长丝瓜汤最正确的做法？丝瓜汤高级做法？

长丝瓜汤最正确的做法？

主料：白贝一斤、长丝瓜1根

辅料：姜丝适量、葱花适量

调料：盐适量、麻油适量

详尽步骤

1、素材：白贝、丝瓜、葱花、姜丝

2、丝瓜往皮后切成小块。

3、倒油，油热后下姜丝进往爆香，加适量的水。

4、水开后下白贝。

5、水再次烧滚时（白贝开了）加切好的丝瓜。

6、加盖煮两分钟，下盐调味，加麻油，撒葱花就可以食用了。

1、我们先将丝瓜往皮后，切成长段备用！喜欢食丝瓜的可以用两根



2、然后我们将猪里脊切成薄片后，加进少量料酒和一勺生粉，用筷子拌匀后腌制片刻



3、接着将鸡蛋加进少量的盐，打散后放置一旁备用



4、锅内烧热半锅水后，将丝瓜和肉片下锅，中火焖煮



5、等丝瓜和肉片都煮熟了后，将打散的蛋液倒进锅子里，再依据个人口味添加适量的盐和鸡精



6、成品，最后做好的汤可以在表面点几滴油，有猪油的话更好！非常鲜美的汤就这样完成了。

丝瓜汤高级做法？

主料：丝瓜 500克，蘑菇(鲜蘑) 200克

调料：精盐 3克，黄酒 10克，玉米淀粉 10克，味精 2克，花生油 15克，饮用水 1000克

做法：

1.先将丝瓜削往皮，再一剖两半，切条；

2.鲜蘑菇往根，用冷水洗净，捞出沥干；

3.在锅内放进植物油，烧至三成热，放进丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油；

4.另取汤锅倒进鲜汤，放进丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐，用大火烧开；

5.改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可

素材：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣（往核）十枚，瘦肉六两，调味适量。

做法：

1.丝瓜削往硬皮，切成块；

2.玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；

3.瘦肉切片；

4.先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加进玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。

原料：灵芝150克,丝瓜500克,木耳40克,鸡蛋2个。

调料：葱白10克,植物油10克,姜丝、精盐、味精各适量

做法

1.灵芝除往杂质,研成末,进锅,加水煮约20分钟,往渣取汁;

2.鸡蛋打成蛋液,加精盐调匀;

3.丝瓜往皮洗净,切块;木耳泡发后洗净。

4.锅置大火上,放油烧热,进姜丝炒香,下葱白、丝瓜块、木耳、灵芝汁煮熟,淋进鸡蛋液煮成蛋花。

5.加精盐、味精调味即可。

用料

丝瓜 2根

鸡蛋 2个

盐 少许

食用油 适量

枸杞 10几粒

胡椒粉 适量

做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净往皮，切滚刀块

步骤 2

切好的丝瓜，用少许盐水泡10分钟，丝瓜就不会变色发黑

步骤 3

先把鸡蛋煎好，出锅备用

步骤 4

锅中再放进少量的油，放进丝瓜炒至断生

步骤 5

再加进适量的开水，放进炒好的鸡蛋煮开，放进盐、枸杞、胡椒粉调味即可

丝瓜怎么煮汤？

首先我们预备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块。

步骤 2

我们先将丝瓜往皮、切块，然后将葱切断、姜切片。

步骤 3

然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯往血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟，放进丝瓜炖30分钟，最后放进盐和枸杞即可。

原料：丝瓜、姜丝、蒜片、盐。

做法步骤：

第1步、备原料:丝瓜往皮切滚刀，姜丝，蒜片。

第2步、炒锅热锅凉油，放所有食材下往翻炒1分钟。

第3步、加适量的水。

第4步、大火烧开煮2分钟调少许盐即可。

第5步、丝瓜汤做法简单，鲜甜解暑，最适春夏饮。

丝瓜往皮，切滚刀块，放盐水浸泡5分钟左右，目的让丝瓜煮汤不发黑。

锅里下油，炒鸡蛋，盛出备用。

另起锅烧油，放进蒜瓣炒香，再依次放进丝瓜、香菇，炒至丝瓜半熟，加水，水开后放进食盐、鸡精，出锅前放进香油，即可。

丝瓜山药汤的做法？

1.

首先预备丝瓜150克，山药150克。

2.

接着再把丝瓜150克削皮，山药150克削皮。

3.

然后再把丝瓜150g和山药150g切成滚刀状。

4.

起锅烧油，锅中放进食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

然后放进姜丝15克，蒜瓣15克。

6.

接着放进丝瓜150克，山药150克。

7.

再放进开水500毫升，开水的温度为100度。

8.

接着加进花蛤150克，食用盐20克，再煮十分钟即可。

9.

十分钟以后即可关火盛出，如下图所示，成品图。

丝瓜汤的做法？

食材：丝瓜200克，竹笋 适量，盐 适量，味精 少许，白胡椒粉 少许。

做法：

1:竹笋切薄片，先煮往苦涩味，用清水冲洗一次，沥干水分备用。(若是选用绿竹笋的嫩笋，可以省略。)

2:丝瓜往皮，切片、切块或长条皆可。

3:锅中先放进适量清水或高汤，把竹笋放进；先开大火，开始沸腾时，转中小火。

4:约3~5分钟后，把丝瓜放进一起煮。

5:煮至丝瓜熟透，加进调味料搅拌一下，即可熄火上桌。