北京美食图片

北京好食 的特色美食：1、北京烤鸭：全聚德挂炉烤鸭、廉价坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉量肥而不腻，被誉为“全国甘旨”而举世闻名；2、豆汁儿。老字号，“品正宗豆汁的好往 处”。豆汁是“绿色的”，味道没的说--“很浓”，“很纯正”，进 口也“没有特殊 强烈的酸味”，“不饮 两三碗不回家”。店面“不大”，但饭口上人“较多”且“满是最通俗的北京人”，只要一进门“就让你回到十多年前食 饭列队等坐的岁首”。就像郭德纲的相声一样，是不是北京人，一饮 豆汁就晓得了；3、茶汤是北京传统风味小食 ，其味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。旧时，老北京卖茶汤的大都是肩挑食担，走街唱卖。那挑担，一头是拆粉子和食具的木箱，另一头是一个闪光锃亮的大铜壶，冲茶汤时，动做伸展 敏捷 ，张弛标致，协调有度，舀面、挠 料、倒水都毫厘不差，围看 人群赏识 不停等

1、老北京炸酱面

老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受门客们的喜欢。

2、炒肝

炒肝的次要食材是猪大肠和猪肝，把猪大肠和猪肝清洗清洁，切好，烧一锅猪骨汤，放进 生姜、蒜、八角、醋、酱油、黄酱渐渐炖煮，汤炖好后把猪大肠和猪肝放进往 陆续 炖，最初用淀粉勾芡。

3、卤煮

卤煮据说起源于北京城南的南横街，卤煮是用火烧、猪肠、猪肺放一路煮。

一碗热火朝天的卤煮，上面撒上蒜泥、辣椒油、葱花，猪肠软而不烂，火烧、猪肺吸足了汤汁，味厚而不腻。

冯唐在《北京，北京》里说，年轻的人老是带着肚子里的书、脑子里的野心、心坎里的姑娘或情郎，软硬件齐全，拆满游览箱，往 觅 觅 本身安居乐业的处所。无论找得到找不到，只要动身了就会皮开肉绽。所以胜利、所以苍茫，都是动身的副产物。因为你细腻，因为你幸福，所以必定在负重中生长。确实，北京是个永久说不清道不明的处所，在那里的拼搏年轻人，被她吸引着，熬煎着，为她疯狂着......

北京是个让你勇于说出梦想的城市，它宽大 且蛮横。高速开展的城市节拍，让你很难再往 放慢你的脚步。我想，能让各人停下忙碌的脚步，唯有美食。

受伴侣之托，写下那篇攻略，仅代表小我口味，列位读者请根据 小我爱好抉择 。为什么说是不完全攻略呢？做为一个“资深”的南方食 货，在北京的三年光阴里，跑遍了半个北京，但绝对算不上食 遍全北京，因为北京其实太大了，到底多大呢？君住海淀头我住向阳尾，日日思君不见君，同风差别水！说多了都是泪~~

在那里，跨区的伴侣能聚到一路食 饭，不是生意那就绝对是实爱了。

本人南方辣妹子一枚，固然在北方大情况衬着下，食 辣才能急剧下降，但也算很能食 辣的。有鉴于此，攻略里会根据北方辣度原则 标注一些餐厅和菜品的辣度。那万一把你们辣到了，我岂不是要掉粉吗，哈哈哈~~~

既然喊 做北京美食攻略，当然第一部门就得介绍一下北京特色美食了，第二部门就填补 楼主觉得不错的美食餐厅，事实 北京是个很宽大 的处所，美食也是如斯，在那里，你能够食 到根本全中国甚至全世界的美食了。

提到北京特色，可能排在第一位的就是北京烤鸭。那下面就介绍楼主觉得不错的几家烤鸭店。

烤鸭分为挂炉烤鸭学派（好比全聚德和大董烤鸭）和闷炉烤鸭学派（好比廉价坊）

1.大董烤鸭店

选举 指数：★★★★★

北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年，总司理董振祥被伴侣们昵称为大董，由此得名。那里的烤鸭“有八个调料、八种食 法”，鸭皮“蘸糖”，进 口即化；鸭肉“蘸蒜泥”，也是一绝。盐水鸭干做得嫩又进 味，值得测验考试。“非鸭菜”外型新颖 ，摆盘像一幅画。东四店情况很好；连合湖店“人气极旺”，因为天文位置的特殊 ，“外国客人良多”，定见 提早两三天订位。

