童子尿茶叶蛋的做法？茶叶蛋做法家庭做法？

童子尿茶叶蛋的做法？

素材：童子尿、鸡蛋。

一、预备一锅正经的童子尿，市场上卖的童子蛋，不知道是不是童子尿煮的，估量有些商家会“以老充嫩”，大家可得好好鉴别，别买到假货。

二、预备几十个鸡蛋，洗干净后，倒进锅中，一般来说，童子尿很稀缺，很难收集，因此每次煮鸡蛋的时候，都是好几家人一起煮，你可别小看，这东西贼贵。

三、将刚煮好的鸡蛋捞出来，然后把壳敲碎部分。

四、将鸡蛋放进尿液中陆续煮，让鸡蛋足够吸取童子尿的精华，使其彻底进味。

五、蒸煮一天，便可以捞出。

至此，一锅新奇出炉、味道浓郁的童子蛋出锅了，气味扑鼻，绝对上头，喜欢的可以品味一下，绝对是物有所值，终生难忘。

据说，童子尿能够为茶叶蛋带来一个特殊的口感，但是使用这种方法需要注重卫生，意见谨慎尝试。

做法如下：

素材：

- 鸡蛋

- 茶叶

- 童子尿

步骤：

1. 将鸡蛋煮熟备用，用刀在鸡蛋表面轻轻地敲出裂痕，但要注重不要让蛋壳破损。

2. 在煮鸡蛋的锅中加进适量的茶叶和童子尿，将鸡蛋再次放进锅中，加水。

3. 将锅加热煮沸，然后转小火煮制约10-20分钟，直到鸡蛋表面渗出金黄色。

4. 把鸡蛋取出放进冷水中冷却，然后将蛋壳剥掉，可以看到茶叶蛋已经变成了漂亮的淡黄色。

注重事项：

1. 为了卫生起见，意见使用新奇的童子尿，同时也要进行消毒处理。

2. 鸡蛋的裂痕要不要敲，并不影响煮出来的茶叶蛋颜色转变，可以依据个人口感需要自行抉择。

3. 对使用童子尿的方法，需要提醒大家，目前并没有权威机构证实它是安全您对此有疑虑，意见可以尝试一些其他的茶叶蛋做法。

1. 取一盆10岁以下男童的尿,满月前一天的的男孩清晨的第一泡尿最佳(大量尿液可以往幼儿园收取)。

2. 把鸡蛋装进铁锅内,倒进装童子尿。

3. 大火煮开,等到尿液沸腾,将上面的泡沫用勺子捞起倒掉,转小火煮两小时。

蛋是一道传统的中国小食,因为童子尿的消毒作用和茶叶蛋的烹饪方法特殊而备受喜爱。以下是一份简单的童子尿茶叶蛋的做法:

所需素材:

- 鸡蛋 2 个

- 童子尿 1 杯

- 茶叶 5-6 朵

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒适量

- 清水 适量

步骤:

1. 将童子尿倒进杯中,加进茶叶和盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打进尿液中,搅拌均匀。

3. 把搅拌均匀的鸡蛋尿液倒进平底锅中,用中火煎炒至蛋黄凝聚。

4. 取出煎蛋,放进清水中煮熟。

5. 把煮熟的鸡蛋捞出,放进碗中。

6. 把尿液倒进碗中,搅拌均匀。

7. 食用时,可以将尿液和茶叶蛋一起食掉。

茶叶蛋做法家庭做法？

你好，茶叶蛋的家常做法如下

“1、鸡蛋洗净，冷水进锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

2、锅内重新进水，烧开后将香料和红茶装进纱布中，放进锅内，水开后放进敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可。

3、鸡蛋煮好泡在卤汁里。”

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把鸡蛋放在盆中加进清水，同时加进一些盐，因为鸡蛋表面有许多的细菌，好好清洗一下，放进锅中把鸡蛋煮熟放进盆中把鸡蛋敲碎，再放进锅中，加进香叶，桂皮，小茴香，花椒，茶叶，放什么茶叶都可以，再放点冰糖，适量的老抽，倒进放适量的清水煮开半小时就可以了。

做茶叶蛋需要预备鸡蛋、茶叶、葱段、姜片、桂皮、香叶、花椒、大料、干辣椒和生抽老抽。

先把鸡蛋皮刷洗干净，锅里加进水放进鸡蛋，一定要冷水下锅，盖上盖，烧开后一般煮6一8分钟就煮熟了，捞出来用勺子把蛋皮敲裂痕就可以，把预备好的调料品，倒进没过鸡蛋的清水里，加上半碗生抽和半碗老抽，再适当加点盐，搅拌均匀，陆续盖上锅盖大火烧开，然后转小火慢煮大约半小时就好了。不要捞出来，再泡一晚上就可以食了。

葱姜切片，鸡蛋提前煮熟并且敲裂口。



起锅坐水，烧至水开。



水开之后依次加进茶叶、小茴花椒、香菜籽、香叶桂皮、大料、五香粉、生抽、鸡精、盐、葱姜片、老抽。



加进事先煮好的鸡蛋放进锅中，煮大约20分钟。



捞出鸡蛋装碗，碗中倒进些许汤汁，即可完成。

茶叶蛋的家庭做法个人做法就是把鸡蛋清洗干净，再放在沙罐里加水，加一些茶叶，再加少许酱油还有适量的盐，糖还可以加一点其他调料，等水开了以后，再轻轻的敲碎鸡蛋壳，接着煮几分钟让它进味，等火关了以后再闷一下就可以食了，味道不错

自制茶叶蛋家常做法？

食材：鸡蛋 12个 、 八角 2个 、 桂皮 一小根 、 茶叶少许（绿茶） 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 白糖少许

做法：

1.将鸡蛋洗净放进锅中，加进适量水煮熟后，将水倒掉，把鸡蛋清洗后敲碎

2、锅内重新加进适量水。加进少许茶叶，放进八角桂皮，倒进生抽，老抽，加少许白糖，开大火煮开，转小火煮二十分钟，

3、关火焖至鸡蛋上色进味后，即可食用。

敲裂蛋壳

鸡蛋煮8分钟后捞出来，放进冷水中过凉，将蛋壳敲出裂缝。

放进卤料

水中放进八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。

煮进味后焖一晚上

水开后，倒进鸡蛋，加进盐和生抽，大火煮10分钟，熄火焖一晚上，即可食用茶叶蛋。

用料：鸡蛋10个、茶叶、水1000毫升、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包

做法：

1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放进锅中，倒进清水，直到盖过鸡蛋上方。

2.在水中加进1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。

3.将万用卤包及其他所有素材一起放进锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放进锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。