肉松可以做什么吃?肉松的十种神仙吃法?
肉松可以做什么食?
肉松的食法有以下这些。
首先是直接当菜食。食的时候在肉松上面撒上芝麻和海苔碎,直接挖着食。
第二就是夹面包食或者夹馒头食。食之前先把面包或者馒头烤一烤再食味道更好。
第三是做肉松寿司卷食。把肉松放在寿司米上用海苔包起来,做成饭团或者寿司卷食用。
第四是做肉松面包食。把发酵好得的生面团内包上肉松,放进烤箱180度烤二十分钟左右。
第五是用来做肉松炒饭。
第六用来做章鱼小丸子
1、和炒饭搭配起来食
做法:热锅将油烧热,打进一枚鸡蛋,用炒勺炒散,放进大米饭,炒至米饭颗粒分明,加进肉松和盐,翻炒均匀,关火,这道菜就做好了,非常的美味。
2、和面包搭配起来食
做法:首先预备面粉、糖、蛋、酵母、盐等,放进容器,缓慢倒进牛奶搅拌至无干粉,和成光滑面团,加进软化的黄油陆续揉,并配合揉搓,直到可以有薄薄手套膜,面团陆续揉圆后盖保鲜膜放温热处发酵2.5倍大,直到变大用手指捅面团不回缩就发好了,取出面团按压排气,并分成大小相同的面团,揉圆后盖保鲜膜醒20分钟,醒好后拿一个面团擀成椭圆形,放上肉松,从一头开始卷起来,按照这个步骤做好全部放进烤盘,进行二次发酵,可放进烤箱里在底下放盆热水,发好后的样子,取出烤盘表面刷上全蛋液(此时烤箱160度预热),放进预热好的烤箱中层160度烤20分钟,时间到出炉,这道菜就做好了。
肉松的十种神仙食法?
肉松的食法有以下这些。
首先是直接当菜食。食的时候在肉松上面撒上芝麻和海苔碎,直接挖着食。
第二就是夹面包食或者夹馒头食。食之前先把面包或者馒头烤一烤再食味道更好。
第三是做肉松寿司卷食。把肉松放在寿司米上用海苔包起来,做成饭团或者寿司卷食用。
第四是做肉松面包食。把发酵好得的生面团内包上肉松,放进烤箱180度烤二十分钟左右。
第五是用来做肉松炒饭。
第六用来做章鱼小丸子。
肉松的七种食法?
做成凉菜——肉松皮蛋,味道顶呱呱。大家都知皮蛋很好食,大家平时都食一些青椒凉拌皮蛋,或者皮蛋瘦肉粥,你有食过加了肉松的凉拌皮蛋吗?这可是酒店里招牌菜哦,由于皮蛋有股氨味。我们把皮蛋切好装盘后,再散上一层肉松,这时肉松的香味就能盖住皮蛋的味道。装盘后不仅美看而且营养。过节的时候你不妨露一手,又简单又方便。
肉松熬粥味道香。肉松粥是广东地区非经常见的一种食法。做法很简单,只要将粥煮好前放进肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。放早了味道就不是那么浓了。
肉松还可以做成馅,可以做成包子馅,饭团馅,可以包汤圆。肉松是散的,用它来做馅是最适宜不过了。还可以卷在面包里面食,或者把面包切成两半后抹上黄油或者果酱,再撒上肉松,那味道实在是好极了。
假如你家里面有小宝宝,可以把粥和肉松一同放搅拌机中,等搅拌均匀后,再倒进锅中烧开,放凉后喂小宝宝也是很适宜的。
肉松怎么食才好?
方法一:最简单的食法当然是直接食,这是最能品味肉松香、鲜、甜的食法了。
方法二:做成凉菜肉松皮蛋,肉松皮蛋很好食,由于特殊的制法,有股氨味。
方法三:再皮蛋切好装盘后,在皮蛋上撒上肉松,肉松的鲜味和香味能盖住皮蛋的氨水味,美看且营养。
肉松都有几种食法?
肉松煎饼 素材: 面粉,鸡蛋,肉松,小葱,调味酱。
做法: 1、面粉加水调成比较稀的面糊。
面糊假如很浓稠,就很难摊出薄且软的饼。
2、小葱切碎葱花。
3、调味酱倒在小碗里待用。
我用了朝鲜辣酱和沙拉酱,其实该用点甜面酱的,不过家里没有了。
4、平底锅倒油烧热,中火。
5、面糊倒进锅里,摊出薄饼,一面凝聚之后翻面。
6、饼上面打一个鸡蛋,撒上葱花,摊匀,蛋液半凝聚之后再翻面。
7、把预备好的调味酱刷在饼上,撒上肉松。
8、把饼折起盛出即可。
食法一: 最简单的食法就是直接食,这是最能品味肉松香、鲜、甜的食法。
因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间,选用优质鲜猪肉,依据传统配方制成,本身就是鲜嫩可口、甜咸适中,色香味具备,并含有丰盛的蛋白质。
就是食完之后可能会觉得有点口渴。
适宜平时在办公室充饥或弥补营养用(特别适合随时弥补营养的孕妇) 食法二 做成凉菜——肉松皮蛋。
皮蛋很好食,但它由于特殊的制法,有股氨味。
在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。
不仅美看而且营养,是很多酒店的常用凉菜。
食法三: 卷成肉松面包食。
自己做也很简单,切片面包二片,中间摸点黄油,撒上肉松,就很好食了。
食饭四: 肉松粥。
这是广东地区最常见的食法。
只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。
不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。
另外,最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝食,不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质。
食法五: 包团子汤圆食。
这是我们这边这几年刚兴起的食法。
好处就是肉松馅和其他的馅相比更简单,不需要剁、拌等加工,直接可以用。
食法六: 包饭团食。
经常可以看到,学校门口卖早点的老太给上学的学生们包肉松饭团。
食法七: 当调料食。
这种食法有很多种,也是比较有创意的。
比较常见的是蘸咸粽食,或者撒在菜汤里食。
食材:
鸡蛋2个、低筋粉30g、海苔肉松50g
步骤:
首先让蛋清蛋黄分别,打发蛋白,白糖分3次加进,出现细腻纹路,加进蛋黄,陆续打发,筛进低筋粉,用刮刀翻拌均匀,面糊倒进模具,撒一层海苔肉松,盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟,蒸好焖3分钟,一道美味的海苔肉松蒸蛋糕就做好了。