之所以放在第一位呢，是因为往 食 过的伴侣都觉得不错，情况比力现代化，有形式感。

东四十条店：北京市东城区东四十条甲22号南新仓国际商务大厦1-2层。德律风：(010)51690329,(010)51690328

连合湖店：北京市向阳区东三环北路连合湖北口3号楼。德律风：(010)65822892

人均：200-300元

2.全聚德烤鸭店

选举 指数：★★★★

北京前门全聚德烤鸭店由杨寿山创建公元1864年。原以运营挂炉烤鸭为主，后来围绕烤鸭，赐与 一些鸭菜的就餐体例，即成为全鸭席的雏形。跟着全聚德营业的开展，厨师们将烤鸭前从鸭身上取下的鸭翅、鸭掌、鸭血、鸭杂碎等造成全鸭菜。那个必定是良多来北京旅客的首选，因为比力有名气，但是实心人太多了。

前门店：北京市西城区珠宝市街42号。德律风：010-65112418;010-67011379

王府井店：帅府园胡同9号全聚德5楼。德律风：010-65253310 人均：250-300元

选举 ：典范烤鸭，全聚德精品烤鸭，盐水鸭肝

3 廉价坊烤鸭店

选举 指数：★★★★★

廉价坊(biàn yí fāng)烤鸭店是北京闻名 的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有600年的汗青。构成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为根底的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤造过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。

新世界店：北京市东城区崇文门外大街5号新世界百货青春馆3楼(近西花市大街)。德律风：01067120505,01067088680

三里屯店：北京市向阳区工人体育场北路13号世茂百货4层。德律风010-84059899

选举 ：花香酥焖炉烤鸭，干烧鸭四宝，芥末鸭掌

比起川式暖锅的麻、辣，老北京的传统铜锅用清汤做底，肉食 的是原汁原味，因而对肉量的要求就更高，不鲜、不嫩，即可间接宣判失败 。

1.东来顺

选举 指数：★★★★

东来顺开创人是位名喊 丁德山的回民。1903年，他在东安市场里摆摊出卖羊肉杂面和荞麦面切糕，以后又增添了贴饼子和粥。因为生意日渐兴隆，便取“来自京东，一切顺利”的意思 。 东来顺饭庄以运营涮羊肉久负盛名，多年来不断连结选料精、加工细、佐科全、火力旺等特征 。

前门大街店：北京市西城区前门大街步行街南口143号农业银行对面2楼。德律风：(010)83172726,(010)83172716

双井店：北京向阳区东三环中路18号东环国际大厦3楼近广渠路,九龙幼儿园西北,富力广场东北。德律风：01087953402,01065068866

2.南门涮肉

选举 指数：★★★★

南门涮肉创建于1994年，主营老北京传统清实特色涮肉。开业之初喊 “宏源涮肉”，因总店位于南二环天坛公园南门，故经常被顾客伴侣亲热称为“南门涮肉”。比起东来顺的“立名”，南门涮肉要来的稳重。老板是位踏实干事、低调做人的天职生意人，自力更生。食 过南门涮肉的人城市对其“三点式”的小料印象深入，据说那一配方至今仍是是老板亲身调造，没有第二人学来。别的，毛肚、小烧饼也不成错过。

后海店：北京市西城区什刹海南官房胡同1号。德律风：010-83227033

3.牛街聚宝源

选举 指数：★★★★★

牛街聚宝源，排位几乎了，假设 要往 食 ，早点往 呀，等死人不偿命，但聚宝源确实味道要远胜一筹。

聚宝源旁边的清实超市一楼有荷叶糕和白记年糕，想食 的要早往 啊！不要想着食 完暖锅再买，因为你出来就卖光了，哈哈哈哈。别的，超市里能够买月盛斋的熟食，烧羊肉和五香牛肉。重视 熟食尽量不要买实空包拆的，味道和口感都不如现场买的。

