做蛋糕用什么巧克力？巧克力蛋糕和奶油蛋糕有什么区别？

做蛋糕用什么巧克力？

最常用的巧克力做蛋糕是黑巧克力。

它的口感比较淡，可以搭配其他口味，比如抹茶、草莓、柠檬等，可以让蛋糕更加美味。

另外，还可以用牛奶巧克力做蛋糕，它的口感比较浓，可以搭配更多口味，比如芒果、草莓、蓝莓等，可以让蛋糕更加美味。

此外，还可以用白巧克力做蛋糕，它的口感比较清新，可以搭配更多口味，比如芒果、草莓、蓝莓等，可以让蛋糕更加美味。

巧克力蛋糕和奶油蛋糕有什么区别？

巧克力蛋糕与奶油蛋糕的区别在于使用素材和颜色不同。巧克力蛋糕在普通蛋糕基础上，蛋糕糊里面加进可可粉，蛋糕主体显现巧克力黑棕色，而且表面的奶油里面也有巧克力酱，也是黑棕色。普通蛋糕主体淡黄的，奶油是白色的。所以巧克力蛋糕与普通蛋糕区别就是使用素材有差异，颜色也不同

巧克力蛋糕的特色？

黑白巧克力蛋糕，是一款制造简单，极具特色，而味道完美的甜品，配料极其简单，甜而不腻，巧克力的浓香与蛋糕非常新奇的组合。

巧克力蛋糕年轻人和小孩子喜欢的比较多，甜蜜带点苦涩，刺激味觉。

而且在很多西方国家巧克力是一种幸福的食物

好食

具体做法：

1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。

2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加进牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。

3、黄油切成小块，软化后轻轻搅进面泥中。

4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装进面泥按平。

5、烤箱预热至175℃，放进烤盒，烤60分钟即成。

特征：

甜而不腻，口感柔软细腻光滑，能带来好心绪

巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为"幸福食品"。巧克力马拉可夫蛋糕，英文名是chocolatemalakoff，是使用手指饼干、巧克力、咖啡酒、香草精、杏仁粉制造的一款蛋糕。在国内只有比较高档的蛋糕店才能见到它的身影。不过，和“提拉米苏”这样听起来就透着股浪漫并且朗朗上口的名字不同，“马拉可夫”绝不是一个让人有记忆点的名字，所以，很多时候国内的蛋糕店管它喊“巧克力咖啡香草蛋糕”或者“巧克力咖啡杏仁蛋糕”或者别的名字，这些名字显然更加诱人，而它本来的名字，也许除了疯狂喜爱它的人，没有多少人会往在意了。

巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。

巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人天天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。

8寸巧克力千层蛋糕食了会腻吗？

会腻，食多了都会腻。

巧克力千层蛋糕很好食，浓浓的巧克力香加上千层饼干的香酥，口感鲜美，甜而不腻，色香味齐备，食的时候感觉软软的，甜甜的，奶油进口即化，给人一种香甜的感觉，会让人食欲大开，特殊好食，让人食了回味无穷，我觉得食了之后还想食，根本食不够 。

6寸大小的巧克力蛋糕可能要多少钱？

一般生日蛋糕的价格是以蛋糕的大小和做工的难易以及需要的辅料来定价的 如水果蛋糕 巧克力蛋糕就比普通的要价格高一些 一般来说六寸的蛋糕也就是20公分的蛋糕参考价为30 ——50元