去虾线简便方法？怎么样去虾线去得又快又完整？

往虾线简便方法？

步骤/方式1

牙签挑

用牙签挑出虾线的位置有两个，一个是用虾的第二节壳的缝隙中，另一个是倒数第二节。

牙签插进缝隙轻轻向外挑，挑出黑色的虾肠，轻轻拉出即可。

步骤/方式2

开头盔

把虾头掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。盖上“头盔”后，还是一只完全的虾。

步骤/方式3

剥壳

将虾壳剥净，简单暴力除往虾背上的虾线即可。适用于做虾滑虾丸之类需要肉馅或需要虾仁的场合。

怎么样往虾线往得又快又完全？

1.用牙签将虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过，将虾线慢慢的挑出来，要很有耐烦，否则虾线假如从中间断开会更麻烦，假如尾部虾线没有清理干净，可以直接将虾尾摘掉，尾部的虾线也会顺着下来了。

2.用刀沿着虾线部位一点点划开，最好用一个小巧的刀，注重不要切到手，将虾的背部划开以后，用勺子将虾线里的泥一点点挖出来，有残余的泥可以用水冲洗干净。

3.将虾煮熟后剥开，然后沿着虾的背部切开，一分为二，虾线的部分用水冲洗干净就可以了，这个方法虽然简单，但是影响虾的口感，而且水冲过以后也会使虾的营养素流失。

怎么挑虾线最快又干净？

1.

预备操作工具，牙签，和餐巾纸

右手拿着牙签左手拿着虾

2.

用牙签横着刺进虾的尾部往上挑一下

3.

也就是从根部挑断虾线末端

4.

用牙签从虾头第一个横结横着插进，拿住牙签，然后慢慢往上挑，

5.

这样您就发现成功啦，虾线被整条取出！

怎么往虾线最快最干净？

1.

赤手取虾线

虾在生的时候比较好往除虾线，往除步骤如下：两只手分别拿住虾头和虾身，用力挤虾头，将虾脑挤出，然后挠住虾脑向外拉，拉出虾线和虾脑。这样一来，虾身就被处理干净了，而且一点也不影响虾的外看。

2.

巧用牙签

拿出提前预备好的牙签，将虾弯成月牙的外形捏在手中，用牙签从大虾的第二节或者是第三节插进往，然后向外轻挑，这样就能轻松的将虾线取出。

3.

妙用吸管

将完全的虾拿在手中，用吸管的尖头对准虾包，从头部慢慢的伸进往。这样虾包将会进进吸管中，然后轻轻的转动吸管，脏东西将会全部进进吸管内，然后慢慢的向外拉吸管，即可将虾包和虾线全部取出。这种方法既简单卫生，还可以保证虾的完全性。

4.

剪刀法

将剪刀消毒，一手拿虾，一手拿剪刀，用剪刀快速剪掉虾头，然后轻轻地将虾线扯出即可,这种方式简单灵敏，但就是不能保证虾的完全性。

5.

利用剥虾刀

假如有特殊爱食虾的朋友们，那么小编在这里意见可以购买一个剥虾刀，操作简单灵敏。用刀在虾背滑个口子，然后用刀的另一面将虾线挑出即可剥虾壳法