甘蓝最好吃的十种做法?甘蓝菜的多种做法?
甜蓝最好食的十种做法?
清炒甜蓝
原料:甜蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。
做法:
1、甜蓝叶子洗干净,控干水分,往掉梗,用手揪成大块。
2、蒜切丁,红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放进甜蓝块,大火快炒至变色,加进适量生抽和少许盐陆续翻炒。
5、出锅前放进味精和香油。
凉拌甜蓝
原料:甜蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油。
做法:
1、甜蓝一个剥往外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。
2、甜蓝切成细丝,红辣椒切段。
3、锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甜蓝丝倒进开水中,接着捞出冲凉水,沥水。
4、把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。
5、锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放进锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。
6、把甜蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。
7、倒进适量味极鲜酱油和醋,酌情加盐,拌匀,盛盘
甜蓝菜的多种做法?
清炒甜蓝
原料:甜蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。
做法:
1、甜蓝叶子洗干净,控干水分,往掉梗,用手揪成大块。
2、蒜切丁,红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放进甜蓝块,大火快炒至变色,加进适量生抽和少许盐陆续翻炒。
5、出锅前放进味精和香油。
凉拌甜蓝
原料:甜蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油。
做法:
1、甜蓝一个剥往外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。
2、甜蓝切成细丝,红辣椒切段。
3、锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甜蓝丝倒进开水中,接着捞出冲凉水,沥水。
4、把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。
5、锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放进锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。
6、把甜蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。
7、倒进适量味极鲜酱油和醋,酌情加盐,拌匀,盛盘
甜蓝的家常做法?
1.
首先预备甜蓝500克,如下图所示。
2.
接着再把甜蓝切成细丝,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放进食用油15毫升中火加热至六成热,然后把蒜末50克放进其中,煸炒出香味。
4.
接着再把甜蓝500克放进其中,翻炒均匀。
5.
接着再放进食用盐十克,翻炒两分钟。
6.
然后再放进生抽15毫升。
7.
接着放进蚝油15毫升。
8.
最后加进老抽五毫升,翻炒两分钟即可。
9.
两分钟以后直接盛出,如下图所示,甜蓝就做好了。
甜蓝的十种食法?
1、甜蓝用手掰成块,锅里放油加适量花椒,再把干辣椒段下锅。
2、葱花、蒜片下锅炒香,再放适量十三香,把甜蓝下锅翻炒。
3、滴几滴米醋和盐。加少许美极鲜味汁。再放点鲍鱼汁。再加点鸡精。
4、翻炒均匀。即可出锅装盘。
清炒甜蓝
原料:甜蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。
做法:
1、甜蓝叶子洗干净,控干水分,往掉梗,用手揪成大块。
2、蒜切丁,红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放进甜蓝块,大火快炒至变色,加进适量生抽和少许盐陆续翻炒。
5、出锅前放进味精和香油。
凉拌甜蓝
原料:甜蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油。
做法:
1、甜蓝一个剥往外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。
2、甜蓝切成细丝,红辣椒切段。
3、锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甜蓝丝倒进开水中,接着捞出冲凉水,沥水。
4、把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。
5、锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放进锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。
6、把甜蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。
7、倒进适量味极鲜酱油和醋,酌情加盐,拌匀,盛盘
甜蓝怎么做好食又简单?
1.
300克甜蓝洗净,控干水分,手撕成片,20克大蒜切碎;
进油锅炸至金黄捞出;
放进5克花椒炸香捞出,把50克五花肉放进往炒至微焦;
开大火,放进300克甜蓝快速翻炒;
放进3克盐,1勺生抽,1勺陈醋和3克白糖,炒匀即可。
2.
300克甜蓝洗净,切成条;
热锅烧20ml油,放进10克葱,10克姜爆香,300克甜蓝,50克粉柿子,30克尖椒下锅翻炒,放进3克盐,1勺海鲜酱油大火收汁时放进10克蒜再翻炒即可。
3.
300克甜蓝拿手掰开洗干净备用;
起锅烧20ml油下10克姜片,5克大料,小火倒进1勺郫县豆瓣酱,炒出红油;
倒进10克蒜,5克干辣椒,5克花椒,炒香;
倒进300克甜蓝,撒上1勺生抽。甜蓝不好熟,过程中盖上锅盖焖一下,最后撒3克盐即可。