怎样做清炒小青菜?天津清炒小白菜做法?
怎样做清炒小青菜?
食材:
青菜500,干香菇克10克,鸡汤20克,盐2克,鸡精3克,香油,水淀粉适量,葱碎2克,食用油10克
做法:
1、香菇提前泡发切片备用,把青菜洗净。
2、锅中加水烧开加进盐和几滴油下进青菜焯水。
3、捞出控干,摆放在盘中。
4、锅内放油,油热爆香葱碎,下进香菇煸炒。
5、加进鸡汤转小火焖5分钟。
6、汤汁收干加进盐、鸡精调味,芶进薄芡,淋进香油。
7、用筷子把焖至好的香菇摆放在菜上浇进汤汁即可。
素材 油菜、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、蒜
做法
1.青菜洗净泡水

2.杏鲍菇胡萝卜洗净切片 −
3.热锅倒油爆香花椒蒜头倒进杏鲍菇扁炒,最后放进胡萝卜青菜与杏鲍菇同炒(加料酒些许盐)
主料:小白菜数颗
辅料:蒜蓉适量 ,猪油适量 ,盐适量
做法步骤:
步骤1
把青菜清洗干净
步骤2
用刀切好
步骤3
把预备好的蒜蓉也切好
步骤4
开火,干净的炒锅温热时放进猪油(没有猪油可抉择别的油,猪油炒的青菜会比较香)
步骤5
待油熔化放进蒜蓉炒香
步骤6
倒进切好的青菜,大火快炒,放进适量的盐陆续快炒。(需要的朋友可以放适量鸡精)青菜很嫩,不需要炒太久,感觉熟了就可以关火出锅
步骤7
装盆食用
天津清炒小白菜做法?
主料
小白菜300g
辅料
蒜5g,葱3g,花生油20ml
清炒小白菜的做法
1.小白菜洗净控水切段。
2.葱切末,蒜切片。
3.热锅下油,先放进少许的葱蒜炝锅,再放进小白菜。
4.炒至开始变软时加进剩下的葱蒜,盐,翻炒至小白菜开始出水关火即可。
食材用料:白菜3颗,清水适量,食盐少许,大蒜两瓣,红辣椒一个,鸡精少许。
做法步骤:
1、小白菜切成段。大蒜切成沫。红辣椒切碎。
2、锅中放进一勺水,烧热。
3、放进小白菜,不放油,用清水生炒,翻炒两分钟。
3.放进食盐,蒜末,红辣椒。
4.翻炒均匀,炒一分钟即可出锅。
主料:小白菜250克
调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克
素炒小白菜的特色:
本菜颜色油绿,味道鲜美
素炒小白菜的做法:
1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段
2. 锅中加进植物油烧热,加姜先炒几下
3. 再放进小白菜旺火快炒至半熟
4. 加进酱油和盐,再炒几下装盘即可
1.预备好食材:小白菜、蒜瓣。
2.小白菜往掉根部,放清水里撒点盐浸泡五分钟,往除农药残留,再清洗两遍,以防有沙粒。
3.蒜瓣切末装盘备用
4.起锅烧油,油温五成热下进蒜瓣爆香。
5.再下进小白菜,加点清水,翻炒片刻。
6.最后加进一小勺盐和味精,喜欢食嫩点的可以炒久一点,不喜欢太嫩翻炒几下就可以出锅装盘了
1、预备素材:水白菜500克,朝天椒3个,姜适量,盐适量,鸡精适量,油适量。
2、将水白菜掐洗好,放进水中浸泡一会。3、将水白菜捞出,沥干待用。4、将朝天椒切段,生姜切成碎颗粒。
5、热锅倒进油,油热后将朝天椒和生姜倒进锅中翻炒出香味,然后倒进水白菜翻炒,加进盐、鸡精。6、待白菜炒熟后盛出来即可。
清炒小白菜的家常做法?
步骤1
预备食材:小白菜300克、大蒜2瓣。
步骤 2
将小白菜洗净沥干。
步骤 3
大蒜2瓣切蒜末备用。
步骤 4
锅中放进适量油,油温烧至7成热,放进蒜末小火炒香,放进小白菜大火爆炒至断生。
步骤 5
调进盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
用料:小白菜 蒜(也可以不用) 盐 味精
做法
1. 锅烧热后,倒油,晃动锅子使油均匀布满锅内壁;
2. 蒜粒切一下,炒出香味;
3. 小白菜切段,大火快炒;
4. 撒盐,放一点点味精调味。
食材
小白菜3颗,油一勺,盐一小勺,鸡精适量
做法步骤
1
小白菜洗净沥干水,切段
2
油锅烧热
3
小白菜倒进往
4
快速翻炒,让其均匀受热
5
放盐调味
6
放进鸡精
7
翻炒均匀
8
出锅即可
清炒小白菜家常做法如下
食材用料:白菜3颗,清水适量,食盐少许,大蒜两瓣,红辣椒一个,鸡精少许。
做法步骤:
1、小白菜切成段。大蒜切成沫。红辣椒切碎。
2、锅中放进一勺水,烧热。
3、放进小白菜,不放油,用清水生炒,翻炒两分钟。
3.放进食盐,蒜末,红辣椒。
4.翻炒均匀,炒一分钟即可出锅。
食材明细 小白菜300g 蒜 5g 葱3g 花生油20ml 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 清炒小白菜的做法步骤
1 小白菜洗净控水切段。
2 葱切末,蒜切片。
3 热锅下油,先放进少许的葱蒜炝锅。
4 再放进小白菜。
5 炒至开始变软时加进剩下的葱蒜,盐。
6 翻炒至小白菜开始出水关火即可。 小诀窍 1,孕妇饮食,不要加味精。 2,小白菜炒至出水立刻关火,炒老了不好食。
清炒小白菜最正宗的做法?
第1步、小白菜择净,用淡盐水浸泡一会儿,多冲洗几遍。2步、用厨房剪刀把小菜拦腰剪断。炒锅上火放油烧热,放进蒜蓉爆出香味。放进小白菜大火快速翻炒待小白菜炒至断生,放盐、鸡精,炒至进味,即可出锅装盘。
小贴士:
1、菜要择洗干净,用淡盐水浸泡10分钟左右。2、大火快炒,断生后再放盐和鸡精,翻炒均匀即可。
原料:小白菜、葱、花椒、盐、花生油、姜。
做法步骤:
第1步、小白菜清洗干净。
第2步、叶子部分放一边。
第3步、葱姜。
第4步、锅内放油烧热,放进花椒.葱姜炒香。
第5步、放进白菜帮。
第6步、大火快炒1分钟,锁住水分。
第7步、放进菜叶,大火快炒半分钟。
第8步、放盐调味就可以了。
第9步、清脆爽口,做法简单。
清炒青菜的做法?
家常炒青菜🥬非常好食。首先预备好一把青菜,洗好备用,预备辣椒辣椒好葱蒜姜切碎备用。
起锅烧油,放进八角和辣椒,放进葱姜蒜末爆香。
最后放进青菜进行炒至。再加上调味料就可以了。