山楂肉怎么做好吃？山楂月饼怎么做？

山楂肉怎么做好吃？

材料准备

五花肉：适量

山楂：适量

绿茶：适量

冰糖：适量

酱油：适量

桂皮：适量

香叶：适量

茴香：适量

八角：适量

盐：适量

姜：适量

大葱：适量

做法

1、五花肉、山楂、绿茶、八角、桂皮、香叶、茴香、姜、冰糖、大葱、盐。

2、山楂对半切开，去芯。

3、五花肉切小块。

4、热锅起油，放入冰糖炒成酱红色，起锅装碗里。

5、热锅起油，倒入姜片翻炒爆香。

6、倒入五花肉翻炒。

7、倒入香料、糖浆、绿茶水、酱油。

8、中火焖煮20分钟。

9、放入盐和山楂翻炒，收汁后起锅。

1、山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽。

2、准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸。

3、锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，汤汁变得粘稠即可。

4、浸泡山楂的时候，可以把肉洗净，切薄片，放一个大碗中，加料酒和少量盐腌制一下。

5、再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里，加适量清水搅拌均匀，给肉片挂上面糊。

6、锅里放适量油，(普通锅可以适量放多点油。)把肉片放入煎一下，到两面都变黄时盛出即可。

7、在锅里放入山楂煮好的糊翻炒几下，加入一点点盐，翻炒均匀。

8、把煎好的肉片放入山楂糊里翻炒均匀，即可出锅。

山楂月饼怎么做？

准备好制作原料。

将中式糕点粉过筛，将转化糖浆，枧水，花生油搅拌均匀，加入面粉揉成面团，盖上保鲜膜，室温静置2小时。

新手可以称量出20克饼皮面团，30克山楂馅料，分别搓成圆球。熟练后可以采用3比7的比例制作。（我用的模具为50克的）

将饼皮面团按压成中间厚四周薄的面片，中间放上馅料，然后用虎口慢慢收口，最后捏紧收口处。

山楂月饼是一种传统的中式糕点，口感酸甜可口，非常受欢迎。以下是一份制作山楂月饼的食谱：

材料：

- 1杯糯米粉

- 2/3杯白糖

- 1/4茶匙盐

- 1个蛋黄

- 1汤匙油

- 1/2杯山楂泥

- 1/4杯开水

- 适量白芝麻（可选）

步骤：

1. 将糯米粉、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。加入一个蛋黄和油，继续搅拌至均匀。

2. 逐渐添加山楂泥和开水，直到面团光滑且不粘手。如果面团太干，可以再加一些水。

3. 将面团分成小块，搓成圆球状。用手掌压扁，放入月饼模具中。

4. 在烤箱中预热至180°C，将月饼放入烤箱中烤约20分钟或至表面呈金黄色。

5. 取出月饼，放在烤架上冷却。可以在表面撒上一些白芝麻增加口感。

6. 等待完全冷却后，即可享用美味的山楂月饼了！

温馨提示：如果您喜欢更酸更甜的口感，可以在面团中加入更多的山楂泥。

山楂棒棒糖的家常做法？

山楂棒棒糖是一款美味的糖果，非常受欢迎。如果你喜欢自己动手做糖果，那么可以试试做山楂棒棒糖。

所需材料：山楂果肉、白糖、淀粉、水。

步骤：

1、将山楂果肉去籽捣成泥。

2、加入适量的淀粉搅拌均匀。

3、将白糖加入锅中，加入水搅拌均匀。

4、烧开水后，加入山楂泥，煮至糖浆变稠。

5、将糖浆倒入模具中，等待凝固。

6、品尝美味可口的山楂棒棒糖。

所以，自制山楂棒棒糖非常简单，只需要几个材料和简单的步骤就可以制作出来。糖果味道浓郁，口感独特。

山楂花椒丸怎么做？

山楂花椒丸是一道常见的中式小吃，口感酸甜辣，非常开胃。以下是制作山楂花椒丸的简单步骤：

材料：

200克山楂干（也叫酸枣干）

50克干红辣椒粉

20克花椒粒

100克白糖

少量盐

步骤：

1.准备山楂干： 如果山楂干比较大块，可以将它们切成小块，以便于后续的处理。

2.炸山楂干： 在一个平底锅中，加热适量的食用油，然后将山楂干加入炸炸至变软。这个过程需要耐心，要时不时翻炸，确保山楂均匀变软。一旦山楂干变软，捞出备用。

3.制作山楂花椒粉： 将炸软的山楂干放入食品加工机或搅拌器中，加入干红辣椒粉和花椒粒。根据个人口味，可以适量控制辣椒粉的数量。然后将山楂和辣椒花椒混合物搅拌成细腻的粉末。

4.加入糖和盐： 将白糖和少量盐加入山楂花椒粉中，再次搅拌均匀。你可以根据口味适量调整糖和盐的用量。

5.制作丸子： 将山楂花椒粉按照自己喜欢的大小，搓成小丸子。你可以用手沾一些食用油，以免粉末粘在手上。

6.享用： 制作好的山楂花椒丸可以直接食用，品尝其酸甜辣的独特口感。你也可以将它们保存在密封的容器中，以便稍后食用。

山楂花椒丸是一道美味的小吃，适合作为零食或下酒菜。你可以根据个人口味调整辣度和甜度，制作出符合自己喜好的山楂花椒丸。

您好，制作山楂花椒丸可以按以下步骤进行：

1. 准备主要食材：山楂、花椒

2. 将山楂洗净后去核

3. 将去核的山楂晾干

4. 用搅拌机把晾干的山楂搅成泥状

5. 在锅中放入少许油，加入花椒粒，炒香

6. 加入山楂泥，搅拌均匀

7. 炒至山楂泥变成稠状后，取出晾凉

8. 将晾凉的山楂泥搓成丸子即可。

以上就是制作山楂花椒丸的步骤，做好的山楂花椒丸可以直接食用。您也可以根据自己的口味添加其他调味料，如盐、胡椒粉等。祝您制作成功！

野生山楂怎么做好吃？

1、山药去皮。蜜枣对切，山楂去核心切片；

2、山药切滚刀块；入锅中煮沸，至透明捞出备用；

3、另起锅，加入适量水、冰糖；加入焯过的山药；然后 加入蜜枣、山楂；

4、大火煮开，转中小火慢炖；至汤汁粘稠，山药熟软关火；

5、放至微热，加入适量蜂蜜调味。