中医中的山药是在闽西客家叫什么？是雪薯么？特棍山药蒸着吃，带皮一起吃，对身体有哪些好处呢？

中医中的山药是在闽西客家喊什么？是雪薯么？

恭喜你说对了。中药中的山药又喊雪薯，这你都知道啊。其实，雪薯为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，据《本草纲目》记载，薯蓣由于唐代宗喊李豫，为避讳而改为薯药，又因为宋英宗喊赵曙，为避讳而改为山药。

特棍山药蒸着食，带皮一起食，对身体有哪些好处呢？

铁棍山药直径通常为1~2厘米，粗细均匀，别看它又细又长，像个小铁棍，但可是山药中的精品，滋补的效果相当好。

铁棍山药被称为天然补肾王，有补肾健脾，益气养阴等保健作用。

铁棍山药蒸着最好食，蒸之前要清洗干净，然后上锅蒸熟。

蒸好的山药食起来很绵软，还有种特殊的甜味。

但是应当注重，山药养阴，消化不良时不宜食用。