仙草冻要冻多久?仙草冻要多久才能凝固?
仙草冻要冻多久?
一小时左右。烧仙草做法:奶锅倒进450ml清水、40克白糖放在灶上烧,另外用50ml清水在碗里把1小包(12克)烧仙草粉化开搅匀。
把碗里的液体慢慢倒进奶锅,一边倒一边用大勺子搅动,奶锅里的液体沸腾后就关火,倒进平底饭盒或是模具里。冷却一小时左右即会凝聚,这时可以再做奶冻。
仙草冻要多久才能凝聚?
一小时左右。烧仙草做法:奶锅倒进450ml清水、40克白糖放在灶上烧,另外用50ml清水在碗里把1小包(12克)烧仙草粉化开搅匀。
把碗里的液体慢慢倒进奶锅,一边倒一边用大勺子搅动,奶锅里的液体沸腾后就关火,倒进平底饭盒或是模具里。冷却一小时左右即会凝聚,这时可以再做奶冻。
赣南仙草米冻做法配方?
主料:
仙草(1000克)、米浆(800克)、苏打(3克)、清水(适量)
做法步骤:
1、先把仙草清洗干净特殊是烂的叶子还有土 有掉落的绿色叶子尽量都留下来叶子里面的汁液比较多。
2、锅里加进两瓢的水 加进苏打 烧开后加洗干净的仙草 大火煮40分钟 前面要多翻煮 待梗变软后 一会翻一下就好啦 要是不确定煮的时间可以吧梗拿来用手指搓搓 看是不是有粘稠的感觉 假如有在煮一会就差不多 也得梗比较老很难煮的出来的。
3、草煮好后用漏勺把草个残渣捞出来 放在一个盆里加冷水 把残渣像搓衣服一样搓洗两次 水过滤干净再倒回锅里很煮草的水混合 烧到块开的时候把米浆慢慢倒到锅里快速的凉拌直到变成稠糊 当然水要开了(这个迷糊用石磨磨出来的 米要先泡三个小时)。
4、装到盆里 晾凉后就变成冻啦。
5、这里到五分钟后面上就结冻了 等彻底凉透 切成小方块 加一点蜂蜜水就很美味了。
仙草冻多久凝聚?
一小时左右。烧仙草做法:奶锅倒进450ml清水、40克白糖放在灶上烧,另外用50ml清水在碗里把1小包(12克)烧仙草粉化开搅匀。
把碗里的液体慢慢倒进奶锅,一边倒一边用大勺子搅动,奶锅里的液体沸腾后就关火,倒进平底饭盒或是模具里。冷却一小时左右即会凝聚,这时可以再做奶冻。