如何做家常早餐鸡蛋饼？鸡蛋饼的家常做法？
如何做家常早餐鸡蛋饼？
大家好，鸡蛋饼营养丰富，做法简单，是非常健康的早餐选择，下面分享下我的做法，介绍的是一张鸡蛋饼的量。
食材：
鸡蛋一个（大一些）、普通面粉35克、清水50克、盐2克、白胡椒粉少量、食用油适量、小葱适量。
做法：
1、把普通面粉和水称重好。
2、小葱切成葱花。
3、把称好重的面粉、清水放入碗中，打一个鸡蛋进去，搅拌至光滑无颗粒；加入盐和白胡椒粉搅拌均匀；撒入适量葱花拌匀。
4、起锅烧油（油适量，不要多），油温至100度的时候放入搅匀的液体；转动锅使液体均匀铺在锅上；继续不停转动锅至再无液体流动；全程小火，慢慢煎至下面的蛋液凝固并且可以晃动；翻面继续煎，煎至鸡蛋饼中心起气泡，边上稍稍有点焦的时候就可以出锅了。
小贴士：
1、建议使用油温温度计，可以精准把握温度，起到事半功倍的效果。
2、煎锅建议选用不粘锅。
大学刚毕业，早餐不想天天买，做个鸡蛋饼又方便又省钱。每天早上只要鸡蛋饼，然后泡杯豆奶或者喝个牛奶，早餐就可以解决啦。
食材
面粉 4勺
鸡蛋 1
方腿 适量
青椒 1个
盐 1小勺
葱 1颗
方法/步骤
先将方腿，葱花，青椒切好备着。（如果是火腿肠也行啦）
放入面粉，然后放适量水用筷子搅拌匀。
加入鸡蛋，一小勺食盐，继续搅拌匀。
加入之前切好的葱花，方腿，青椒，倒入面中搅拌匀。
在锅里倒入油，油热了，倒入搅拌好的材料，到饼的边跟下面铲子可以铲的时候翻过来在热一会儿。
饼的两面都熟了的时候，盛了放盘子里可以吃啦。第二张照片也是一样的方法，面粉少点的，颜色更好看了。
END
注意事项
如果面和了多了，弄第二张饼的时候，最好观察一下锅，如果油黑了或者锅的边上有黑的，最好把锅洗一下再做，不然第二张饼的两面都是焦的。
鸡蛋早餐饼的做法
1.取面粉放在小盆里。
2.然后放入两个鸡蛋，一小勺盐，两勺淀粉，适量花椒面和芝麻，再放一些小香葱。
3.然后加水，一边加水一边慢慢搅，一直搅成稀糊。
4.面糊要搅匀，不能有小疙瘩，面和水的比例大约是1:2，稀稠自己再酌量调整。
5.起平底锅，锅底放少许花生油，烧热后加入一勺鸡蛋糊。
6.晃动锅把鸡蛋糊均匀摊开。
7.一面煎好翻过来煎另一面，火不要太大，保存中小火。
8.两边都煎好了取出。
9.用磨具压出花形。
10.装盘挤上番茄沙司很美味哦。
鸡蛋饼的家常做法？
主要食材：1个茄子，2个鸡蛋，50g面粉，50g淀粉
辅料：适量油
调料：适量盐
做法
1.鸡蛋打好
2.加入适量海米
3.将茄子切成丁
4.加入到打好鸡蛋的碗中
5.加入适量的面粉
6.加入适量的淀粉
7.加入杂面粉
8.加入适量的食盐
9.搅拌均匀
10.倒入电饼铛中
11.摊平
12.五分钟后即好
1.将鸡蛋打入碗中，打散成蛋液；
2个、面粉适量、水适量、盐适量、油适量、葱花适量
3.加适量的水，继续搅拌至面糊无颗粒，加入适量盐搅拌均匀；
4.平底锅烧热，加入适量油，将锅面油均匀涂抹；
5.倒入适量的面糊，让面糊在锅面上均匀铺开；
6.煎至底部金黄色，然后翻面，另一面也煎至金黄色；
7.煎好后，取出切成小块，撒上葱花即可。
鸡蛋饼家常做法？
做法如下:
准备食材，一碗面两颗鸡蛋，一把小葱，适量的胡萝卜
把准备好的食材，小葱切好，胡萝卜切丁，放在一个盆里，加上盐和十三香
加水，把食材进行搅拌调匀
在电饼铛插电预热，然后在锅里均匀的涂抹上食用油
等到油热了以后，拿勺子盛搅拌好的食材，均匀的铺在锅底
等到鸡蛋饼成了金黄色，就熟了，把鸡蛋饼拿出即可
1/11准备面粉
2/11鸡蛋两个
3/11加入水搅拌均匀
4/11打入两个鸡蛋
5/11搅拌均匀
6/11放入盐，胡椒粉
7/11搅拌均匀
8/11热锅小火刷一层薄油倒入面糊撒上芝麻
9/11煎成形翻另一面煎，大概十五秒
10/11煎好的蛋饼卷成条状装盘淋上番茄酱
【主料】
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
1、取一中型碗，放入两大炒勺的面粉。

2、磕入一枚鸡蛋入内。

3、加入1小茶匙的食盐。

4、加入适量的清水。

5、和匀成稀面糊状。

6、加切好的葱花入内。

7、再次搅拌均匀，静置十分钟以上。

8、平底锅中，放少许油，烧热。

9、倒入两勺面糊。

10、迅速转动锅，将面糊均匀摊开成圆饼状，饼越簿越好，也可以使用铲子摊开。

11、待面糊成形发黄后，滴几点油于圆饼四周，用平铲将饼翻个，待另一面也煎黄后，即可起锅。
①碗内打入2个鸡蛋，再加入适量小麦粉，一把葱花，放2克食盐，用筷子搅拌成稀糊状。
②平底锅内刷一层食用油，倒入鸡蛋面糊，转动平底锅，锅内面糊会自动摊开，形成圆形，等一面定型后再翻面，烙至两面金黄后，即可出锅。
鸡蛋饼做法简单，又有营养，很适合做早餐
鸡蛋饼的家常做法？
【主料】
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。