选举 指数：★★★★★

一个除了门商标外（羊房11号）无任何标记的小院里，“厉家菜”的招牌挂在墙上，题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。美国前财务部长鲁宾、英国前辅弼梅杰等都光临过那里，金庸、 梅葆玖、成龙等国内名人也曾是厉家菜的座上客。

情况是个四合院，似乎 “小时候的奶奶家”。出品200、400、600等各类价位的套餐。厉家菜天天 只做晚餐，想要食 的话，要提早几天订位，人均价位在298~2608元之间。为了那一桌席，他们全家要从上午预备 到晚上客人来。那里还有一个有别于此外餐馆的就是，那里不准点菜，仆人做什么你就食 什么。即便如许，仍然有人慕名而来。

地址：西城区 德胜门内大街羊房胡同11号，德律风： 010-66180107 6613750。

选举 指数：★★★★★

谭家菜是中国最闻名 的官府菜之一，谭家菜是清末权要谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。谭家菜烹造办法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发造”，“精于高汤老火烹调海八珍”。

地址：北京市东城区东长安街33号北京饭馆7层。德律风：010-85009688;65137766-1389。

人均：800+

选举 指数：★★★★★

情况青砖红门古朴典雅，主打“宫廷菜”，餐牌有特征 ，菜品精致讲究，皇坛子、秘造酥皮虾等味道不俗，价格也能够承受。总之，就是“新颖 ”二字，合适小聚。选举 永安里店和酒仙桥店。永安里店门头乍看其实不显眼，但进往 以后才知别有洞天，亭台楼阁。

永安里店： 向阳区建国门外永安里新华保险大厦南侧(119中学西侧)，德律风：010)65686553，人均100-150摆布

选举 菜品：稻香牛肋，秘造酥皮虾，皇坛子【有差别层次的，可按本身的消费品尝 】，桃仁剔炒鸡

选举 指数：★★★★

躲 在胡同里的新中国成立后第一家个别餐馆。在阿谁岁首，北京开了家私营饭馆，在国表里都是爆炸性的新闻。饭馆开业之初，夫妻俩招待 的列国记者就有百人之多，他俩可能 是那时候见过老外最多的人。老店营业到如今，生意照样红火， 记得带现金！现金！

地址：城区翠花胡同43号，德律风：(010)85117853，人均：不敷100

选举 :招牌大肘子,软炸回锅麻辣牛肉

选举 指数：★★★★

西四店：西四南大街60号。德律风：(010)66021126。人均：100元

选举 指数：★★★★

旧时，北京城专卖烤肉的有三各人，即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。如今，只要烤肉宛和烤肉季仍连结着老字号的传统优势，成为举世闻名的北京清实风味特色饭馆。烤肉季烤肉季饭庄原名“潞泉居”，因东家姓季，俗称“烤肉季”，位于西城区什刹海前海东沿

