蒜蓉粉丝虾怎么做简单又好吃？虾仁粉丝蒜蓉蒸虾的做法？

蒜蓉粉丝虾怎么做简单又好食？

方法一

步骤/方式一

预备一大把粉丝，先把粉丝在温水里泡开，或者在热水里煮一下关火泡着。

步骤/方式二

我买的24只冰冻虾，先用温水泡开了，接下来做蒜蓉啊

步骤/方式三

预备两头大蒜，拍碎，剁碎，剁成这样就差不多了

步骤/方式四

锅底烧油，七成热下蒜蓉，小火炒出香味，不要炒干

步骤/方式五

加2勺生抽，1勺蚝油，半勺十三香和2小勺盐，翻炒之后加小半碗热水

步骤/方式六

水开之后盛出，蒜蓉汁做好了

步骤/方式七

剪往虾枪虾须

步骤/方式八

给虾开背除往虾线，等一下给它造型

步骤/方式九

除往虾线后，用水冲洗一下虾，然后用刀轻轻的拍一下虾背，让它更伸展，虾背尽量开的大一点，熟了不轻易变形

步骤/方式十

让它们伸展开

步骤/方式十一

全部伸展开

步骤/方式十二

预备一个盘子，下边展好粉丝

步骤/方式十三

在粉丝上面展好虾

步骤/方式十四

再放上蒜蓉汁

步骤/方式十五

锅里先烧水了，把盘子放进往开蒸！水开蒸5分钟就行了

步骤/方式十六

时间到夹子夹出来啊，小心烫，蒸出来盘子里会有水，没关系，一会儿粉丝就把它吸取了

步骤/方式十七

撒上香菜碎即可

1 蒜蓉粉丝虾做起来简单又好食
2 因为这道菜的制造非常简单，只需要将虾炒熟，然后加进蒜蓉和粉丝，翻炒几下即可。
蒜蓉的味道浓郁，虾的鲜味和粉丝的口感也很不错，而且烹饪时间也很短，非常适合灵敏的烹饪方式。
3 假如您想让这道菜更加美味，可以在虾炒熟之前先将虾用盐，胡椒粉和淀粉腌制一下，这样虾的口感更加鲜嫩。
另外，假如您喜欢口味稍微重一些，可以在炒蒜蓉的时候加进一些辣椒。

蒜蓉粉丝虾是一道非常受欢迎的菜品，做起来其实非常简单。首先，预备清水烧开后下进粉丝煮至软烂，放进碗中备用。

接下来，虾往壳往虾线后用清水洗净，用盐和白胡椒粉腌制5分钟，腌制结束后，进油热锅煎至变色，盛进碗中。

最后，将蒜末、剁碎的香葱和适量的辣椒油放进锅中翻炒，炒出香味后倒进粉丝和煎好的虾中拌匀即可。假如需要更多的味道，您可以加进适量的生抽调味。这样，一道美味又营养的蒜蓉粉丝虾就做好了。

食材

黄瓜 1根 、 大蒜 6瓣 、 虾仁 100克 、 粉丝 1把 、 朝天椒 1个 、 生抽 1勺 、 蚝油 适量 、 白糖 适量

步骤1/3

粉丝用开水泡软，黄瓜切片摆盘，粉丝盘成圈摆放，摆上虾仁！

步骤2/3

大蒜切碎粒，朝天椒切碎！锅里放油，小火加热一会，放进大蒜粒、朝天椒，边炒边搅拌，蒜粒稍微变黄，加进生抽，蚝油，白糖，煸炒均匀，浇在码好的粉丝虾仁上面！

最后一步

上锅蒸8分钟，出锅就可以了

蒜蓉粉丝虾是一道非常受欢迎的美食，做法也比较简单。首先，先将虾仁清洗干净，用适量的盐和料酒腌制10分钟左右。

然后，将粉丝用开水泡软备用。

接着，锅中热油，放进虾仁煎至变色，待虾仁煎熟，捞出备用。

倒进适量油、加进蒜泥爆香，再加进煮熟的粉丝炒匀。

最后，放进煎好的虾仁，加进盐、鸡精、生抽等调味品，翻炒均匀即可。这样做出来的蒜蓉粉丝虾美味可口。

虾仁粉丝蒜蓉蒸虾的做法？

1.

