阳春面家常做法调料？阳春面家常做法第一名厨？
阳春面家常做法调料？
原料：
鲜面条250克、紫皮洋葱2个、猪油100克、酱油15ml、香油15ml、青蒜1根、香葱1根、盐5克、高汤适量。
做法：
1、洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；
2、猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油；
3、炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐；
4、煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。
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方法一
步骤/方式一
准备材料，之所以准备五花肉，用五花肉煸出猪油，这样做出来的阳春面更香。
步骤/方式二
锅中水煮沸后，将面条下锅煮，煮面条时候，加一小勺盐，可以使面条更有劲道哦
步骤/方式三
煮熟的面条要过一下冷水，这样面条保持劲道，而且更加清爽，不会粘在一起。
步骤/方式四
起锅烧油，先煎一个鸡蛋
步骤/方式五
再将五花肉下锅煸香至出油
步骤/方式六
将猪油放入碗中，加一小勺生抽，撒点葱花，加入煮面汤的水。
步骤/方式七
最后将煮好面条放入碗中即可，这样一碗好吃又营养的阳春面就做好了啦。
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方法二
步骤/方式一
猪油一块，盐，蚝油，生抽，放入碗中，盐不要太多，生抽和蚝油都是咸的，一点点就够了。如果口味淡的人就不需要再另外放盐了。
步骤/方式二
加入开水，融化调料和猪油，用筷子搅拌均匀备用。
步骤/方式三
开水放面条，煮至熟透后捞起放入面汤中。
步骤/方式四
然后烫熟下青菜，面条和青菜一起捞出放在汤里，撒上小葱即可。
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方法三
步骤/方式一
生抽，老抽，蚝油，猪油，葱花放入碗中。
步骤/方式二
起油锅熬热油，淋在调好的料汁上。
步骤/方式三
冲入热水
步骤/方式四
把面煮熟 。不能煮太烂，因为是水面，稍微滚两下焖一小会就可以了
步骤/方式五
加个煎蛋，一把小青菜。完美
需要准备好材料。需要排骨1000克，排酸五花肉100克，前腿肉100克，脊骨1000克，大骨1000克，肘子200克，猪蹄500克，猪皮100克，三黄鸡一只约1500克。需要我们把全部的材料都泡在清水中，等上2小时之后焯水15分钟，沥干其中的水分之后备用。
之后我们还要准备好调味品，需要香叶8克、甘草2克、当归2克、草果2克、八角8克、肉桂10克，还需要小茴香12克、花椒8克、砂仁5克、干姜5克、肉豆蔻4克、草蔻4克、陈皮3克、丁香2克等，把这些调味品一起放入锅中，焯水15分钟之后，焯到水没有任何颜色的时候取80克装入料袋中就可以了。
需要鸡蛋清300克。在锅中加水，再放入香料袋和食材，大火烧开之后，用小火煮3小时，滤出汤汁之后就可以倒入另一个锅中，再选择加入水，煮2个小时之后滤出汤，倒入之前的汤锅中，还需要多煮2小时，滤出之后倒入前锅中。汤锅需要放在火上，大火烧开之后转成小火，在其中放入鸡蛋清，等到汤变的清可见底的时候，捞出熟蛋清弃用就可以了
1、先将锅热油，放入切段的葱白（记得是葱白）爆香后放入葱青一起爆香，待葱变成焦黄剔除；
2、加入盐和适量水煮开；
3、与此同时用其他锅开始煮面，最好是龙须面啦~其他挂面也不影响味道；
4、锅里的葱油煮开后加入一勺生抽，煮沸后倒入面碗备用；
5、将主要的面团放入面汤，撒上葱花就好，是不是特别简单。
阳春面的家常做法的调料主要包括以下几种：
1. 酱油：用来调味和上色。一般可以根据自己的口味和面条的颜色来加入适量的酱油。建议选用老抽，可以使面条上色更漂亮。
2. 老姜：洗净后切成丝或末，放入锅中爆香或煮烫之后放入碗中。老姜的味道会让面汤更加鲜香，也能增加面条的口感。
3. 蒜蓉：一样可以放在碗里备用，也可以爆香后放入锅中调味。蒜蓉的味道可以给面条增加一份浓重的香味。
4. 麻油：可在面上浇一些，也可加入面汤中，使面条更香更滋润。
此外，还可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱等调料，使阳春面更加美味。
阳春面家常做法第一名厨？
制作食材：面条、鸡蛋、鸡精、食盐、米醋、酱油、猪油、葱花、虾米
制作方法及步骤：
1、首先我们来切一点葱，准备一把小葱，清洗干净以后，把它切成葱花，装到小碗里面待用。然后我们来调一个灵魂料汁，大碗中加入一勺鸡精，一勺盐，一勺米醋，两片酱油，再来一点我们自己家熬出来的猪油。
猪油是阳春面最关键的灵魂点，一定要放上一些。把它搅拌一下后，我们再往里面撒上一点点小葱，这样我们的灵魂料汁就调好了，一定要牢牢记住我给的这个配方哦。
2、接下来起锅烧水，水开以后，下入我们的面条，面条入锅以后，用筷子给它搅拌一下，防止粘连。水煮开后，我们要往锅里面加点冷水。这里我们要记住一句话，三开饺子二开面，也就是饺子需要三次煮开三次加水，而面条则需要二次煮开二次加水。
只要记住这句话，以后你煮饺子或者煮面条都不会煮糊，而且煮出来的饺子和面都很有劲道，很爽滑。面条二次煮开以后，我们要再加一次水，让其受热均匀。
3、水开以后关火，把煮好的面条马上捞出放到冷水里面过一下，这样我们的面条吃起来更有劲道。下面我们还要往灵魂料汁里面撒点虾米，不喜欢吃的可以不放，再往里面舀一些刚刚煮面的面汤，把猪油给它搅化开。
然后我们起锅热油，把油晃动一下润润锅，往里面撒点盐，再打入一个鸡蛋，将其煎至两面金黄，这样我们吃面的搭配荷包蛋就煎好了。最后我们只需把面条捞出来，放到灵魂汤汁里面去，再把煎好的鸡蛋放上去，撒上一点葱花，一道美味的阳春面就做好了。