小河虾怎么做好吃，干炒小河虾的家常做法？超大虾最好吃的5种做法？

小河虾怎么做好食，干炒小河虾的家常做法？

步骤

1.将干虾放进清水中浸泡片刻，然后清洗。

2.在浸泡河虾的时间中备好干红辣椒，青菜椒，姜，葱。最好有香菜，今天忘记买了。

3.把辣椒葱姜切好。

4.锅中放油，放进干红辣椒爆香。

5.放进葱姜爆香。

6.放进河虾翻炒片刻，放盐。

7.放进青菜椒翻炒片刻，假如锅太干了分次少量加水。

8.香喷喷的小虾出锅了！用煎饼卷起来食很下饭哦！

将小河虾往须处理好洗净晾干水分，起锅烧油，油温八成下小河虾爆炒三分钟，再下进蒜末，姜未，小米辣板翻炒，下料酒，老抽，生抽，盐，鸡精，十三香，翻炒收汁出锅撒上葱花即可食用。

步骤1

小河虾用清水多泡泡、洗干净备用、然后把鸡蛋打散加进适量淀粉调成糊糊、再加少许的盐、胡椒、和味精给糊糊调点味道、

步骤2

把调好的糊糊跟小河虾搅拌均匀、

步骤3

锅里多倒些油、油热后倒进挂好糊糊的虾下锅炸制金黄色、沥干油放置一边、就可以开始干煸了、

步骤4

锅中倒进少许油、油热后加进生姜、蒜头、干辣椒和花椒炒香、

步骤5

佐料炒香后再加进炸好的虾、下锅煸干、煸的时候加进适量的盐、胡椒和味精、待出锅时撒上葱花即可

超大虾最好食的5种做法？

食材:

大虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋

做法：

1、将虾洗干净，剪往虾须、往除虾线

2、锅中放进凉水，放进姜片和葱段

3、煮至锅中水冒小泡时，放进虾加进一勺料酒

4、将虾煮熟后捞出装盘

5、味碟中放进蒜末、葱花，加进2勺生抽，加进一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了！

1、预备的食材：鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。

2、先把虾干净，最好把虾线也往掉，这样食起来更回味甜甜，然后沥干备用。

3、锅中放进水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。

4、把虾放到冰水中，10秒后立刻拿起来沥干。

5、最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起，在锅中蒸至3~5分钟即可

食材清单

大虾 一斤 、 葱 半根 、 姜 5片 、 蒜 4瓣 、 蚝油 1勺 、 生抽 1勺 、 白糖 2勺 、 白胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 白醋 1勺 、 玉米淀粉 1勺 、 料酒 2勺

烹饪步骤

1/11

剪往虾枪虾须往背部虾线

2/11

预备一个碗，调一碗料汁，半碗清水，一勺蚝油，一勺生抽，两勺白糖，一勺白醋，一勺淀粉，一点点盐，适量白胡椒粉搅拌均匀备用

3/11

葱姜蒜切好备用

4/11

锅里放油

5/11

油热放进葱姜蒜

6/11

放进大虾翻炒加进料酒往腥

7/11

炒出气泡，炒出这样的虾油，这是最要害的灵魂

8/11

倒进料汁翻炒，小火焖煮3分钟

9/11

大火收汁即可出锅

用料:大虾一斤，葱花、蒜末、姜末各适量。

做法:

1、虾往掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。

2、调酱汁:2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺香醋，白糖半勺，番茄酱1勺搅拌均匀。

3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放进大虾翻炒至变色，放进调好的酱汁翻炒一分钟。

4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

素材

河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新奇的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅进宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。

小河虾应该怎么做好食？

小河虾最好食做法

油爆虾

预备食材如下：河虾300克，油适量，食盐1茶匙，葱2根，姜1块，料酒1汤匙，白糖1茶匙，高汤适量

具体做法如下：活虾剪往虾枪，虾须，挑往虾线备用，油温要高一些，进油锅快速炸制，炸的时候不断搅动，待虾壳一变色即刻捞出，这样才能保证外酥里嫩的口感，过程大约20秒，假如想要食虾壳脆些的，可以再高温复炸一次，炸好的虾捞出沥干油分，锅中放少量油，下葱姜末爆香，放进炸好的虾，抖两下锅，烹进料酒，放少许高汤，下糖和盐调味，大火收汁，临出锅沿边烹进醋即可，下锅翻炒的步骤进行一定要快，才能让虾肉锁住鲜嫩，不会变老！

只需加一点盐，口感香酥味鲜美

香酥小河虾

原料：河虾、盐、椒盐、植物油。

做法步骤：

第1步、鲜活的小河虾清洗干净沥干水分。

第2步、在河虾里加进1勺盐，颠几下，腌制十几分钟。

第3步、锅里倒进植物油，烧至7成热的时候倒进小河虾，炸至酥脆即可捞出。可以依据个人喜好撒少许椒盐，不撒椒盐也是分好食了。十分简单吧！厨房小白也可以做的很好食的一道菜哦！

主料：河虾250克、姜3片、料酒适量、油少许、香葱末3克、盐适量、清水少许。

将小河虾放在自来水上多冲洗几遍。炒锅中加进适量油，不用太多。加进姜片，爆香。

将小河虾倒进锅中，翻炒一下。然后倒进料酒，翻炒均匀。

倒进少许清水，盖上锅盖稍焖一会儿。

加进盐调味。最后下进香葱末，翻炒均匀即可。

大河虾的家常做法？

原料

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河虾 (250克)

豆瓣酱 一大勺

蒸鱼豉油 几滴

白糖 一小勺

青红椒粒 适量

葱姜蒜洋葱 适量

1/预备配料

2/火锅，炒葱，姜，蒜，洋葱。油比平时多

3/河虾沥干水份，进锅爆炒

4/炒至虾壳变色，加进豆瓣酱白糖蒸鱼豉油翻炒片刻后再加进适量清水

5/煮至汤浓，将青椒和红椒放进锅中翻炒。

6/装盘。

7/美味又好食的大河虾的家常做法完成开食了。