怎么做意大利面的番茄酱？意大利番茄酱的做法？

怎么做意大利面的番茄酱？

1、食材：意面250g，番茄5个，洋葱一个，大蒜头适量，胡椒粉适量，罗勒碎适量，盐适量，糖适量。2、番茄洗干净，顶部开十字刀。

3、进开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很轻易撕掉。4、番茄切碎洋葱切成小丁蒜头切碎。5、洋葱蒜末下锅煸炒。6、加进番茄下锅煸炒。7、加香叶，白糖，盐，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，没有加水，熬了半小时。

8、出锅，香喷喷的番茄酱熬制好了。9、煮意面，煮了可能有10分钟。10、煮好的意面盛到碗中。11、调上番茄酱。12、搅拌均匀开食美味可口。

1/11 预备好需要用到的素材



2/11 将牛肉切成小碎粒或是肉末都可以，放进红酒、盐往腥，基础调味，搅拌均匀，用手稍微摔打一下。



3/11 热锅，放进适量橄榄油



4/11 放进牛肉，炒至断生变色，捞出备用。



5/11 再次起锅，放进橄榄油，油热后倒进蒜头和洋葱炒出香味



6/11 洋葱炒出香味后，煸炒至洋葱变软变透明，放进切成小块的番茄



7/11 加进番茄后陆续翻炒，改小火



8/11 番茄炒至变软出汤出沙，放进适量盐，糖，番茄酱调味，搅拌均匀



9/11 之后放进切好的奶酪和牛肉粒，黑椒碎



10/11 小火加热待奶酪溶化，搅拌均匀即可出锅

意大利番茄酱的做法？

意大利番茄酱是一种常见的调味汁，可以用于意面、匹萨和许多其他意大利菜肴中。以下是一份简单的意大利番茄酱食谱：

所需素材：

- 罐装或新奇的西红柿 (2-3个)

- 洋葱 (半个)

- 大蒜 (2瓣)

- 橄榄油 (适量)

- 盐 (适量)

- 黑胡椒粉 (适量)

- 红辣椒粉 (可选，适量)

制造步骤：

1. 将新奇的西红柿放进滚水中烫一下，待皮裂开时取出。剥往西红柿的皮。

2. 切碎洋葱和大蒜，并将其放进锅中用橄榄油煸炒至稍微变色。

3. 将切碎的西红柿加进锅中，加盖并灶火加热。

4. 煮15分钟左右，或直到西红柿变软并开始破裂。用勺子将西红柿压成泥状。

5. 添加适量盐、黑胡椒粉和红辣椒粉，并搅拌均匀。

6. 将酱汁陆续煮沸5-10分钟，直到它变得粘稠。尝一尝，依据口感来决定是否需要添加额外的盐或其他调味品。

7. 接下来可以抉择将酱汁倒进食品料理机或使用搅拌器使其更为光滑和烟熏味道更重。

意大利番茄酱制造简单，口感浓郁，是许多传统意式菜肴必不可少的佳肴之一。

分享一下家常版的意大利番茄酱制造方法：将洋葱切成丝，加进橄榄油将洋葱丝炒香，把蒜头切碎放进鍋炒香，将洗干净切好的西红柿放进鍋中加进调味品盐，胡椒粉、百里香、红辣椒、锅盖盖起来等候十分钟出锅。家常版意大利番茄酱制造完成

1. 用料：番茄250克，洋葱60克，大蒜30克，紫苏5克，橄榄油25毫升，水适量，盐适量

2.番茄洗净，加开水浸烫片刻。

3. 洋葱，大蒜，紫苏，分别洗净切碎末。

4. 烫后的番茄往皮切碎。

5. 锅中倒进橄榄油，烧热

6. 加进大蒜炒香。

7. 再加进洋葱炒香。

8. 放进紫苏，翻炒均匀。

9. 加进番茄，翻炒均匀。

10. 倒进适量水，盖上盖子煮至番茄成泥。

11.揭盖，加盐，翻炒均匀。

12.陆续煮至酱汁浓稠，熄火。

做法步骤

步骤 1

把罐头打开倒进容器 罐头里面还有番茄肉 用手捏碎 知道整个番茄酱呈液态

步骤 2

把蒜头切碎

步骤 3

适量橄榄油倒进锅中 小火

步骤 4

把洋葱放进锅中

步骤 5

均匀搅拌 使它们受热均匀两到三分钟 至金黄

步骤 6

再把番茄酱放进锅中 放进你喜欢的香料 均匀 可能2小时 小火 直到冒小泡

1/9把番茄往皮和洋葱、大蒜剁成碎末。

2/9锅中放适量橄榄油烧至五成热，倒进大蒜和洋葱炒香。

3/9放进番茄翻炒均匀。

4/9倒进番茄酱翻炒均匀后改小火炖煮。

5/9撒适量的罗勒炖煮至汤汁粘稠。

6/9调进少许盐。

7/9放进糖和黑胡椒碎。

8/9翻炒均匀即可。

番茄酱意大利面的家常做法？

1. 家常番茄酱意大利面的做法很简单。
2. 做法：先将番茄洗净切成小块，加进锅中煮烂，然后加进适量的盐、糖和黑胡椒粉调味，最后加进煮好的意大利面拌匀即可。
3. 假如想要增加口感，可以加进一些洋葱和大蒜一起煮烂，或者加进一些肉末和香肠煮熟后再加进番茄酱中。
同时，还可以依据个人口味加进一些辣椒粉或者其他调料。

番茄酱意大利面是一道简单又美味的家常意大利面菜肴。以下是一个简单的制造方法：

所需食材：

意大利面

番茄酱（约800克）

大蒜（3瓣，切碎）

橄榄油（适量）

盐和黑胡椒粉（适量）

意大利香料（适量）

新奇巴马干酪（适量）

制造步骤：

1、将意大利面放进沸水中煮熟，依据包装上的阐明时间进行煮熟，通常需要煮8-10分钟。

2、在锅中热油，加进切碎的大蒜炒香。

3、加进约800克的番茄酱，搅拌均匀后调味盐、黑胡椒粉和意大利香料。将酱料煮沸后转小火焖煮10分钟左右。

4、用夹子或者筛子捞取煮熟的意大利面，沥干水份后放进酱汁锅中，用中小火调味喜欢的时间，让面条吸取酱汁香气。

5、将煮好的意面盛到碗里，撒上新奇的巴马干酪和适量的意大利香料即可。

提示：

1、假如您想让番茄酱的口感更浓郁，可以在烹饪过程中添加少量的红酒。

2、每个品牌的番茄酱所含的盐分和味道可能不同，请依据自己的口味和番茄酱的味道进行调整。

3、番茄酱也可以自己制造，将番茄往皮切成小块，先用锅煸炒一下，然后加进适量水、盐和低糖量白糖，煮沸后转小火焖煮40分钟左右，用打蛋器打匀即可。