地址： 西城区地安门外大街前海东沿14号(近银锭桥)。德律风： 010-64042554 010-64069719。人均：150元

1.卤煮吕

选举 指数：★★★（因为小我对卤煮不太伤风，但往 过的都说不错）

地址：北京市西城区西四北大街21号(安然里路口南)。德律风：13581612117

2.陈记卤煮小肠

选举 指数：★★★★★

天天 列队的人超多，地址：廊房二条82号（近前门大栅栏）

3.北新桥卤煮老店

地址：北京东城区东四北大街141 德律风：(010)84015365

（1）海碗居

选举 指数：★★★★

北京人家里来了外埠的亲戚总会拉到那里来搓一顿，起首因为那里是典型的老北京馆子，方桌、长条凳、旧京城风貌挂画。其次那里的北京家常菜做得不错。

炸酱面满满一大碗，旁边是8个小碟，各色蔬菜齐全，面条筋道，将所有菜码和面搅拌平均，看着就十分诱人。炸酱也比其他处所做得好。

海碗居(松榆里店) 地址:向阳区松榆南路36号 德律风：87313518

海碗居(牡丹园店) 地址:海淀区花园路2号 德律风：82070488

（2）四时民福

东四十条店：东四十条23号（公交车站西侧），德律风：(010)64013267

明清以来的北京小食 就有数百种，北京特色小食 分为 宫廷点心、汉民、回民 三类小食

1.宫廷小食

拼盘：豌豆黄，驴打滚，艾窝窝，芸豆卷

选举 指数：★★★★★

2.回民小食 ：奶油炸糕、焦圈、杏仁豆腐，麻团，豆汁儿，麻豆腐，芝麻烧饼，芝麻酱糖花卷

选举 指数：★★★★，其他都还好，豆汁儿和麻豆腐能够兴起勇气尝一尝。

3.汉民小食

卤煮小肠、炒肝、烧麦、褡裢火烧、肉末烧饼，炸灌肠

选举 指数：★★★★

1.护国寺小食 店

选举 指数：★★★★

上面那些小食 根本在那里都能食 到，并且代价很实惠。

护国寺总店地址：西城区护国寺大街93号(白叟民剧场对面)。 人均20摆布 (还有多家分店)

德律风： 010-66181705 83281700

2.隆福寺小食 店(隆福寺店)

选举 指数：★★★

地址：东城区 隆福寺前街1号(隆福寺大厦斜对面)

德律风： 010-64060668

3.奶酪魏（牛街总店）

选举 指数：★★★★★

清光绪初年，奶酪魏开创人魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了那门手艺，后来博得了顾客的一片赞誉，得美名奶酪魏。奶酪魏家的绝活就是造造 合碗酪，做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。原先只在前门大栅栏所有戏园子门口设摊卖奶酪，到了光绪十四年间（1888年）在大栅栏胡同路西租了一家门脸，字号喊 “麟记酪展 ”。一年四时都有奶酪卖，奶酪魏擅长造造 炒酪干、奶卷、传统奶酪等。牛街店固然不断在涨价，但是味道远胜南锣、三元等店。

牛街总店：广安门内大街202号107室，德律风：010-63522402

在牛街拐到广安门内地铁站的大路旁的巷子里，宫庭奶酪香滑到第一口就冷艳到了。

4..老磁器口豆汁店（天坛店）

地址：天坛北门对面(老磁器口豆汁店2楼正餐部肆友轩)  人均：14

5.稻香村

选举 指数：★★★★★

稻香村算是典型的北京糕点了，味道也不错，合适过节访亲送礼

1.局气

选举 指数：★★★★★

局气在北京有良多分店，店里能食 到良多北京小食 ，包罗宫廷小食 豌豆黄，驴打滚，炸灌肠什么的

悠唐店：北京市向阳区三丰勾栏2号悠唐购物中心5层，010-68068688;13263109931

西单句：太仆寺街21号府右街宾馆1层(近8号苑西单二分店)，(010)68085088

五道口店：海淀区北四环中路五道口购物中心D座六层L6-05B，010-68068660;13263102805

局气必点：局气酥皮虾，兔爷土豆泥，乾隆白菜，炸灌肠，小吊梨汤

2.绿茶

选举 指数：★★★★★

那个全国连锁，胜在好食 又实惠，就是人太多了，列队心累。根本无辣。

崇文门新世界店：北京市东城区崇文门外大街3号新世界百货1期5层，010-80788818

悠唐广场店：向阳门外大街三丰勾栏2号楼悠唐生活广场5层3号，(010)57168588

西曲门凯德mall店：西曲门外大街1号西环广场凯德MALL6层10B，(010)58301949,(010)58301579

必点：面包诱惑，绿茶烤肉双拼，火焰虾，绿茶饼

3老诚一锅羊蝎子

选举 指数：★★★★★

十分好食 的羊蝎子，辣度：无

4.唇辣号（重庆暖锅）

选举 指数：★★★★★

辣度：★★★，不克不及食 辣的能够点鸳鸯锅

必点：巴蜀嫩牛肉，晾干鸭肠，酸梅汤，龙利鱼，毛肚四拼

向阳门店：北京市向阳区朝外大街26号，010-85622266

西单店：北京市西城区西单北大街7号，010-66018900

4.巴依老爷（新疆菜）

选举 指数：★★★★★

五道口店：北京海淀区双清路88号 德律风：010-62780868

工体店：北京市东城区新中西街2号新中大厦1层，德律风：010-69818181

5.付蜜斯在成都（四川菜）

选举 指数：★★★★★

辣度：★★★★，能够点微辣呦，微辣可能 2颗星

食 什么才算“食 过”北京？那份美食攻略请收好

往 护国寺来碗豆汁儿转边儿饮

万万别跟办事员要勺儿

有个老套的段子，说若何揣度 一小我是不是老北京，就是把他按倒了强灌一碗豆汁儿，假设 那人站起来骂街，那就有待考证；假设 那人站起来问，“还有焦圈儿吗？”那就是老北京无疑。

