黑胡椒意大利面怎么做?意面做法?
黑胡椒意大利面怎么做?
用料
意大利面2人份,盐10克,橄榄油2勺,黄油适量,洋葱适量,鸡胸肉(牛肉粒)适量,生抽1勺,白糖1勺,亨氏黑胡椒酱适量,披萨草适量
黑胡椒鸡肉意大利面的做法
预备食材:鸡胸肉洗净切丝,洋葱切小块。
煮面:水开后加进10克盐,再下面。
煮15分钟关火,捞出沥干水分。
加进2汤匙橄榄油,拌匀。
拌进橄榄油的意面非常有光泽度了。
另起锅放进黄油,小火溶化。
黄油完全熔化后,放进切好的洋葱,翻炒至变软并且有香味。
放进鸡胸肉丝
翻炒至鸡肉变白,加一点点水,防止把肉炒老。
加进老抽、白糖、黑胡椒酱翻炒均匀。
放进意面翻炒均匀,这时候可以尝尝味道,依据个人口味看是否需要加盐。因放了老抽和黑胡椒酱,我感觉味道正好,没有另外再放盐。
装盘,撒点披萨草。
意面做法?
主料:意大利面200g,洋葱120g,青椒120g,西红柿120g,猪肉末200g
辅料:油适量,盐,适量,大蒜适量,小葱适量,胡椒粉适量,西红柿酱适量
步骤
1、预备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒进,翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下往。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒进锅中搅拌均即可。
食材清单加进摘购清单
10~30分钟
牛排 2块 、 迷迭香 1撮 、 蒜 3瓣 、 盐、黑胡椒、啤酒 适量 、 意面 2人份 、 紫甜蓝 3片 、 红椒 1/2个 、 杏鲍菇 1/2个 、 酱油、蚝油、糖 适量 、 番茄酱 3勺
烹饪步骤
步骤1/4
牛排盐、黑胡椒,鸡粉少量啤酒挠匀腌制2小时
步骤2/4
热锅下油,下牛排小火煎,放大蒜,迷迭香,一起小火慢煎至熟
步骤3/4
1.、锅里加水煮开,放进意面煮熟后捞出,放到篮子里在水龙头下冲至凉待用。2、杏鲍菇、红椒切粒,紫甜蓝切丝,蒜剁碎,另起锅,热锅下油,下蒜蓉爆香,放进杏鲍菇粒、红椒粒、紫甜蓝丝一同翻炒,放番茄酱,少许盐,糖,蚝油拌匀,下煮好的意大利面,翻拌均匀进味,装盘最后一步假装在外面食了顿西餐
黑椒牛柳意面的家常做法?
1.牛肉洗净,切片,切片后再切成条状,加进适量料酒(有饮剩的红酒就更好咯)、大量 黑胡椒碎(偶稀饭食黑胡椒,没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉,口感会差一点)、少许色拉油(有橄榄油就更好咯)拌匀,用保鲜膜包起来静置30分钟以上(有冰箱可以放冰箱)。
2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净,往掉里头的籽。
3.肉腌制好了以后,或者说快要到饭点的时候,取出意大利面,放进加了一点盐的开水中,煮8分钟。
4.煮透了以后(煮到差不多7分钟的时候可以挑一根掰断来看看还有没有芯)过凉水,沥干。
5.大蒜切片,也可以切条或切碎末,起油锅,下进牛肉,炒变色就可以,牛肉先装盘,用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。
6.加进一小碗水,煮开后倒进牛肉,加进适量的盐、 黑胡椒碎,再煮开以后(煮的过程都系要小火),用生粉调冷水后加进勾芡。而后加进煮好的意大利面。
7.关火拌匀就可以装盘啦。
主料
牛肉50g意面50g黑椒酱1勺
辅料
披萨酱1勺洋葱适量青椒适量彩椒适量淀粉适量料酒适量盐适量
方法
1. 牛肉洗净切丝,用淀粉,料酒,盐,腌制十五分钟。
2. 洋葱和彩椒切丝。
3. 预备黑椒酱和披萨酱。
4. 水开下进意面。
5. 意面煮制没有硬心,捞出过凉水。
6. 控水备用。
7. 锅中加进一小块黄油。
8. 下进腌制好的牛肉炒制变色。
9. 下进青红椒和洋葱丝。
10. 放披萨酱和黑椒酱,翻炒均匀,加少量水。
11. 下进意面。
12. 翻炒均匀即可, 出锅装盘完成。
用料
食材
意大利面 1份牛肉 100克口菇 3只甜绿椒 半只指天椒 3个料汁 生抽 3勺淀粉 2勺白糖 1小勺蚝油 1勺黑胡椒(颗粒状) 2小勺
适合中国人口感的快手黑椒牛柳意面的做法步骤
步骤 1
将意面放进锅中开水煮12分钟,锅中放进1勺盐,滴进少量橄榄油或菜籽油,记得不要盖锅盖,将煮好的面条放进盘中备用;
步骤 2
将食材切好备用,牛肉买里脊最口感嫩滑,可以用淀粉先腌制10分钟;
步骤 3
调料汁,按照上面用料部分写的调料和比例调,最后加进适量清水
步骤 4
牛肉先下锅翻炒30秒,加进一勺生抽上色;然后依次放进口菇、辣椒翻炒大约1分钟,最后放进面条淋上料汁,用筷子在锅中搅拌30秒,依据口味适当添加黑胡椒~ 完成,享受美味吧🍜
黑胡椒意面正宗做法?
番茄沙司60g
现磨黑胡椒少许
纯净水1000ml
意大利面250g
黑胡椒酱60g
辅料
胡萝卜1/4条
盐5g
大蒜5瓣
青椒一只
番茄一颗
紫洋葱1/2颗
橄榄油30ml
黑胡椒意大利面的做法步骤
1.公鸡牌意大利面,取出250g。
2.纯净水1000ml加进盐5g煮沸,放进意面煮10分钟。
3.煮好的意面进筛网,加进橄榄油10g拌均备用。
4.预备好食材:番茄一颗往皮切丁、青椒一颗往筋切丁、胡萝卜1/4条往皮切丁、紫洋葱1/2颗切丁、大蒜5瓣切末、番茄沙司60g、黑胡椒酱60g、现磨黑胡椒少许、煮好的意面。
5.锅烧热加橄榄油20ml。
6.加进蒜末爆香
7.加进番茄丁、紫洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀。
8.加进黑胡椒酱
9.加进番茄沙司
10.快速翻炒均匀
11.加进煮好的意面,翻炒均匀即可。