增加肠胃蠕动，缓解便秘，还能改善睡眠质量，每100g的米麸含390千卡热量，其蛋白质含量为13.4g，脂肪含量53.5%，碳水化合物含量为16.5g

TOP3 大麦 GI=25

大麦能够减重、增肌、缓解便秘，改善睡眠质量，尤其适宜备孕或者孕期的妈妈们。每100g的大麦含327千卡热量，其蛋白质含量为10.2g，脂肪含量为1.4g，碳水化合物为73.3g，植物纤维含量高达9.6g。

TOP4 绿豆 GI=27

清暑益气，止渴控糖，消水肿、利小便

TOP5 无糖藕粉 GI=33

无糖藕粉有减重增肌的功效，尤其适宜备孕、孕期和产后的妈妈们以及7个月以上的婴幼儿。每100g无糖藕粉蛋白质含量为0.2g，脂肪含量0g，碳水化合物含量为93g。

低碳水十大主食？

1.小米粥（46大卡/100克）

小米含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、钾、膳食纤维等。将其煮粥食用也能达到养胃的目的。

2.豆腐（57 大卡/100克）

豆腐是一种低热量、低糖、高蛋白的豆类食品。大豆异黄酮也有益于女性的内分泌调节。

3.土豆（69大卡/100克）

土豆热量低，但维生素含量高。但要注意的是，这里的土豆可不是指炸薯条。

4.紫薯（70大卡/100克）

紫薯是一种低脂肪、低热量的好食品。同时，它能有效防止糖变成脂肪，有利于减肥和健美。

5.黑米饭（114大卡/100克）

黑米有很高的营养价值和药用价值。

6.白米饭（115大卡/100克）

虽然吃白米不会让你发胖，但也不利于减肥，因为大米的糖分指数高，对血糖的影响更大，而且容易感到饿。