木瓜牛奶炖雪蛤怎么做好吃？木瓜炖雪蛤的做法？

木瓜牛奶炖雪蛤怎么做好食？

1.

30克雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣往污物洗干净，放进100ml滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.

200克木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放进炖盅内。

3.

8克枸杞洗净用100ml清水泡发，30克雪蛤清水淘净。

4.

10克冰糖和50ml奶一起煲溶，然后放进30克雪蛤膏煲半小时，加进50ml鲜奶，待滚，滚后注进200克木瓜盅内，隔水炖半小时即可。

木瓜炖雪蛤的做法？

1、预备素材：雪蛤膏5克、一杯鲜奶、一杯水、一个木瓜、冰糖适量。

2、泡法方法：预备两碗水，把适量雪蛤放进一碗水中浸泡8-10个小时，再把雪蛤膏放进另一碗水中浸泡一晚。

3、做法：将泡好的雪花膏洗干净，放进开水中煮一下，再盛出来沥干水分；把木瓜洗干净，在顶部切出一个圆形盖子，用勺子挖出果肉，再把木瓜放进炖盅内；水中放进雪蛤膏、冰糖炖半个小时，再放进鲜奶，滚好后倒进木瓜盅内，盖好盖子再炖一小时即可服用。

 用料：雪蛤1只、木瓜1个、冰糖适量、牛奶适量、椰奶适量、红枣3颗、姜片2片

木瓜炖雪蛤的做法步骤：

步骤 1、取一只雪蛤放进碗中，倒进清水，加1片姜，在常温下泡发一夜，放冰箱发不大。

步骤 2、泡发完成后是这样的半透明状，像云朵一样。 挑掉雪蛤中间的黑线及杂质，清洗干净，手动撕小一点。

步骤 3、放水、1片姜，煮开。把雪蛤放进往焯一下水，捞出来，把水倒掉。这一步是往腥的作用。 然后再放少点水，煮开。把往核红枣、雪蛤一起放进锅里煮30分钟，最后5分钟加进适量冰糖。煮好后把红枣捞出丢掉，留下雪蛤糖水。

步骤 4、木瓜洗干净表皮，在木瓜三分之二处切开一个盖子，挖干净木瓜籽。

步骤 5、把雪蛤糖水倒进木瓜里。糖水太多会溢出，所以假如多糖水就不要倒完进往。

步骤 6、盖上木瓜盖，用牙签固定住木瓜盖，然后拿个东西撑住木瓜不让它倾斜。我这里用了个胶碟子，蒸完木瓜，碟子变形了……亲们不要用胶的工具做支撑哦。 然后开火蒸，先大火烧开水，再调成中小火蒸20分钟即可。

步骤 7、一个香香甜甜的木瓜炖雪蛤就做好啦，挖点木瓜就这样食也很好食。

步骤 8、或者加进牛奶、椰奶一起食用更香甜哦 在家就可以弄，简单易行，营养又美味。

制造食材

木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。

制造流程

1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放进炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放进雪蛤膏煲半小时，加进鲜奶，待滚，滚后注进木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。

木瓜炖雪蛤的正确烧法？

木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。

制造流程

1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放进炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放进雪蛤膏煲半小时，加进鲜奶，待滚，滚后注进木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。

主料：雪蛤3克，木瓜一个，牛奶50ml。

辅料：蜂蜜适量，姜片少许，冰糖适量。

制造步骤：

1、雪蛤清水泡发，拣往杂质。

2、清水加姜片煮开，放进雪蛤煮片刻，往腥，捞起，沥干。

3、冰糖化水，还可加进些许蜂蜜，味道更香甜。

4、煮开后加进往腥的雪蛤，再加进牛奶，还可加进椰果粒，再煮十五分钟，感觉煮到恰好能都放进木瓜盅的量就行。

5、木瓜雕盅。以4比1的比例切一个深口的作盅，浅口的作盖。

骤 1

食材：木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。

步骤 2

将柠檬片、雪蛤放进容器中、倒进清水，浸泡12小时。

步骤 3

锅中适量清水煮开，放进雪蛤煮10分钟后捞出。

步骤 4

切开木瓜顶部三分之一处，挖出木瓜籽作为容器。

步骤 5

放进雪蛤，倒进牛奶、加进枸杞5克、冰糖15克。

步骤 6

放进蒸锅中，蒸15分钟，取出即可享用。

原料：雪蛤、木瓜、黄冰糖、红枸杞。

做法步骤：

第1步、雪蛤浸泡一夜，用牙签剔除筋膜，洗净换水再浸泡半天。

第2步、炖盅内放进雪蛤，加些原生态无硫红枸杞，再放一块黄冰糖，加3汤匙直饮水。

第3步、放进电炖锅中，隔水用甜品档炖好备用。

第4步、木瓜洗净在1/3处切开，掏掉木瓜籽备用。

第5步、将炖好的雪蛤勺一部分进大半的木瓜腔中，再盖上另一半，进开水锅蒸10分钟。

第6步、出锅放至温热就可以挖着食了。

第7步、小半那份的木瓜用汤匙挖下，放进剩下的炖好的雪蛤中，可以留做第二日做早餐哦。

为您推举以下木瓜炖雪蛤的正确烧法：

所需素材：

- 雪蛤：适量

- 木瓜：适量

- 枸杞：适量

- 冰糖：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 预备雪蛤：先将雪蛤浸泡在清水中，大约30分钟至1小时，以软化和往除杂质。然后将雪蛤用清水冲洗干净，切成小段备用。

2. 预备木瓜：将木瓜往皮并往籽，切成适合进口的块状。

3. 炖煮：将适量的清水倒进炖盅或炖锅中，加进雪蛤和木瓜。依据个人口味，可以加进适量的枸杞和冰糖。

4. 炖煮时间：将炖盅放在慢火上炖煮，大约需要2小时，直到雪蛤和木瓜变得柔软糯烂，汤汁浓稠。

5. 完成：将炖煮好的木瓜雪蛤盛在碗或碟子中，即可食用。

注重事项：

- 在炖煮过程中，可以依据个人口味加进适量的冰糖来调剂甜度。- 冰糖可以提升菜肴的甜味，也可依据个人喜好进行调整。

- 炖煮过程中可以搭配其他滋补素材，如莲子、红枣等，以增加口感和营养。

木瓜炖雪蛤是一道滋补的佳肴，适合冬季或需要滋补身体的时候食用。期看以上的烧炖方法对您有所扶助，祝您健康享用美味佳肴！