核桃做法？核桃仁的12种家常做法？
核桃做法？
主料
鸡胸肉300克，核桃50克
辅料
豌豆适量，胡萝卜适量，葱适量
配料
盐适量，水淀粉适量，料酒适量，鸡精适量，香油适量，生抽适量
1. 预备素材，
2. 鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。
3. 切葱花，胡萝卜切丁，
4. 将核桃轻炸，有香味沥油盛出，
5. 锅底留油，将鸡丁滑熟。
6. 加进胡萝卜和豌豆翻炒，
7. 加进炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀。
8. 将腌鸡丁的浆汁倒进锅中，收干，起锅装盘。
一、芝麻核桃仁
素材：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油
做法
1、把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能食了，一点也不输外面买的。
二、酒醉核桃仁
素材：核桃250克，鸡蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克
1、汤碗内放进冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀;
2、炒锅置中火，下水200毫升烧开，放进搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇往浮沫;
3、核桃往壳，核桃仁下锅烧开，加进古井贡酒，盛进碗内即成。
核桃仁的12种家常做法？
主料
红枣600克
辅料
核桃600克
具体步骤
1.红枣清洗干净，擦干水分。
2.放烤网上晾干。
3.核桃剥开取仁，核桃仁尽量不要剥碎了。
4.红枣竖着切开一刀，底部不要切断。
5.取出枣核。
6.夹上核桃仁。
7.依次做好。
8.智能热风炉：抉择热风功能，110度，烤50分钟。烤好后焖一会，就会变的十分酥脆。
做法如下
食材清单
核桃仁 适量 、 腰果仁 适量 、 花生仁 适量 、 黑芝麻 适量 、 红枣肉 适量 、 葡萄干 适量 、 葛根或者藕粉都可以 适量
烹饪步骤
1/7
核桃仁腰果仁黑芝麻放进微波炉里烤5分钟，
2/7
花生我用的是熟的红皮花生，直接剥皮就可以，
3/7
烤的核桃仁腰果弄碎，红枣肉用剪刀剪碎
4/7
我用的是葛根粉，营养价值比较高，
5/7
所有素材加一起搅拌均匀就可以，食的时候用勺子的盛一点就可以，我都是当早饭食，方便
6/7
我这是是3勺，放进杯子里，加一点红糖（我用的葛根里面是没有糖的）加一点点冷开水先化开，
最后一步
加烧开的开水泡，不停的搅拌粘稠状就可以了（用藕粉的朋友可以直接用开水泡就可以不用先用冷开水化开）
煮核桃仁的十种家常做法？
主料未知
核桃300克
辅料
桂皮1小段 八角2粒 香叶4片 花椒1小把 食盐适量
步骤1，核桃若干、香叶4片、八角3粒、小茴香1小把、桂皮1小段（5厘米左右）、草果1个、花椒1小把、食盐适量
步骤2，核桃洗净表面浮尘，用核桃夹子把每个核桃都夹出裂纹，但是不要夹碎。这样是为了在卤核桃的时候更进味
步骤3，所有的核桃处理好后放进煮锅中，加进八角、桂皮、花椒粒、小茴香、香叶、食盐等调料。
步骤4，煮锅置火上，大火烧沸。烧沸后改中小火焖煮20分钟
步骤5，关火，不要急着拿出，陆续泡至卤汤里2小时以上让其更加进味
主料:
核桃(鲜)300g
辅料:
冰糖8块、蜂蜜5勺、芝麻20g
步骤1
核桃用水冲一下，放进微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很轻易就取出一个整个的核桃仁
步骤2
锅中放一大勺清水，加进6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖熔化，产生小气泡
步骤3
放进核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，陆续小火翻炒，至糖稍干盛出
步骤4
锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆
步骤5
捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可
1.芝麻核桃仁做法 ：
1.核桃仁用微波炉加热，高火加温一分钟 。
2.然后加纯蜂蜜，糖，无盐黄油拌和一下，再放微波炉一分钟 。
3.取下在搅拌均匀，再放进微波炉两分钟 。
4.撒白芝麻搅拌和一下 ，制冷后就能食完 。挂霜核桃仁做法 1.把核桃仁洗干净，随后将核桃肉和糖放进水里煮沸的红豆长水煮3~5分钟，捞起来控干水分 。
3.锅中下油。
(放一个桃仁 ，冒小泡就可以了 )。
4.倒桃仁文火慢炸 。用汤勺滚动，使其遇热匀称。
6.糖和水的占比是2:1 ，再小泡，把糖里的水分锅糊。
7.倒炸好的桃仁 ，翻拌并熄火 。用铁铲不断的铲桃仁便会返砂。
8.越铲越疏松 ，嗯，冷后变为奶油霜勺均称的挂在上面 。
核桃最好食的十种做法？
原料：核桃仁50克，大米100克。
制造：将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。
用法：当早餐食用。
效用：健脑补肾，养血益智。 核桃酪
原料：核桃仁150克，大米60克，小枣45克，白糖240克
制造：核桃仁用开水稍泡片刻，剥往外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，往掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤往渣。锅洗净，上火，注进清水500毫升，把核桃仁浆倒进锅内，搅动，在即将烧开时，加进白糖（锅不能大开），待煮熟后即成。
核桃的食法和做法大全？
1.核桃粥 煮粥时核桃仁与米同时下锅,米烂即可食用.
2.核桃酥 核桃仁擀碎加进面中,按照一般做酥的方法加工即可.
3.核桃仁拌凉菜 核桃仁沸水中煮5分钟,与其他任意凉菜凉拌即可.
4.核桃仁炒菜 炒家常菜时亦可加进核桃仁.
5.核桃仁及其分心木均可泡茶,可降低血压,血脂,及胆固醇.
6.核桃仁榨油食用,也可生食.
资料扩展:核桃的营养种类繁多，特别是里面的混合脂肪含量，食多可以使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。