干锅花菜如何做最好吃?干锅花菜做法?
干锅花菜如何做最好食?
菜花800克
五花肉100克
辅料
葱姜蒜适量
干辣椒2个
黄酒半汤匙
淀粉半汤匙
油1汤匙
精盐适量
香葱1棵
红烧酱油半汤匙
干锅菜花的做法
1.
五花肉切很薄的片,用黄酒、酱油、盐、淀粉、少许油拌匀,腌制片刻
2.
预备好调味料
3.
有机菜花泡淡盐水10分钟,然后用清水冲洗干净,分成小朵,沥水待用
4.
电压力锅锅底注进少许油,把腌制好的五花肉片放进往,把葱姜蒜及干辣椒也放进往
5.
把菜花也放进往,添加适量精盐
6.
搅匀
7.
抉择电压力锅的无水焗功能,5分钟就好
8.
预备两棵香葱,用淡盐水洗净,切成大长段
9.
程序结束后,把香葱段放进往,利用余温把它变熟
10.
来两碗米饭
干锅花菜做法?
步骤/方式1
原料洗净,100克五花肉切成片,400克花菜切成小朵,5克姜、2瓣蒜切片,2根香葱,2个米椒切段
步骤/方式2
花菜进开水焯过
步骤/方式3
坐锅进油,倒肉片煸炒出香味后放一勺料酒
步骤/方式4
放姜片、蒜片炒至肉片刚熟
步骤/方式5
倒进花菜,放一勺生抽、3克盐翻炒盖锅盖焖片刻
步骤/方式6
放香葱、米椒翻炒一分钟
步骤/方式7
关火出锅即可
干锅花菜如何做?
干锅花菜是一道菜品,制造原料主要有花菜、五花肉等,做好后口味浓而不腻,口感充足,回味悠长,对食欲不振、消化不良、大便干结者都有扶助。
食材:五花肉,花菜,豆瓣酱,葱、姜、蒜
步骤:
1、花菜洗净,分小朵,做法:起锅,热油,将五花肉一片片码进锅底,小火慢煸至出油呈微焦状,然后下进葱姜蒜末陆续煸炒。
2、接着下进花菜,陆续小火煸炒。
3、待花菜煸炒至软化后,推到锅的里边,下进豆瓣酱小火煸炒出油。
4、待红油出来后,把豆瓣酱和花菜翻炒均匀。
5、待足够炒匀后,撒上香葱段,快速翻炒两下,即可关火。
6、出锅,装盘,开食。
干锅花菜如何做?
1、整颗有机花菜花蕾朝下,放进淡盐水中浸泡15分钟,然后取出掰成小朵,淘洗干净,控干水分,备用。
2、五花肉洗净,用厨房纸巾沾干水分,切成薄片,备用。
3、姜切片、葱和小米辣切成斜刀段,备用。
4、炒锅中加进适量食用油,油温烧至5成热,把控干水分的花菜放进大漏勺中,进油锅“飞”一趟,然后快速捞出,如此3次,最后控油备用。
5、锅中留少许底油,放进五花肉片煸炒至肉片微微发黄,并且有些干时,放进葱姜、小米辣爆香,翻炒均匀。
6、放进控油后的花菜,加进盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀,即可出锅。
干锅花菜怎么做?
用料
花菜300克
五花肉100克
青椒20克
胡萝卜20克
洋葱半个
葱姜蒜适量
料酒10克
豆瓣酱10克
酱油少许
生抽少许
盐少许
胡椒粉适量
味精适量
蚝油5克
食用油少许
料酒10克
做法
1/18花菜洗净切小朵备用
2/18五花肉洗净切薄片备用
3/18备好洋葱、胡萝卜和青椒片
4/18备好葱姜蒜
5/18起锅注进适量清水,加盐和油烧开
6/18放进花菜煮至断生
7/18加进胡萝卜煮至变色
8/18捞出沥水备用
9/18再起锅热油,放进五花肉煸炒出油
10/18加进料酒炒香
11/18加进豆瓣酱炒出红油
12/18加进酱油炒匀上色
13/18加进葱姜蒜炒香
14/18加进洋葱和青椒片,炒匀
15/18加进花菜和胡萝卜炒匀
16/18加进蚝油、胡椒粉、味精和生抽,翻炒均匀即可
17/18出锅装盘
18/18成品,上桌,开食啦!
:
1. 首先预备好所需的素材:花菜,蒜米,干辣椒,葱,生抽,老抽,糖,盐,淀粉,醋;
2. 花菜往蒂,洗净切成大段;
3. 热锅,放进适量的油,放进蒜米,干辣椒,爆香;
4. 加进花菜,快速翻炒,加进葱花翻炒;
5. 加进生抽,老抽,糖,盐,淀粉,醋,翻炒均匀;
6. 翻炒变色,表面焦香即可出锅装盘。
素材
花菜700g、五花肉100g、食用油少许、姜1块、蒜5个、红辣椒5个、盐适量、生抽1小勺
做法
1、预备好所需的食材,
2、五花肉洗净后切薄片,
3、花菜洗净后沥干水份,切小朵,
4、煤气灶开火,锅烧热后,滴进几滴油,放进五花肉,中火慢慢翻炒,
5、待五花肉炒至两面变金黄色时,加进姜丝、蒜片、干红辣椒一起翻炒,
6、待闻到蒜和姜炒出香味时放进花菜,中火慢慢翻炒,大约炒5分钟左右,加进和生抽翻炒均匀出锅。
1、花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。
2、花菜用盐水洗净并切成小朵,下锅焯熟后晾干。五花肉切成片,红辣椒切段,大蒜切片,香葱切段备用。
3、锅中放油烧热,加进适量豆瓣酱翻炒至油锅变色,然后加进五花肉片炒熟,然后加进煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻,焖至花菜稍微焦黄。
4、加进红辣椒段、大蒜片、香葱段和酱油翻炒片刻后起锅。