砂锅药膳鸡汤正宗做法？老锅鸡汤的正宗做法？
砂锅药膳鸡汤正宗做法？
砂锅药膳鸡汤是一道非常营养的汤，可以补肾养血、滋阴润燥。以下是一份正宗的砂锅药膳鸡汤的做法：
素材：
- 鸡一只(约1.5公斤)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 枸杞适量
- 红枣适量
- 黄芪适量
- 当回适量
- 盐适量
步骤：
1. 鸡洗净，切块备用。
2. 砂锅加水，放进姜片、葱段、枸杞、红枣、黄芪、当回等调料。
3. 将鸡块放进砂锅中，大火烧开后转小火炖煮2小时左右。
4. 加盐调味即可。
鸡：1000g
茶树菇：250g
杏鲍菇：250g
莴苣：250g
红枣：适量
盐：适量
枸杞：适量
当回片：适量
党参：适量
姜：适量
花椒：适量
第1步：预备姜片和花椒适量
第2步：放适量水和姜片、花椒于砂锅中烧开
第3步：将鸡块焯过水，洗净备用
第4步：预备药膳
第5步：茶树菇、杏鲍菇、莴苣洗净，切块备用
第6步：水开后，加进焯过的鸡块和药膳，文火炖煮2个小时。
第7步：待鸡块已炖煮?后，加进茶树菇、杏鲍菇、莴苣块炖煮20分钟。
第8步：鸡汤熬制好后，加进红枣、枸杞，适量盐。
第9步：盛出，撒上葱花。
1、鸡块一定要焯过水，洗尽血水。
2、炖煮的时候用文火，鸡汤才会比较浓郁。
老锅鸡汤的正宗做法？
1.
把200克鸡肉洗净剁小块
2.
把20克人参洗净切片
3.
把1块姜切片
4.
把5克枸杞浸泡10分钟
5.
把5颗红枣洗净备用
6.
锅中倒1000克水，水热放进鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。
7.
然后老砂锅内放进鸡肉、人参、姜片，再倒进1000克清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。
8.
接着老砂锅中放进枸杞、红枣、10克食盐拌匀陆续小火炖10分钟。
9.
最后盛进碗中，撒上15克葱花即可。
熬鸡汤正宗做法？
步骤/方式1
200克鸡肉洗净剁小块
步骤/方式2
20克人参洗净切片
步骤/方式3
1块姜切片
步骤/方式4
5克枸杞浸泡10分钟
步骤/方式5
5颗红枣洗净备用
步骤/方式6
锅中倒水，水热放进鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。
步骤/方式7
然后砂锅内放进鸡肉、人参、姜片，再倒进适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。
步骤/方式8
接着砂锅中放进枸杞、红枣、食盐拌匀陆续小火炖10分钟。
步骤/方式9
最后盛进碗中，撒上葱花即可。
黄皮鸡汤最正宗的做法？
主料鸡汤500克 辅料黄皮适量盐适量步骤黄皮鸡汤的做法步骤11.鸡汤先煮好。黄皮鸡汤的做法步骤22.取部分鸡汤放进小锅中。黄皮鸡汤的做法步骤33.加进黄皮黄皮鸡汤的做法步骤44.煮可能15分钟黄皮鸡汤的做法步骤55.加盐调味，出锅。
清鸡汤最正宗做法？
步骤/方式1
预备半只或者一整只土鸡，一小碗板栗，红枣和枸杞适量
步骤/方式2
将鸡洗净切块后冷水下锅焯水
步骤/方式3
焯水后将鸡块装进盘中备用
步骤/方式4
热油下姜葱爆香
步骤/方式5
放进鸡块翻炒五分钟
步骤/方式6
装进砂锅中
步骤/方式7
加进开水小火炖煮一小时
步骤/方式8
加进板栗、红枣、枸杞小火陆续炖煮20分钟
步骤/方式9
汤中加进适量食用盐
步骤/方式10
清鸡汤就完成了。