肉桂炖猪腰怎么做?猪腰龙骨汤做法?
肉桂炖猪腰怎么做?
熟地黄肉桂炖猪腰
用料:熟地黄50克肉桂5克猪腰一副红枣100克制造:
1.将猪腰剖开,用牙签挑往白膜,洗净,切片。
2.熟地黄、红枣(往核)洗净
3.把全部用料放进炖盅内,加沸水适量,加盖,以文火炖约2个小时,加盐调味即可食用。功效:补肾填精,强心滋补。熟地黄味甜,性微温,含有梓醇甙、地黄素、维生素A等物质,可补肾填精,补血强心。肉桂也就是桂圆,味辛,性微温,是常用的补气药,其有效成份可温补肾阳,与熟地黄配伍,既可温补肾阳,又能化痰,温而不燥,滋而不腻。猪腰即猪肾,补肾滋补。合而为汤,对肾阳不足,症见早衰,神疲乏力有效
食材:猪腰2只 、肉桂适量、山药适量、枸杞适量 、姜片适量、食盐适量步骤1、猪腰洗净切块备用。
步骤2、配料备好,山药切条,姜切片,枸杞洗净。
步骤3、全部素材放进炖盅,大火炖半小时,中火炖一小时。
猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清亮即可
汤大半碗,进木耳,笋炖开后,转小火
猪腰子沥干,进滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了
汤里进娃娃菜,葱,姜,调一点胡椒粉,汤开后,进烫好的猪腰子,锅开后略调料酒,盐,放点蒜泥(假如是青蒜叶子最好)即可
猪腰龙骨汤做法?
食材清单:风流果1个,羊肉450克猪腰200克,猪骨150克,杜仲15克,巴戟天15克,桂圆10克,红枣20克,党参15克,黄芪15克,料酒适量,姜片适量,面粉适量,食盐适量
详尽步骤:
1.首先将预备好的猪腰里的白色筋膜往掉,不然煲出来的汤有异味,处理好后将猪腰切小块备用,猪腰具有补肾,强腰,益气等作用,平时用来给家人煲滋补汤水特殊适合。
2.将处理好的猪腰加进适量的面粉和料酒,用手揉搓,这样可以将猪腰的腥味往除。
3.将食材黄芪,党参,杜仲,巴戟天,放进碗中加进适量清水浸泡,浸泡好后再清洗干净,干货清洗之前先浸泡可以避免怕干货的硫磺洗不干净。
4.将预备好的红枣往核,往核煲汤才不易上火。
5.将猪腰和猪骨凉水下锅焯水,加进适量姜片往腥,大火煮开后捞起并清洗干净浮沫。
6.预备一个炖盅,将所有的食材放进然后再加进少许的桂圆,隔水炖2. 5小时,最后加进适量食盐调味即可。
1.主料:猪腰,龙骨。药材:杜仲,黄芪,党参,红枣,枸杞,桂圆
2.猪腰切开往白膜,切小块,用盐渍洗两至三次并用清水冲洗干净,肉类凉水下锅焯水
3.药材用清水泡洗干净,杜仲泡后用小刀把表皮刮干净
4.把所有素材放进炖盅,加进适量清水,隔水炖煮2.5小时
5.出锅前调进适量食盐即可饮用
猪骨猪腰汤的做法?
食材清单:猪腰200克,猪骨150克,杜仲15克,巴戟天15克,桂圆10克,红枣20克,党参15克,黄芪15克,料酒适量,姜片适量,面粉适量,食盐适量
详尽步骤:
1.首先将预备好的猪腰里的白色筋膜往掉,不然煲出来的汤有异味,处理好后将猪腰切小块备用,猪腰具有补肾,强腰,益气等作用,平时用来给家人煲滋补汤水特殊适合。
2.将处理好的猪腰加进适量的面粉和料酒,用手揉搓,这样可以将猪腰的腥味往除。
3.将食材黄芪,党参,杜仲,巴戟天,放进碗中加进适量清水浸泡,浸泡好后再清洗干净,干货清洗之前先浸泡可以避免怕干货的硫磺洗不干净。
4.将预备好的红枣往核,往核煲汤才不易上火。
5.将猪腰和猪骨凉水下锅焯水,加进适量姜片往腥,大火煮开后捞起并清洗干净浮沫。
6.预备一个炖盅,将所有的食材放进然后再加进少许的桂圆,隔水炖2. 5小时,最后加进适量食盐调味即可。
骨头掉水
步骤2
加进足量清水放进姜片,大火烧开
步骤3
猪腰切片用水泡20分钟
步骤4
汤煮沸放进猪腰片
步骤5
备好药材
步骤6
放进药材煮沸
步骤7
小火炖40分钟
步骤8
加盐,关火即可