木瓜牛奶炖雪蛤最正宗的做法？雪蛤炖木瓜的方法？

木瓜牛奶炖雪蛤最正宗的做法？

素材：木瓜 100克，牛奶 50克，雪蛤2.5克

调味料：冰糖 30克

雪蛤提前用清水加点姜片（往腥作用）泡一晚，木瓜往籽往皮，取出瓜肉切块

取一人分量的炖盅，把木瓜块、冰糖放里面，能食无糖的就最好了

把泡透的雪蛤倒进炖盅内，并加进与木瓜块、雪蛤齐平的清水，当然不加水也是可以的

炖盅盖上盖子，并在外面封上锡纸，冷水进锅炖上一小时，即可关火

雪蛤炖木瓜的方法？

1.雪蛤浸泡一夜，用牙签剔除筋膜，洗净换水再浸泡半天。

2.炖盅内放进雪蛤，加些原生态无硫红枸杞，再放一块黄冰糖，加3汤匙直饮水。

3.放进电炖锅中，隔水用甜品档炖好备用。

4.木瓜洗净在1/3处切开，掏掉木瓜籽备用。

5.将炖好的雪蛤勺一部分进大半的木瓜腔中，再盖上另一半，进开水锅蒸10分钟。

6.出锅放至温热就可以挖着食了。

7.小半那份的木瓜用汤匙挖下，放进剩下的炖好的雪蛤中，可以留做第二日做早餐哦。

主料

木瓜半个

雪蛤少许

辅料

冰糖适量

杞子少许

1. 预备好食材：雪蛤需提前泡发。

2. 木瓜挖往籽，稍微挖往一点肉，这样便于放进雪蛤。

3. 将雪蛤，冰糖放进木瓜中。

4. 放进冷水锅中，大火烧开后转中火炖半小时左右即可。

5. 时间到，炖好了。

木瓜炖雪蛤的做法？

1· 取可能2g（一人份可以最大到5g，以免食不完浪费）左右的林蛙油备用。

2· 将林蛙油放进碗中，预备泡发。

3· 将凉开水倒进碗中，切记是凉的哦~~最好用纯净水泡发！！

4· 泡发10小时后，可以看到晶莹剔透的雪蛤。

5· 左侧开始：椰汁、木瓜、冰糖、雪蛤。

6· 将雪蛤洗净，往掉杂质，并在锅中放进清水及姜片，木瓜挖掉一部分肉，备用。可能煮25分钟左右~~~就可以乘出沥干水份了。

7· 将取出的肉用勺子碾碎，展在最下面。

8· 展上冰糖，假如不喜欢太甜的就不用放了，因为椰汁也是甜的。

9· 将煮雪蛤的姜片放进木瓜中，食不惯腥味的朋友可以多放几片。

10· 将沥干水的雪蛤放进木瓜中。

11· 到上椰汁，注重不要太满，因为蒸的时候木瓜也会出水的，到时候会溢出。

12· 将木瓜盖放上，蒸10-25分钟。

13· 蒸好出锅啦~看雪蛤吸取了椰汁的精华，变的雪白雪白的，口感超弹！

木瓜炖雪蛤的做法？

1. 做法简单2. 因为非常简单，只需要将木瓜和雪蛤清洗干净后放进锅中，加进适量的水和少量的冰糖，炖煮1-2小时即可。
3. 假如想要让木瓜炖雪蛤更加美味，可以在炖煮的过程中加进适量的红枣、枸杞等食材，这样可以增加口感和营养价值。
此外，也可以依据个人口味加进适量的盐和胡椒粉等调料。

木瓜炖雪蛤该怎么做？

食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。

1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。

2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。

1.预备好食材，雪蛤需提前泡发。

2.木瓜挖往籽，稍微挖往一点肉，这样便于放进雪蛤。

3.将雪蛤，冰糖放进木瓜中。

4.放进冷水锅中，大火烧开后转中火炖半小时左右即可。

5.时间到，炖好了。

6.成品

1、雪哈2g，木瓜1只，牛奶75ml，老姜10g，白酒5ml。

2、将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后，剔往筋膜3、锅中放水和姜片，煮开后滚5分钟。

4、将发好的雪哈装在漏勺中，连漏勺一起放进姜水中，并倒进白酒后，轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用。

5、木瓜切开往子，切成小快或用汤勺挖出小块后放进碗底。6、倒进焯好的雪哈，用锡纸封住，进锅蒸45分钟。7、食时倒进牛奶搅拌

原只木瓜炖雪蛤

素材

夏威夷小木瓜1个，发好雪哈50克，净水150毫升，冰糖20--30克，牙签2根。

做法

1 先在小木瓜顶部1/4处开口一分为二把木瓜籽往掉，盖子留着。

2 把发好的雪哈放进挖空的木瓜里，加净水，冰糖20克，盖上木瓜（用牙签插着以免倾斜），上锅隔水蒸20分钟（假如木瓜生可延长5分钟），即可。

小诀窍:

干雪哈泡制；取5克干雪哈用清水加生姜浸泡6-12小时（3-4小时适当换水），发好后把雪哈杂质往掉。

1、预备素材：雪蛤膏5克、一杯鲜奶、一杯水、一个木瓜、冰糖适量。

2、泡法方法：预备两碗水，把适量雪蛤放进一碗水中浸泡8-10个小时，再把雪蛤膏放进另一碗水中浸泡一晚。

3、做法：将泡好的雪花膏洗干净，放进开水中煮一下，再盛出来沥干水分；把木瓜洗干净，在顶部切出一个圆形盖子，用勺子挖出果肉，再把木瓜放进炖盅内；水中放进雪蛤膏、冰糖炖半个小时，再放进鲜奶，滚好后倒进木瓜盅内，盖好盖子再炖一小时即可服用。