蔓越莓曲奇饼干没有糖粉怎么办？小高姐蔓越莓曲奇饼干做法？

蔓越莓曲奇饼干没有糖粉怎么办？

可以将白砂糖磨成细粉替代糖粉。
因为蔓越莓曲奇饼干上撒的糖粉主要是为了增加口感和美看，可以用普通白砂糖磨成粉末替代，这样可以达到类似效果。
假如想要更健康一点的替代方式，可以使用椰糖，蜂蜜等天然糖料代替，这样也能增加风味。
此外，假如不想加糖，也可以将果干替代蔓越莓来制造无糖曲奇饼干。

在制造蔓越莓曲奇饼干没有糖粉，这时候我们可以用白糖来代替，不过这样制造出来的蔓越莓景饼干，食起来口感不是很好，还是意见大家在没有糖粉的时候不要制造的好，或者在最近的超市往买一点新奇的糖粉，回来来制造。

可以用食用防潮剂。
因为蔓越莓曲奇饼干中的糖粉不仅能提高饼干的口感，还能让饼干更加美看。
但假如没有糖粉，可以使用食用防潮剂。
食用防潮剂是一种无色且口感较为和煦的食品添加剂，可以在一定程度上达到糖粉的作用，同时能够保持饼干的干燥程度，保持口感。
但需要注重的是，防潮剂不能激增使用量。
防潮剂的使用量过大会导致饼干的口感变得过于甜腻，影响品行和口感。
因此在使用食用防潮剂时需要先把握好它的使用量。

小高姐蔓越莓曲奇饼干做法？

主料：

黄油 、低粉 、蔓越莓干 、牛奶 、糖粉 、鸡蛋液 

烹饪步骤:

1、素材预备好后，黄油软化后加3分之一糖粉打发

2、加进一半蛋液陆续打

3、筛进低粉拌匀

4、搅拌成无颗粒感

5、蔓越莓干切小粒加进一起搅拌

6、保鲜膜展在长方体的饼干模具里，素材放进整形压紧，放冰箱冷冻成块，拿出切成一厘米厚的片状

7、放烤盘或者硅油纸上，烤箱预热5分钟，上下火中层170度18分钟，温度看各家烤箱为定，多做几次注重看察，别烤焦了哦

主料：

低筋面粉230g，黄油150g，糖粉80-90g，蔓越莓干80g。

辅料：

全蛋液30ml。

做法：

1. 黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛，其他素材备好。

2. 软化的黄油加进糖粉。

3. 搅打均匀即可，不需要打发。

4. 倒进蛋液。

5. 低速搅匀。

6. 加进蔓越莓干。

7. 倒进过筛的低粉。

8. 倒进过筛的低粉。

9. 用刮刀按压、搅拌均匀。

10. 将面团整理到饼干模具中，进冰箱冷冻1个小时，直到变硬。

11. 冻硬的面团切成0.5cm左右的片，摆盘。

12. 放进预热好的烤箱上下火165度、中层、烤20-25分钟，至表面微微金黄

比比赞蔓越莓曲奇饼干热量？

比赞蔓越莓曲奇饼干热量高。
因为蔓越莓曲奇饼干是一种小巧可爱的零食，热量相对较低，约为每100克409千卡。
而比比赞则是一种甜品饼干，热量相对更高，约为每100克480千卡左右，比蔓越莓曲奇高出很多。
此外，消耗的热量与个人的体质和活动量有关，适当的食用不会对身体造成负面影响。

蔓越莓曲奇饼干的做法？

— 食材清单 —

主料:蔓越莓干35克

辅料:鸡蛋液15ml，黄油75克，糖粉55克，蛋糕粉115克

— 烹饪步骤 —

1· 把黄油隔水熔化加进糖粉和蛋液

2· 加进蔓越莓干（意见切碎点）

3· 筛进蛋糕粉

4· 搅拌均匀后揉成长条，放进冰箱冷冻1小时，取出切片，放进烤箱180度25分钟

5· 烤完取出晾凉就可以食啦