绿豆汤的家常做法?绿豆汁正宗做法?
绿豆汤的家常做法?
原料
水适量、冰糖适量,绿豆 (适量)
1/首先准备一个空碗,放入大量清水。
2/倒入洗净的绿豆。
3/浸泡两个小时。
4/将泡好的绿豆倒进电饭锅中。
5/加入几块冰糖,倒入适量清水。
6/开启煮粥模式煮熟即可。
7/这样营养美味的家常绿豆汤即可完成。
8.美味又好吃的绿豆汤的家常做法完成开吃了。
食材:鸽子1只、莲子50克、绿豆50克、红枣20克、姜片适量、食盐适量
做法:
1、鸽子宰杀,剖洗干净;
2、坐锅加水,加入姜片、清理干净的鸽子,大火烧开,煮两分钟,鸽子捞入清水中,洗净浮沫,沥干水备用;
3、莲子去芯,洗净;绿豆、红枣洗净备用;
4、坐锅,加入莲子、绿豆、红枣,掺入足够的清水,大火烧开,放入鸽子煮开,改小火,炖2个小时;
5、最后调入食盐,起锅即可。
步骤:
1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)
2、锅中加入适量水,接通电源;
3、绿豆沥干水分,倒入锅内;
4、南瓜削皮,去瓤,洗净;
5、切成2cm左右的南瓜块;
6、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花;
7、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可。
1.首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右;
2.沥干水分,将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;
3.盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火;
4.添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤。
绿豆汁正宗做法?
1.
绿豆洗净后,用清水泡上二三个小时。水多点也无所谓,这个水最后不倒,用着煮绿豆的。原汤煮味道更好。
2.
电磁炉设定了十分钟,开煮,大火煮开后,中火煮。
3.
煮至绿豆开花后。加入适量白糖。
4.
绿豆煮好后,放几勺煮好的绿豆在豆浆机中,加入绿豆水打汁。
1.绿豆洗净泡6-8个小时

2.锅里倒水,煮至绿豆开花
3.捞出绿豆放适量白糖搅拌,放冰箱冷藏一下
4.取适量绿豆,放入料理机
5.加少许水
6.料理机插电源
7.打好之后倒入容器就可以饮用了
绿豆汤最正宗的做法?
主料:绿豆适量,芡实适量,莲子适量
辅料:冰糖适量
做法:
1.绿豆、芡实、莲子用水泡发。
2.泡发好的食材清洗一遍,放入高压锅中重新加水盖盖烧煮,大火烧上汽后转小火15分钟,按口味添加适量冰糖。
食材:绿豆200克,水1200克,冰糖适量
做法:
1、准备200克绿豆,精心挑选一下, 避免有生虫的豆子,先用凉水浸泡2个小时,这样的绿豆,在熬煮的过程中,可以节省一定时间,开花效果也好。
2、绿豆与水的比例为1:6,全部倒入砂锅中,大火煮开,小火继续炖20分钟,等时间到了,放入几块老冰糖,继续炖煮一会儿,看到豆子开花,酥烂软糯,即可关火。
3、按照这个方式熬的绿豆汤,汤汁清澈,没有浑浊不堪的情况,粒粒开花,软糯流沙,非常的完美,炎热的夏季,可以冰镇一下再喝,清甜爽口,消暑降温。
步骤:
1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)
2、锅中加入适量水,接通电源;
3、绿豆沥干水分,倒入锅内;
4、南瓜削皮,去瓤,洗净;
5、切成2cm左右的南瓜块;
6、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花;
7、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可。
主料:绿豆200克,冰糖80克
辅料:玫瑰花适量,莲子20颗
做法:
1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净;
2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节;
3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙;
4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节;
5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,放入冰糖,待冰糖完全融化后,就是玫瑰莲子糖水;
6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后,再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅匀即可。
绿豆茶最正宗的做法?
绿豆茶,又名清凉茶,是夏季一种清凉解暑的饮料。以下是一种绿豆茶的正宗做法:
材料:
- 绿豆120克
- 冰糖150克
- 清水适量
步骤:
1. 将绿豆用水浸泡2小时,然后用清水冲洗干净,倒入锅中。
2. 再加足够的水,大火烧开后改小火,不停地搅拌不让绿豆粘底,煮至绿豆开口变软。
3. 将煮烂的绿豆倒入漏勺或者过筛网里过筛,得到绿豆汁。
4. 在绿豆汁中加入150克的冰糖,搅拌至糖完全融化,待凉后放入冰箱进行冷藏。
5. 等到茶冷藏至适宜温度时,即可饮用。可以适量添加薄荷叶、柠檬片等食材,以增添食欲。
注意事项:
1. 在煮沸的过程中,不可完全封盖锅盖,以免沸腾时绿豆汁溢出。
2. 煮完绿豆汁后需要及时过筛,以免绿豆粘锅或过筛不易。
3. 冰糖一定要放入完全融化,否则会影响绿豆茶口感。
主料:绿豆150克,生地50克,猪大肠l条。
辅料:陈皮适量,盐少许。
做法:
1.先将猪大肠去掉脂黏膜,用盐腌、搓擦洗千净,切成段。绿豆、生地、陈皮洗干净。
2.然后将瓦煲内倒入适量清水,用猛火煲至水滚后,放入材料,改用中火继续煲两小时,加盐少许调昧,即可饮用。
1.将绿豆在锅里小火炒出香味炒熟,再将炒熟的绿豆洗净晒干,放入料理机打成粉状
2.之后将打好的绿豆面放入蒸锅蒸20分钟,再将蒸好后略有些结块的绿豆面过筛备用
3.用适量的代糖粉或白糖加凉开水调匀备用
4.将一小份代糖水倒入绿豆面中,再根据手感分多次加入少量凉开水,直到绿豆面能形成一个软硬适中的面团,像做包子剂子一样将绿豆面团分成若干小份
5.将每一小份绿豆泥放入保鲜膜中,包紧、扎口、并旋转,取出就是一个可爱的绿豆茶巾绞