护国寺，本来是北京八大寺庙之一，始建于元代，现在护国寺四周 ，成了北京有名的传统小食 街。

豆汁儿那事，本来是北京贫民的食 食，据传早在辽宋期间就已在北京地域流行，而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的工作。

若是路过护国寺，无妨往 来碗豆汁儿试试。

对了，假懂的人只晓得焦圈儿蘸豆汁儿，实懂的人得豆汁儿碗转边儿饮 ——万万别跟跟办事员要勺儿，外行了。

美食 导航：西城区护国寺街

往 门框胡同

列队食 一回正经的“爆肚冯”

“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡统一线天”，那是老北京谚语中的热闹之地。

今天的门框胡同颇不起眼，房屋低矮陈旧灰头土脸。而假设 在那灰头土脸的胡同儿里看到有人排长队——那估量 就是冲着爆肚冯往 的。

爆肚，那个“肚”不克不及念四声，而要念三声加儿化音——爆肚儿。

爆肚儿也是老北京贫民之乐，把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用滚水爆熟，蘸拌造的调料食 ，量地鲜嫩，口味香脆。

若是正立秋，不如往 列队食 一回爆肚冯——从光绪年间闻名 ，咬一口而知全国秋。

美食 导航：西城区廊房二条56号（门框胡同四周 ）

往 西四包子展

排一回“网红包子”

那是一份关于老西城的记忆。

“西四包子展 ”最早开业于清末民初，老板曾是晚清御厨，算起来已有百年 汗青 了。

民国以后，御厨因为无儿无女无依无靠，就在西四十字路口开了一家包子展 。

百年来，西四包子展 可能 是北京“长得最丑却更好食 ”的包子——薄薄的包子皮浸满了汁水，终年只卖猪肉大葱一种馅儿，每人限量半斤，多了不卖，但仍然挡不住天天 门客们的热情——天天 九点半发号，九点钟门客们就排起大队，想食 一次包子至少要等1个小时。

但当你拿到包子一口咬下往 ，会治愈你所有的坏情感——确实好食 ，1小时等得值啊！

美食 导航：西城区西四北大街236号

往 牛街北口儿

列队食 一回老北京涮肉

牛街，那座北起广安门内大街南至南横街的一条街道，因为回族聚居而闻名 。

其实牛街原名喊 “榴街”，本来是一片石榴园，因为回民做出的牛肉出了名的好食 ，“牛”、“榴”谐音，于是人们痛快改称“榴街”为“牛街”了。

而牛街最老号儿的清实涮锅，就是聚宝源了——地道的手切鲜羊肉，久煮不老，食 起来很嫩，没有膻味；麻酱香而不腻；糖蒜也够味儿。

店里老是人山人海，外卖窗口也经常排大队。

若是恰逢秋凉，不如往 牛街北口儿，列队食 一回地道的老北京铜锅涮肉，食 锅子就奔那儿！

美食 导航：西城区牛街5-2号

往 鼓楼

食 一回正经的“姚记炒肝”

“要想食 炒肝，鼓楼一拐弯”。

何为炒肝儿？炒肝儿是由宋代民间食物“熬肝”和“炒肺”开展而来的北京小食 ，以猪的肝脏、大肠等为主料，以蒜等为辅料，用淀粉勾芡做成的北京小食 。

而鼓楼一拐弯儿，那家门脸不大以至拆修有点旧的小店，不只天天 的当地门客们前来排大队，美国总统拜登也曾来此。

假设 再配上炸灌肠、豌豆黄、炸咯吱、卤煮等老北京小食 ，嚯！那一霎时，似乎本身的舌尖富有四方，好像 帝王。

美食 导航：东城区鼓楼东大街311号

往 前门“都一处”

