怎样做芋头好吃?利专于头怎么做好吃?
怎样做芋头好食?
关于这个问题,以下是几种做芋头好食的方法:
1. 红烧芋头:将芋头削皮切块,热油锅中爆香姜蒜,加进芋头煸炒,加进适量水,烧开后加进酱油、盐、糖和料酒,小火炖煮20分钟左右,直到芋头软糯进味即可。
2. 芋泥:将芋头往皮切块,蒸熟后压成泥状,加进适量牛奶、黄油和糖拌匀,再放进烤箱中烤10分钟左右即可。
3. 糖醋芋头:将芋头切成薄片,蒸熟后用水淀粉裹上一层,热油锅中炸至金黄色,捞出沥干油后加进适量醋、糖、盐、葱姜蒜等调料翻炒均匀即可。
4. 香辣芋头:将芋头削皮切块,加进适量盐、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、花椒粉等调料拌匀,腌制20分钟左右,再用油炸至金黄色即可。
5. 芋头糕:将芋头切成小块,加进适量糯米粉、白糖、盐等拌匀,蒸熟后切成小块即可食用。
做法步骤
1 | 香芋往皮,切小块,排骨洗净斩小块
2 | 排骨用清水泡上二十分钟,中途换几次水。泡到变白
3 | 用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟左右
4 | 临要蒸的时侯,用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉
5 | 芋头先洒些盐腌制5分钟,锅内热油把芋头炸熟或香煎熟
6 | 炸好或者煎好的芋头放在盘上,淋上3匙食油,半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁
7 | 展上腌好并拌好淀粉的排骨,放上红椒
8 | 锅内烧开水,放上芋头排骨,盖上锅盖,保持用大火蒸12分钟即可
利专于头怎么做好食?
1.
炸芋头:预备食材,蒸芋头,肉末胡萝卜等炒熟,芋头剁泥活成面团,调制馅料,包住馅料,炸熟...
2.
香煎芋头饼:预备食材,芋头中加进面粉腊肠搅匀。芋头蒸熟切块。煎至金黄。香煎芋头饼更加酥香...
3.
芋头红烧肉:预备食材,煎五花肉。炒白糖,再加进五花肉和芋头块。芋头红烧肉更加好食不腻...
4.
红枣芋头饼:预备食材,芋头和枣蒸熟。芋头捣成泥状,制造芋头枣泥,做饼状,蘸芝麻煎熟
芋艿的16种家常做法?
1.香芋往皮,切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;
3.将香芋末加进排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水,进锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
芋艿排骨煲,芋艿红烧扁豆,清蒸芋艿,盐烧毛芋艿,肉烧芋艿,大蒜炒芋艿丝,芋艿炒青豆,芋艿炒咸菜,芋艿烧鸡肉,芋艿火锅,芋艿红烧豆泡,黑木耳烧芋艿,香菇烧芋艿,芋艿炒鸡蛋,芋艿炒韭菜,葱油芋艿。
芋艿、蒜、葱、辣椒粉
做法:
1.芋艿煮熟,可以插进筷子就可以了。捞出过冷水,剥皮。
2.锅内倒进少许油,放进蒜片炒香,下芋艿,用铲子轻轻压扁,两面煎至金黄。放进少许盐、生抽、胡椒粉调味。
3.装进盘中,撒上少许辣椒面、葱花即可
芋艿 1个, 排骨 250克,姜 2片 ,蒜末 2颗, 料酒 2匙,砂糖 1匙 ,盐 半匙 ,生抽1勺,食用油 3碗 蚝油 2匙
做 法
1 ,芋艿往皮,切小块,排骨洗净斩小块
2,排骨用清水泡上二十分钟,中途换几次水。泡到变白3,用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟左右
4,临要蒸的时侯,用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉
5 ,芋艿先洒些盐腌制5分钟,锅内热油把芋头炸熟或香煎熟
6 ,炸好或者煎好的芋艿放在盘上,淋上3匙食油,半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。
7,展上腌好并拌好淀粉的排骨,放上红椒
8 |,锅内烧开水,放上芋头排骨,盖上锅盖,保持用大火蒸12分钟即可。
芋艿,又称芋头,是一种营养丰盛、口感特殊的食材,可以制造成各种美味佳肴。以下是芋艿的16种家常做法:
1. 红烧芋艿:将芋艿切成块状,用油煎至表面微黄,加进姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、糖等调味料,加水炖煮至软烂即可。
2. 清蒸芋艿:将芋艿往皮切成块状,放进蒸锅中蒸熟,撒上葱花、姜丝、盐等调味料即可。
3. 炒芋艿丝:将芋艿切成细丝,加进蒜末、姜末、盐、酱油等调味料,用油炒至熟透。
4. 芋艿烧鸭块:将芋艿和鸭肉一起烧制,加进葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料,烧至芋艿软烂,鸭肉进味即可。
5. 芋艿炖鸡汤:将芋艿切成块状,和鸡肉一起炖煮,加进姜片、葱段、盐等调味料,烧至芋艿软烂,鸡肉进味即可。
6. 芋艿糕:将芋艿捣成泥状,加进糯米粉、糖、水等混合搅拌,蒸制成糕状即可。
7. 芋艿炖豆腐:将芋艿和豆腐一起烧制,加进葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料,烧至芋艿软烂,豆腐进味即可。
8. 芋艿煮蛋:将芋艿削皮切成块状,和鸡蛋一起煮,加进盐等调味料,煮至芋艿软烂,蛋液凝聚即可。
9. 芋艿炒肉丝:将芋艿切成丝状,加进瘦肉丝一起炒制,加进葱姜蒜、盐、酱油等调味料,炒至熟透。
10. 芋艿炖猪蹄筋:将芋艿和猪蹄筋一起炖制,加进葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料,烧至猪蹄筋软烂,芋艿进味即可。
11. 芋艿炖鱼头:将芋艿和鱼头一起炖制,加进姜片、葱段、盐等调味料,烧至鱼头软烂,芋艿进味即可。
12. 芋艿煮粥:将芋艿削皮切成块状,加进米粥中一起煮,加进盐、胡椒粉等调味料,煮至芋艿软烂,粥稠即可。
13. 芋艿煮豆腐脑:将芋艿和豆腐脑一起煮,加进葱姜蒜、盐等调味料,煮至芋艿软烂,豆腐脑进味即可。
14. 芋艿炖牛肉:将芋艿和牛肉一起炖制,加进葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料,烧至芋艿软烂,牛肉进味即可。
15. 芋艿煮粉丝:将芋艿和粉丝一起煮,加进葱姜蒜、盐等调味料,煮至芋艿软烂,粉丝进味即可。
16. 芋艿煮面条:将芋艿和面条一起煮,加进葱姜蒜、盐等调味料,煮至芋艿软烂,面条进味即可。