200克虾往皮往虾线，洗净。

2.

加进3克盐，3克白胡椒粉，10克淀粉。

3.

挠匀稍腌5分钟。

4.

100克粉丝200ml凉水泡软，从中间剪一刀。

5.

锅里200ml水开，200克虾仁烫至变红捞出。

6.

200ml凉水洗一下。

7.

100克粉丝放碗里，200克虾仁摆粉丝上。

8.

30克蒜切成蓉。

9.

100ml清水冲洗一下。

10.

锅里20ml油烧热，5克花椒炒香

11.

30克蒜蓉放进，炒至微黄。

12.

加2克盐，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油炒匀，加一勺开水。

13.

煮开关火。

14.

浇到200克虾仁上。

15.

200ml水开中火蒸6分钟。

16.

蒸好的粉丝虾仁。

17.

撒上10克香葱点缀。

蒜蓉虾花蛤蒸粉丝家常做法？

用料

虾 20只 粉丝 2捆 大蒜 1头 红椒 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺

做法步骤

1、粉丝用水泡开

2、买来的虾清洗干净，也可以买对虾、河虾，往晚了就剩这种虾了

3、虾往头，剪刀沿虾背剪开，留最后一段虾壳不要剪开

4、往掉虾壳和虾线

5、全部往掉虾线和虾壳，10只留虾尾的、10只全部往掉壳的

6、蒜瓣和红椒打坏

7、浇上一大勺热油

8、加进生抽、蚝油、白糖

9、搅拌均匀备用

10、泡好的粉丝圈成圈摆到盘子里

11、靠近虾仁尾部的地方划上一刀，划开，注重头部不要划断，尾巴穿过往，这样虾尾就可以立起来啦

12、底部对应的圈内放个虾仁，上面放上带虾尾的虾

13、浇上蒜泥，水开后上锅蒸5-6分钟即可

14、出锅后撒上葱花

15、好诱人，香味扑鼻

16、来上一口，吸饱汤汁的虾仁和粉丝也太好食了吧

你好，蒜蓉虾花蛤蒸粉丝是一道美味的家常菜。具体做法可以分为以下几个步骤：
首先，预备主要素材：虾、花蛤、粉丝，蒜末、葱花等调味品。
其次，预备好锅，蒜末和葱花放进锅中，加进适量油，用小火慢慢炒香。
然后，将预备好的燕麦粉丝泡软，沥干水。虾用开水焯一下，花蛤处理干净。
接着，将泡好的粉丝平展在蒸盘底部，放上焯好的虾和花蛤，用蒜末和葱花撒在顶部。
最后，在蒸锅中蒸15-20分钟，轻轻点缀上少许香葱即可。
以上是蒜蓉虾花蛤蒸粉丝的家常做法。

预备好全部食材，蛤蜊用淡盐水吐沙备用，粉丝冷水泡软。

2· 蛤蜊冷水下锅，汤水沸腾就直接关火。

3· 金针菇切掉根部，撕散展在烤盘底部。

4· 捞出泡软的粉丝，沥水后展在金针菇上面。

5· 把煮好的蛤蜊平展在最上面，煮蛤蜊的汤水过筛备用。

6· 预备点蒜末、葱花。

7· 起锅倒进一大勺稻米油。

8· 蒜末、葱花炒香。

9· 再加进一勺豆瓣酱，炒散后加进刚才过筛的汤水，煮至彻底沸腾后关火。

10· 把煮好的汤汁均匀的淋在蛤蜊上，然后把烤盘放进蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。

— 小贴士 —

1.粉丝一定要泡软，若时间不足，可用温热的水浸泡。

2.喜欢辣的小伙伴可加点小米辣，豆瓣酱也可换成辣黄豆酱，酱汁可依据个人喜好酌情调整。