清淡菜推荐？清淡菜谱家常菜做法？
清淡菜推举？
推举瓜拌菜。
1. 瓜拌菜属于家常小菜，营养丰盛，清淡可口，适合人们日常生活中的饮食搭配。
2. 瓜拌菜中的小黄瓜和胡萝卜可以提供多种维生素和纤维素，促进肠道蠕动，有利于健康。
3. 瓜拌菜的制造方法简单，成本相对较低，轻易操作，适合没有体会的厨房新手。
清淡菜谱家常菜做法？
以下是三道清淡又美味的家常菜谱：
1. 西红柿炒鸡蛋：将洗净的西红柿切成块状，七八个中等大小的鸡蛋打散，锅内放油先炒鸡蛋，再炒西红柿，加少量盐、鸡精，翻炒均匀即可。
2. 炒小白菜：小白菜洗净，锅内放油，将小白菜茎部和叶子部分分别炒一下，加少量盐、鸡精，翻炒均匀即可。
3. 清炒土豆丝：将土豆往皮切成丝，放在水中泡一会儿，捞出沥干水分，锅内放油，将土豆丝放进翻炒，加少量盐、醋，翻炒均匀即可。
以上三道菜品都有着清淡的口感，适合喜欢食清淡口味的人。
清淡好食的家常菜？
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,在清淡家常菜谱中,也是很受欢迎的一道菜品。山药是餐桌上常见食材,营养价值很高,有着“天然人参”的美称;木耳是公认的血管清道夫,这两种食材搭配在一起,具有很好的健脾开胃、固肾益精、养阴补气、滋阴润燥等功效
原料
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
制造过程
1、将豆腐切成丁，放进沸水中氽一下，捞出，滤干水分。
2、鸡蛋打散，加进料酒，精盐，味精搅匀。
3、专用器皿中放进猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出，倒进鸡蛋液，加盖，用高段加热2分钟，取出后铲起。
4、专用器皿内放进高汤，豆腐，料酒，精盐，味精，加盖，用高段加热7分钟烧至豆腐进味，汤汁稠浓。
5、取出，加进调好的蛋液，葱花拌匀，加盖，再用高段加热2分钟即成。
1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
3、西红柿往皮，切块备用。
4、茄子往皮，切滚刀块。
5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。
6、腌好的茄子，加进适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。
7、制造调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。
8、锅内放宽油，烧至七成热，放进茄子，中小火炸至定型，捞出控油。
9、另起锅，少许油加热，放进蒜末炒香，放进西红柿炒软，加进番茄酱翻炒均匀。
10、放进炸好的茄子、青红椒炒匀，淋进料汁，大火翻炒均匀即可。
清淡家常菜菜谱？
1、洋葱拌木耳，食材：洋葱、木耳、红椒青椒。洋葱往皮切丝，红、青椒洗净切丝木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用，洋葱丝焯水片刻过凉备用。将所有素材倒进碗盘中。加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可。
2、鸡蛋炒双菇，食材：鸡蛋3个、香菇及鲜蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、植物油适量。预备好原素材；鸡蛋放进碗中加适量盐打散；烧热锅，加进适量的油，将蛋液放进。待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放进少许油，加进胡萝卜块翻炒微微煸出红油后下进预备好的双菇翻炒。双菇炒出水分后煮上一两分钟，加进盐调味；加进鸡蛋，翻炒几下；出锅前加进小葱，翻炒均匀后关火。
3、松仁玉米，用料：黄瓜、红萝卜、玉米粒、松仁、盐、鸡精。黄瓜和胡萝卜洗净切丁，玉米粒洗净分别用开水过焯一下；冷油中倒进松仁，炒出香味把松仁捞出；锅内倒进黄瓜丁和胡萝卜丁加盐翻炒；倒进玉米粒陆续翻炒，加进鸡精；将用油炒过的松仁倒进锅内一起翻炒几下即可。
做法：1、小白菜洗净，进沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切段儿；
2、豆腐切成块，进沸水中煮一小会儿以定型并往除豆腥味，捞出沥干；3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟；
4、锅进油，爆香葱姜，然后放进豆腐中小火略微煎炸，不要急于翻动；5、倒进小白菜，小心翻炒一下；
6、放进海米，倒进至素材1/2处的温水，大火煮开后转小火炖至汤汁少许，最后加盐和香油调味。
清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋，凉拌海带丝，水煮鱼等现在的人不决营养，一日三餐也不挑剔，其实生命才是革命的本钱，我们需要的是健康科学的养生，忌口油腻辛辣的食物。这对身体健康有益，你说是不是
鸡蛋2个、盐半茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许；
将两只鸡蛋打进蒸碗中；
将鸡蛋打散；
加进半茶匙盐，少许酱油，油打发均匀；
加进约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀；
用勺子把浮在表面的泡泡舀走；
蒸锅中放进适量水，烧开，水开后把蛋放进，大火蒸约10分钟；
开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗，取出，用勺子在表面淋上少许酱油即可。
1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
3、西红柿往皮，切块备用。
4、茄子往皮，切滚刀块。
5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。
6、腌好的茄子，加进适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。
7、制造调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。
8、锅内放宽油，烧至七成热，放进茄子，中小火炸至定型，捞出控油。
9、另起锅，少许油加热，放进蒜末炒香，放进西红柿炒软，加进番茄酱翻炒均匀。
10、放进炸好的茄子、青红椒炒匀，淋进料汁，大火翻炒均匀即可。