烧麦就着炸三角咬一口，爽！

清乾隆三年（1738），一个姓王的山西人在前门外大街路东、鲜鱼口南搭了一席棚小酒店，那就是都一处的前身。

到了同治年间，都一处增添了烧麦，因为皮薄馅满并且味道极好，一举闻名 。

但实正懂行的人除了烧卖还必点炸三角——都一处 汗青 上运营的第一个菜品。

炸三角乍看上往 很通俗 ，像油炸过的小汤包，但老门客们都晓得，哪怕觅 遍北京城，也只此一家。

在老年间，天桥一带各个戏馆一散场，都一处立即 满座，其热闹排场与今天比拟有过之而无不及。

美食 导航：东城区前门大街38号

往 景阳胡同

饮 一回溥仪爱饮 的双皮奶

景阳胡同在南锣鼓巷四周 ，元代属昭回坊，明代属靖恭坊，称宣家井胡同，清代属镶黄旗，称井儿胡同，民国后沿用，1965年整顿地名时改称景阳胡同。

双皮奶最后并不是北京小食 ，它原是一道粤式甜品，清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料，因为末代皇帝溥仪的赏识，在北京逐步传播开来。

现在的景阳胡同，东段仍然保留着高峻槐树，青灰色黏土砖以及抹灰墙面的平房，给人心安的平静 。

来胡同儿里的小店，要一杯双皮奶，甜在嘴里，梦在心里。

美食 导航：东城区景阳胡同

往 簋街

蹲小板凳啃麻小儿，辣——

“簋”指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器，一条街以簋定名，天然是个食 饭的往 处。

从东曲门立交桥西段走到交道口东大街，一到夜幕降暂时 分，满街红灯笼，家家“麻小儿”，闻着味儿就找着簋街了。

有人开打趣说，外国友人来京办差，两边更好的“破冰”体例，就是拉到簋街食 一顿“麻小儿”——因为簋街四周 有许多大使馆，那也使得国外的旅客和国外在京工做人员觅 香而来，在一盆火红的麻小儿中，看到一个火红的China。

来，一盆麻小儿解千愁。

美食 导航：东城区东曲门内大街

往 廉价坊

食 一回正经的“焖炉烤鸭”

廉价坊，那三个字用北京话念做“廉价坊(biàn yí fǎng)”。

都晓得北京烤鸭有名，其实北京烤鸭根据造造 办法的差别分为“焖炉烤鸭”和“挂炉烤鸭”两大门户，现在的代表别离 是廉价坊（焖炉）和全聚德（挂炉）。

全聚德闻名 遐迩，而老北京人本身食 的多的，反而是 汗青 更悠久、距今已有600多年 汗青 的廉价坊。

廉价坊是焖炉烤鸭的开山祖师，所谓焖炉烤鸭，凭炉墙热力烘烤鸭子，炉内温度先高后低，因烤造过程中“鸭子不见明火”，故烤鸭外表没有杂量。

若路过廉价坊，无妨往 尝一回地道的焖炉烤鸭，一口鸭香酱香进 心，解了忧伤。

美食 导航：东城区崇文门外大街廉价坊大厦

到“四世同堂”

食 一回“麻将豌豆黄”

有人说，“一座京城两壶冽酒，三生有幸四世同堂”，那里的“四世同堂”并不是老舍的同名小说，而是一家北京火爆的老字号京菜馆。

在那里，食 的不单单是饭，还有老北京胡同巷里的文化积淀，以及热闹的炊火气。

当然，每桌必点的是“赤包捉五魁”，一道餐前甜品，其实是豌豆黄切块做成麻将的样子，进 口绵密苦涩，一咬难忘。

拆修风气 类似于北京版的“南京大牌档”，让人突然 穿越回阿谁民国年间的老味儿，食 着饭，听着京韵大鼓，“演离合悲欢现代岂无前代事，看 顿挫批驳座中常有剧中人”，实好。

美食 导航：向阳区东三环中路59号

《北京名物》

田震坤 郭彩君 马嘉 陈红洁 等绘

袁小茶 文 刘海乐 译

订价：98.00

中国画报出书社

出书时间：2021.11