鱼肉馅饺子里面可以放什么菜？包鱼肉馅饺子放点什么蔬菜比较好呢？

鱼肉馅饺子里面可以放什么菜？

原料：龙利鱼肉两片，韭菜500克

调料：蚝油、盐、调和油各适量

做法：

1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。

2.韭菜摘洗干净，控干水分。

3.面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松懈。

4.鱼肉洗干净。

5.剁成鱼肉泥放进料盆。

6.加进盐和蚝油。

7.加进调和油搅拌均匀。

9.韭菜切成末放进往。

10.拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了。

11.饧好的面团揉匀后揪成小剂子。

12.按扁。

13.用擀面棍擀成面片。

14.放上适量馅料。

15.捏成饺子。

17.全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以食啦。

包鱼肉馅饺子放点什么蔬菜比较好呢？

1、鱼肉可以和很多种蔬菜包饺子。比如韭菜、大白菜、包菜、芹菜、苋菜等。

2、鱼肉肉质细嫩。也可以和很多食材一起包饺子，比如胡萝卜、玉米、木耳、香菇、平菇等。用鱼肉包的饺子，口感细滑，营养丰盛，非常好食。

鱼肉和什么蔬菜配合做饺子？

和白菜配。

1.将鱼往皮，剔除鱼刺，剁成泥状。2.鱼肉泥内放进甜酱、葱花、姜末、料酒、盐、香油、白菜叶末，搅拌均匀，制成馅后包成饺子。3.锅置火上，放进适量清水，烧开后放进鱼肉饺子，煮熟，最后稍调味即可。

可以和白菜一起包饺子，以下是龙利鱼饺子的做法。

主料：龙利鱼柳300g、大白菜400g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、青辣椒1个

步骤：

1、白菜切成小丁

2、放在搅拌机里绞碎倒在盆子里

3、龙利鱼鱼柳肉切成泥

4、放在盆里和白菜搅匀葱姜切碎放在盆里

5、加酱油五香粉料酒和盐青辣椒一个切碎放在馅里搅匀

虾仁饺子馅配什么蔬菜？

虾仁饺子馅是我们过年过节最喜爱食的一种饺子馅儿。最爱食的虾仁，饺子馅的配菜就是韭菜。韭菜的清香和虾仁的鲜香，再放进几个鸡蛋。或许再放一点肥瘦猪肉馅。包出来的虾仁饺子，三鲜馅儿堪称一绝。中国的食物是最好的。无论在哪个地方也食不到中国最好食的这种饺子。

配洋葱

原料：面粉、牛肉、虾仁、洋葱、味极鲜酱油、蚝油、糖、盐、甜面酱、花椒、十三香、姜末。

做法步骤：

第1步、先做花椒水：花椒加水煮开，关火焖一会儿出味儿。

第2步、鲜牛肉洗净血水，往筋膜，剁的碎碎的。

第3步、洋葱切碎。

第4步、锅放比平时稍多些的花生油，（肉馅较瘦）放进洋葱丁炒香，再放甜面酱炒香。盛出备用。

第5步、花椒滤除，只留花椒水，肉馅分几次打进花椒水，每次吸取后再下一次，然后放上适量的姜末、十三香、蚝油，酱油、盐、糖拌匀。再放适量香油拌匀，放冰箱冷躲备用。

第6步、处理虾仁：虾放进盐油干淀粉挠匀，冲洗干净。虾仁大的话切两半，再次放进适量盐、油、料酒、干淀粉腌上。

第7步、面粉加适量水，和成光滑面团，醒着备用。

第8步、擀皮儿。

第9步、取一面皮，放进适量牛肉馅，一个虾仁包饺子。

第10步、包好的饺子。水烧开下锅煮熟。

饺子馅可荤可素、可甜可咸。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅。

1、虾可以配韭菜做饺子馅。可以同作为饺子馅的其他配菜、配料有：姜、香油、生抽、盐、猪梅花肉、鸡蛋。

2、虾可以配菠菜。可以同作为饺子馅的其他配菜、配料有：油、糖、香油、味精、料酒、粉丝、木耳、盐、鸡蛋。

虾仁饺子配韭菜是绝配，两者配一起，鲜香扑鼻，味道绝佳，虾仁切碎，加盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌，肉馅加料酒、生抽、老抽、鲜鸡汁或鸡精及挤好的葱姜水拌匀，并一直向一个方向搅拌上劲。

韭菜适量切碎，放一起，加进适量盐、少量花生油及香油拌匀，饺子包起来就成了。